Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
4 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
Food For Fun : : Hot Wok Mission# 7 ไข่ตุ๋นสามสี






Food for Fun Mission#6 กับโจทย์ของน้องยู้ นู๋ยู้ฮู้

1. เป็นเมนูเกี่ยวกับไข่ จะให้ไข่เป็นส่วนผสมหรือว่าเมนูนั้นเป็นไข่ก็ได้ค่ะ ขอให้มีไข่เป็นองค์ประกอบของเมนูที่นางงามทำด้วย
2. ไข่ที่สามารถเอามาทำอาหาร ใช้ได้ทั้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า ไข่นกกระทา ไข่นกกระจอกเทศ ก็ได้ค่ะ
3. นางงามจะส่งเมนูเดียวกันได้ค่ะ เพราะแต่ละบ้านมีวิธีทำเมนูที่แตกต่างกันอยู่แล้ว
4. จะเป็นเมนูคาวหวานได้หมดเลยค่ะ ขอยกตัวอย่างเมนูไข่ เช่น ไข่ตุ๋น ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ลวกก็ยอมค่ะ









โจทย์ข้อนี้ยากกกกกกจริงๆ เนาะคุณโอ เมนูไข่เนี่ย....คิดไม่ตกเลยแหละ
หลังจากคิดหนักกับไข่มาหลายวัน ก็เลยเอาเมนูโปรดของพ่อไปแล้วกัน
แม่ทำให้กินตั้งแต่เด็ก ตอนหลังไปเ็ห็นตามร้านอาหารจีนทั้งที่เมืองจีนและเมืองไทย
เลยรู้ว่าเป็นอาหารจีนกวางตุ้ง ชื่อว่า zhēngshuǐ dàn ไข่ตุ๋นแบบนี้จะมี 2 แบบ
แบบนิ่มนอกจากไข่ 3 อย่างแล้วยังใส่พวกไก่สับ โรยต้นหอมกระเทียมเจียวจะเสริฟแบบร้อน
ถ้านึ่งให้แข็งหน่อยแล้วหั่นเป็นแผ่นสไลด์มีแต่ไข่ 3 ล้วน จะเสริฟเป็นออร์เดริฟเย็น

ที่บ้านจะทำแบบหลังคือไ่ข่ล้วนๆ ไม่ใส่เนื้อสัตว์หรืออย่างอื่น แต่จะทำนิ่มหน่อยเสริฟกินกับข้าวตอนร้อนๆ
แต่หลังๆ ไม่ค่อยได้ทำทานกันเท่าไรแล้ว เพราะแต่ละคนมีโรคประจำตัว เลยต้องเลี่ยงอาหารที่เป็นไข่ล้วน
ยิ่งเป็นเมนูที่คลอเลสตอรอลถามหาแบบนี้ด้วย


ส่วนผสม
ทำส่งการบ้านครั้งนี้ขอทำแบบออเดริฟเย็นเหมือนร้านอาหารจีนนะคะ จะได้โชว์ไข่

ไข่ไก่ 3 ฟอง
ไข่เยี่ยวม้า 2 ฟอง
ไข่เค็มเอาแค่ติดไข่ขาวนิดเดียว 2 ฟอง
น้ำเปล่า 3 ช้อนชา (ถ้าจะทานแบบไข่นิ่มก็เพิ่มน้ำไปอีก)
ปรุงรสซีอิ๊วขาว พริกไทย












