ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ วันนี้มีไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ค่ะ ง่ายๆแต่ได้ใจความ เครื่องปรุง เนื้อไก่ 300 กรัม หนุ่ยใช้เนื้อหน้าอก หอมใหญ่ 1/2 หัวหั่นเตรียมไว้ พริกแห้ง 5-7 เม็ด ทอดไฟอ่อนๆเตรียมไว้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ถ้วย ทอดให้พอเหลือง กรอบเตรียมไว้(อย่าทานเล่นล่ะ เดี๋ยวจะไม่ถึงครึ่ง) กระเทียม 10 กลีบ ทุปเตรียมไว้ แป้งมัน ไว้คลุกกับเนื้อไก่บางๆ น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2-3ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำไก่ที่เราคลุกแป้งบางๆลงทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ เตรียมกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมบุบลงเจียวให้หอม แล้วตามด้วย หอมใหญ่ที่หั่นเตรียมไว้ สักพักตามด้วยไก่ที่ทอดลงไป แล้วนำเครื่องปรุง ที่เราเตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากับเนื้อไก่ สักพักก็ใส่เม็ดมะมวงหิมพานต์ และพริกทอด คลุกเล้าให้ทั่ว แล้วตักเสริฟค่ะ   Create Date : 08 มีนาคม 2551 22 comments Last Update : 23 กรกฎาคม 2551 23:10:56 น. Counter : 1090 Pageviews. Share Tweet

หนุ่ยต้องขอโทษเพื่อนๆ ที่มาเมนท์ให้หนุ่ยก่อนหน้านี้ด้วยนะคะ หนุ่ยปรับนั้น แต่งนี่หน่อย ลบหายไปทั้งหน้าเลยค่ะ เลยต้องทำใหม่หมด สงสัยว่าจะได้เวลาเข้านอน แล้วละมั้ง ตาลายไปหมดเลยเรา คุณนิ้ง คุณแจม อ้อม 9ล9 ขอโทษนะคะ   โดย: Ann Arbor 8 มีนาคม 2551 10:29:20 น.

เข้ามาอีกรอบ มันเหนื่อยใจ บ่นซะงั้น   โดย: Ann Arbor 8 มีนาคม 2551 10:43:49 น.

ไม่เป็นไรค่ะ..มาเม้นท์ให้ใหม่ก็ได้.. สีสันสวยงาม น่าทานมากๆ เลยค่ะคุณหนุ่ย.. 55555..เม้นท์เหมือนเดิมมั้ยคะ   โดย: กะตุ้งนิ้ง 8 มีนาคม 2551 11:13:27 น.

สีสันสดใส อยากชิมซักคำ   โดย: น้ำเงี้ยว 8 มีนาคม 2551 12:32:16 น.

โหยยยยยยยยยย อย่างน่ากินเลยค่ะ ชอบกินมากแต่ทำไม่เป็น แหะๆๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะเดี๋ยวแป้นขอเอาไปหัดทำนะ   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 8 มีนาคม 2551 15:56:52 น.

โหววว น่าทานมากเลย เหงแล้วหิว ฮือๆๆๆ   โดย: DekPTT 8 มีนาคม 2551 16:21:52 น.

น่ากินจังค่ะ   โดย: opleee 8 มีนาคม 2551 17:07:05 น.

น่ากินจังค่ะ หิว ๆ   โดย: o_st 8 มีนาคม 2551 19:42:25 น.

ว๊าว ..น่าทานมากค่ะ ชอบที่เหนียว ๆ หนึบหนับ เม็ดมะม่วงเยอะ ๆ อร่อยมันส์ไปเลยค่ะ   โดย: บ้านดินริมสวน 8 มีนาคม 2551 20:07:09 น.

บ้านนี้ก็อาหารน่าทาน ไม่เคยทำเหมือนกัน ต้องลองแล้ว   โดย: kai (aitai ) 8 มีนาคม 2551 21:13:20 น.

คุณนิ้งแวะมาเยี่ยมเป็นคนแรกเลยขอบคุณนะก๊าบบ เมนท์เหมือมเดิมด้วยเลยค่ะ   โดย: Ann Arbor 8 มีนาคม 2551 21:43:57 น.

น่าทานมากกกค่ะ   โดย: saykan@_@ 9 มีนาคม 2551 22:40:54 น.

โดย: SORRUM 10 มีนาคม 2551 3:35:21 น.

สีสันน่าอร่อยมากๆเลยค่ะ แบบนี้ทานเล่นๆไม่ต้องข้าวก็ได้ อิอิ   โดย: Cookie Nim 10 มีนาคม 2551 19:32:32 น.

คุณนำ้เงี้ยว..ชื่อน่ากินเชียวชิมสองคำก็ได้ค่ะขอบคุณนะคะ คุณแป้น..ทำอาหารเก่งออกไก้มะม่วงทำง่ายค่ะลองดู อร่อยชมเองอิอิ คุณDekPTT..ขอบคุณนะคะที่แวะมา คุณoplee..คุณo_st คุณsaykan ขอบคุณะคะที่ชม บ้านดินริมสว..หนุ่ยก็ชอบแบบเดียวกันเลยค่ะ คุณ ไก่ลองทำดูนะคะ sorrum ..ขอบคุณะคะชามนี่อร่อยเด็จไปเลยค่ะ Cookie Nim..จะบกว่าหนุ่ยก็ทานเล่นด้วยอ่ะค่ะ   โดย: Ann Arbor 10 มีนาคม 2551 20:53:29 น.

เสริฟอีกแย้วอ่า   โดย: SORRUM 11 มีนาคม 2551 5:43:48 น.

โห..มีข้าวกระเพราแซ่บๆแบบนี่เดี๋ยวเอาไข่ดาวมาแจมนะ ขอบคุณนะคะ   โดย: Ann Arbor 11 มีนาคม 2551 21:32:21 น.

หวัดดีคะพี่หนุ่ย...วันนี้ทำอะไรทานเอ่ย...นี่ไม่ได้ทานเมนูนานมากเหมือนกันพี่หนุ่ย เค้ามาดูภาพก็พอ ตอนนี้ไม่มีไก่ติดตู้เย็นเลย อาทิตย์หน้าอกไก่ที่ costco ลดคะ เดี๋ยวจะไปเหมามา 5555   โดย: patchchoy 12 มีนาคม 2551 0:56:55 น.

อ้อม..ไก่ลดราคาที่คอสโก้หรอ ต้องไปหามาติดตู้เย็นไว้เหมือนกันจ่ะ ช่วงนี้พี่ไม่ค่อยได้ทำกับข้าวเท่าไรจ่ะ ทานนอกบ้าน   โดย: Ann Arbor 12 มีนาคม 2551 22:49:51 น.

หนุ่ย ทำได้น่ากินมากเลยจ้า พี่ชอบแนวๆนี้แหละ แบบหอมเยอะๆ อิๆ ชอบน้ำพริกเผาเนอะ อร่อยที่สุดเลยอ่ะ หอมมากด้วย พี่เคลย์อ่ะโปรดมากเลยนะ เมนูนี้   โดย: ClayAnn 13 มีนาคม 2551 7:02:46 น.

พี่แอนน์ขอบคุณนะคะ ที่แวะมา หนุ่ยทานเล่นกับทานแบบกับข้าวด้วยอร่อย...ค่ะ   โดย: Ann Arbor 14 มีนาคม 2551 18:59:10 น.

ตามมาชิมเมนูเก่าๆที่แนนพลาดไปน่ะค่ะ น่ากินจริงๆ   โดย: Complicatedgirl 6 มิถุนายน 2551 1:38:26 น.