ซาบะ ย่างซีอิ๊ว
ไปเดินซื้อของร้านญี่ปุ่น เหลือบไปเห็นคุณพี่ซาบะ เกิดไอเดียเมนูคุณพี่ซาบะย่างซีอิ๊วขึ้นมาทันที เลยซื้อมาจัดการซะเรียบร้อยโรงเรียนเมกันทำง่ายมากๆค่ะสนใจลองดูได้นะคะ
ส่วนผสม - ปลาซาบะ 1/2 ตัว - ซีอิ๊วญี่ปุน 3 ช้อนโต๊ะ - ขิงสับละเอียด 1 ช้อนชา -น้ำตาลทราย 1/2ช้อนชา
วิธีทำ 1. ปลาที่ล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว แล้วใช้มีดบั้งที่ตัวปลาเป็นลายตารางค่ะจะได้สวยๆชวนทาน 2. ผสมขิงสับเข้ากับ ซีอิ๊วญี่ปุ่น และน้ำตาลแล้วนำไป หมักปลาทิ้งไว้สัก 15 นาที 3. นำไปย่าง หรือ อบก็ได้นะคะแต่หนุ่ยใช้กระทะแบบย่างค่ะจนสุกเหลือง 4.จัดปลาซาบะย่างซีอิ๊วใส่จาน ทานกับขิงดอง
ขอบคุณนะคะพี่น้องคะที่แวะมาเยี่ยม
Create Date : 29 เมษายน 2551 |
|
17 comments |
Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2553 2:51:48 น. |
Counter : 1147 Pageviews. |
|
|
|
รู้ป่าวว่าเป็นเมนูโปรดอ้อมเลย
ชอบทานอาหารญี่ปุ่นคะ...