วิธีทำ

คนไข่ไก่กับน้ำใ้ห้เข้ากัน อย่าตีให้เป็นฟองอากาศ
กรองไข่ในกระชอนตาถี่ซะ 2-3 รอบ เพื่อไล่ฟองอากาศ
ส่วนไข่เียี่ยวม้า กับไข่แดง จับหั่นตามถนัดเลยค่ะ จะ่ผ่า 2 ผ่า 4
หรือจะหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้หมด แล้วใส่ตามลงไปในภาชนะ เกลี่ยให้ 2 ไข่กระจายทั่ว
เอาลงหม้อนึ่งที่ตั้งไฟจนน้ำเดือดแล้ว ปรับไฟให้เป็นไฟกลางค่อนไปทางอ่อน
นึ่งประมาณ 20-25 นาที จะได้เนื้อไข่ที่หน้าสวยและสม่ำเสมอ แต่เราใช้นึ่งกับหม้อหุงข้าว
ปรับระดับไฟไม่ได้ หน้าไข่เลยไม่เรียบ
ตอนยกฝาหม้อขึ้นระวังน้ำหยดลงไปหน้าไข่นะคะ จะทำให้หน้าไม่สวย (ในรูปนี้ไม่ได้ปิด เผลอทำน้ำหยดไป)
ถ้าจะให้ดีเอากระดาษฟอล์ยปิดปากภาชนะไว้กันน้ำหยดลงไปก็ได้ค่ะ










ครั้งนี้กรองไข่ไป 1 รอบ เนื้อไข่จะเนียนและนุ่มกว่าไม่กรองเลย ทานกับข้าวตอนร้อนๆ อร่อยมาก
ถ้าขยันและกรองสัก 3 รอบ เนื้อไข่จะเนียนกว่านี้
แต่ถ้าทิ้งไว้จนเย็นก็สามารถตัดเป็นเป็นแผ่นสไลด์ไว้กินเล่นได้
(ถ่ายรูปที่สไลด์ไว้แล้ว เนื้อไข่เนียนเชียวแต่ไปเผลอลบทิ้ง วันนี้เลยต้องทำซ่อมอีกรอบ )








รูปนี้ทำวันนี้ค่ะ แบบรีบๆ เลยไม่ได้กรองไข่ ก็เลยมีฟองอากาศแยะดูไม่ค่อยเนียน แต่ก็อร่อยนะค๊า
(จะทำแก้ตัวอีกรอบก็ไม่ไหว เพราะอาทิตย์นี้ทำไปสองครั้ง ไม่รู้ว่าคลอเลสตอรอลกระฉูดไปเท่าไรแล้ว )








ไข่ตุ๋นครั้งต่อไปลองเปลี่ยนมาใส่ไข่แดงเค็มกับไข่เยี่ยวม้าดูสิคะ
รับรองว่าจะติดใจ กับรสชาติเค็มๆ มันๆ ที่คลอเรสตอรอลถามหา (เน้นจัง )













Create Date : 04 กันยายน 2554
Last Update : 4 กันยายน 2554 8:53:06 น. 58 comments
Counter : 4591 Pageviews.

 
เจิมมมมมมมมมมมมมม


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:1:00:12 น.  

 
พิมพ์เม้นท์ซะยาวเหยียวเลย กำลังจะส่งไป แต่ไปโดนอะไรไม่รู้หายเกลี้ยงเลย

เม้นท์ใหม่ก็ได้ จะบอกว่าวันนี้ได้กินเมนูไข่ตุ๋น 2 สไตล์จากบ้านคุณแหม่มและบ้านพี่บี๊ ของคุณแหม่มใส่ไข่เยี่ยวม้าด้วยเวลาเคี้ยวคงดึ๋งดึ๋งอร่อยดีเนอะ จำได้ว่าเมนูนี้เป็นเมนูแนะนำของร้านคุณตุ๊ก ดวงตาด้วยนะคะ

เห็นด้วยกับคุณแหม่มค่ะที่บอกว่าการบ้านน้องยู้รอบนี้ทำเอาพวกเราคอเรสตอรอลพุ่งกระฉูดกันไปตาม ๆ กันเนอะ
ทีแรกที่เห็นชื่อเมนูของคุณแหม่มคิดว่าจะเป็นไข่ตุ๋น 3 สีแบบที่เราเคยทำ แต่ของเราไข่ไก่เพียว ๆ ค่ะแต่ทำสามสีจากน้ำผักและแครอท เวลานึ่งก็นึ่งทีละสี เสร็จออกมาแล้วน่าทานเหมือนขนมเลยค่ะแต่ต้องนึ่งแบบไข่ตุ๋นญี่ปุ่นค่ะถึงจะได้หน้าเรียบเนียนสวย

วันนี้ได้เจิมแล้วสบายใจ เดี๋ยวไปทำ link รวมการบ้านให้ก่อนคะแล้วจะไปนอนนึกการบ้านแม่มด คงทำวันพรุ่งนี้อย่างที่เล่าไปแล้วน่ะค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:1:15:02 น.  

 
อดเจิมมมมมมมมมมมมมมมมมมม
ไอเดียเริ่ดมากค่ะพี่แหม่ม
มีใส่ไข่เยี่ยวม้าด้วย บุ๊งชอบค่ะ
แต่แฟนบุ๊งกินไม่เป็นแหละค่ะ ดีแล้ว
เวลามีเมนูไข่เยี่ยวม้าบนโต๊ะ บุ๊งเลยได้กินคนเดียว 5555
บุ๊งขอชิ้นใหญ่ๆ เลยนะคะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:1:25:27 น.  

 
คุณโอ....เมนูนี้บางทีเค้าก็เรียกไข่ตุ๋นสามกษัตริย์ค่ะ แต่แหม่มขึ้นเป็น
ไข่ตุ๋นสามสี แบบชื่อไม่เว่อร์ดี เคยได้ยินเหมือนกันนะคะว่าเมนูนี้
ขึ้นเป็นเมนูแนะนำร้านตุ๊กดวงตาด้วย แต่ยังไม่เคยไปชิมว่าเป็นยังไง

น้องบุ๊ง....ดีเลยแบบนี้จะได้ไม่ต้องมีคนแย่ง


โดย: narellan วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:1:55:01 น.  

 
อยากลองจังค่ะคุณแหม่ม เอาไข่สามอย่างมารวมกันเลย

น่ากินดีค่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:2:27:51 น.  

 
ยังไม่เคยกินไข่ตุ๋นแบบนี้เลยค่ะ

น่ากินจริงๆค่ะ ถ้ากินกับข้าวสวยร้อนๆ นี่ไม่อยากจะบรรยาย
อารมณ์น่าจะประมาณไข่ตุ๋นร้อนๆ ตอนซดกับข้าว

มันๆเค็มๆ ว่าแล้วก็น้ำลายไหลน่ากิน


โดย: bear hunt วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:2:33:21 น.  

 
คุณแหม่มฝีมือและไอเดียกระฉูดจริง ๆ เอ..หากเราเอาไปทำไข่ลูกเขยแล้วทอดให้สวย ๆ สีคงตัดกันน่าดู มิเชลไม่ยอมกินไข่เยี่ยวม้าคะ บอกว่าน่ากลัว อิ อิ ดี ไม่ถูกแย่งของอร่อย


โดย: Maeboon วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:3:09:06 น.  

 
เหมือนเค้กเลยค่ะ

แปลกดี...น่าลองจัง


โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:6:18:16 น.  

 
ตามมาชิมเมนู 3F ค่ะพี่แหม่ม
ไข่ตุ่นสามสีน่าทานจัง เอิงไม่เคยทานแบบนี้เลยนะคะ
เคยทานแต่แยกๆ กัน ไข่ตุ่น ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า
จับมารวมกันกลายเป็นอาหารจานเด็ด อิอิ

เอิงชอบทานไข่ค่ะ แต่ทานไม่บ่อย แค่อาทิตย์ละครั้ง
พออายุเลยเลขสามไป ทานเยอะนิดนึง รู้สึกอึดอัดยังไงไม่รู้
(เริ่มแก่แล้ว รู้ตัวเอง 555+)
แต่ยังชอบค่ะ ไข่ตุ๋น ไข่ต้มชอบมากๆ


โดย: diamondsky วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:6:47:15 น.  

 
ไข่ตุ๋นร้านคุณตุ๊กจะออกแนวนุ่มนิ่มกว่าค่ะแล้วเค้าเอาไข่เยี่ยวม้าโปะไว้ด้านบนค่ะ เสียดายเนอะเราไม่ทานไข่เยี่ยวม้าไม่งั้นจะลองทำชิมดูบ้างเพราะปรกติเด็ก ๆ ที่บ้านก็ชอบไข่ตุ๋นอยู่แล้วค่ะ

เช้านี้ตื่นมาทำการบ้านแม่มดเสร็จแล้วนะ ได้ทั้งสองสีน้ำเงินและน้ำตาลเลยค่ะเป็นอาหารจานเดียวค่ะ ยังไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ถ้ามีเวลาว่างอาจจะทำเมนูเผื่อเลือกค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:9:14:47 น.  

 
เดี๋ยววันนี้จะไปฤกษ์ลงมือทำซะทีคราบบบ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:9:37:21 น.  

 
มีแต่ไข่ที่ชอบ ๆ แถมรวมตัวกันเป็นหนึ่งเดียวเลย น่าอร่อยค่ะพี่แหม่ม


โดย: pumorg วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:9:43:22 น.  

 
กรี๊ดดดด แหม๋มม ใจเราตรงกันน๊ะเนี่ย แต่หน้าตาแตกต่างกันไปคะ
จัดเมนูมาแบบไอเดียบรรเจิกมาก อาหารที่หายาก ไม่ค่อยได้เห็นแล้ว
อิอิ แต่ต้องขอสารภาพ[บาป] ก่อนว่า เมนูนี้บี๊ไม่เคยเห็นเลยอ่ะคะ
ส่วนใหญ่ที่เห็นผู้คนเขาทำเป็นไข่เค็มตุ๋นนึ่งหมูสับ ประมาณนั้นคะ

เมนูนี้น่ากินคะคุณแหม่ม ไว้จะลองทำให้สมาชิกที่บ้านได้ชิมกันนะคะ
อันนี้ไม่ต้องมีน้ำจิ้มใช่หรือไม่คะ หากมีน้ำจิ้มซีฟู้ดแนบด้วยคงจะแหล่ม

บี๊ว่าบ้านคุณแหม่มทานอาหารหลากหลายน๊ะ หน้าตาแปลกๆ แต่โดน
ตั้งแต่แม่เสียไปบี๊รู้สึกเราทานอาหารจำเจ เพราะง่ายไม่มีเวลาคิดมากมาย
ไม่เหมือนแม่ที่เขาว่าง หากไม่ออกเดินสายก็จะขลุกอยู่แต่ในครัวอ่ะคะ

รอบก่อนไข่เยี่ยวม้าก็น่ากิน แต่ยังไม่ได้ทำเลยคะ มีเมนูจ่อคิวยาว

วันนี้ก็ว่าจะลองทำน้ำจิ้มสะเต๊ะ อยากทำไว้จิ้มขนมปังปิ้ง ชอบมากคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:10:34:12 น.  

 
พี่แหม่ม คิดถึงมากๆค่ะ

ว๊าวววววววววววไข่ตุ๋นดูดีมากๆเลย

มีหลายๆสี แถมยังมีไข่หลายชนิดด้วย

แจ่มเลยค่ะ เห็นแล้วคิดอยากทำเลยนะคะ อิอิ



โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:11:18:33 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่แหม่ม ^^
ขอบคุณที่แวะไปชมวุ้นไข่ด้วยนะคะพี่
เห็นไข่ตุ๋นสามสีแบบนี้แล้ว
นึกถึงออเดิฟโต๊ะจีนเลยนะคะ
ชาลีแอบเล็ง Pitan Tofu
ยำเต้าหู้อ่อนกับไข่เยี่ยวม้า
สูตรของพี่ไว้ด้วยค่ะ ดูน่ากินมากๆ


โดย: sierra whiskey charlie (ไม่ได้ล๊อกอิน) IP: 223.205.70.91 วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:12:00:16 น.  

 
รวมสามไข่ที่ชอบกินอยู่ในจานเดียวกันเลย

น่ากินมาก ๆ ค่ะ เห็นแล้วอยากทำ ในบ้านมีแต่เราที่ชอบกินไข่พันปี ( อิ อิ ไข่เยี่ยวม้าน่ะแหละ) เก็บกด ตอนเด็ก ๆ ผู้ใหญ่เขาไม่ค่อยให้กินของดองมั้ง
ลูกชายก็กินบ้าง เขาชอบตรงไข่ขาวที่เป็นเจลลี่ค่ะ

น่าจะใช้ไข่เค็มดิบก็ได้นะคะคุณแหม่ม


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:12:05:42 น.  

 
สวัสดีค่ะ…พี่แหม่ม

3 สี 3 รสชาติเลยนะคะ

ครั้งแรกที่เห็นเมนูนี้
ก็ตอนที่เจ้านายทำให้กินค่ะ
(เจ้านายเป็นคนไต้หวัน)
เจ้านายทำตอบแทนที่พวกหนึ่งทำไข่ตุ๋นมะพร้าวอ่อนให้ชิม
แต่ตอนเจ้านายทำมา
กล้าๆ กลัวๆ ไม่กล้าชิมอ่ะ
อาจเป็นเพราะไม่เคยเห็นมาก่อน
และไม่คิดว่าไข่เหยี่ยวม้ากับไข่เค็ม
จะเอามาทำเป็นไข่ตุ๋นแบบนี้ได้ด้วย


โดย: chenyuye วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:12:50:35 น.  

 
ไอเดียสุดยอดค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:14:48:16 น.  

 
ขอบอกว่าไอเดียสุดยอดอีกคนค่ะพี่แหม่ม
จุดประกายอีกแล้ว อิ อิ
ตั้งแต่หนูเข้ามาในบล๊อกแกงค์นะคะ
ทำให้ได้ไอเดียดีๆออกมาใช้ข้างนอกเยอะเลย
นี่จะเป็นอีกครั้ง แฮ่ แฮ่ เพราะมันง่ายๆอะ
ภาพบนสุดตอนเปิดหัวมาหนูนึกว่า
ขนมปังอะไรน้อ ใส่ไข่เยี่ยวม้าด้วย
แต่ถาหนูเอาเมนูนี้ของพี่แหม่มไปทำ
หนูจะประยุกต๋หั่นไข่เยี่ยวม้ากับไข่เค็ม
เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆนะคะ
หนูชอบแบบนั้นค่ะ อิ อิ


โดย: hellojaae (hellojaae ) วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:15:01:03 น.  

 
ชอบๆค่ะ น่าตาน่าทานมาก ไอเดียดีสุดๆ ยกนิ้วให้เลยค่ะ


โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:20:22:08 น.  

 
หวัดดีค่ะ คุณแหม่ม เห็นตอนแรก นึกว่าขนมเค้กค่ะ แบบฟรุตเค้กน่ะ น่าทานจัง ขอสักชิ้นนะคะ ง้ำๆๆๆๆ อาหย่อย


โดย: kapeak วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:11:50:24 น.  

 
โหพี่แหม่มคะ
หนึ่งไม่เคยเห็นเมนูนี้มาก่อนเลย
เป็นเมนูไข่ 3 สหายจริงๆเลย
เด๋วหนึ่งมาลอกมั่งดีกว่า

ปล แอบมาลอกอาหารบล็อกพี่แหม่มบ่อยมากเลย
ยังไม่ได้ส่งการบ้านซักกะเมนู แหะ แหะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:12:40:15 น.  

 
ตามกินเมนูไข่มาหลายบ้านแล้วพึ่งได้เจอไข่เยี่ยวม้าบ้านนี้เอง ตักข้าวราดพริกน้ำปลามารอแล้วครับ


โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:14:16:23 น.  

 
พี่แหม่ม.... จุ๊บ ๆ

ยู้มาแล้วค่ะ ขอโทษพี่แหม่มมาก ๆ ค่ะ ยู้ติดงานเข้ามาช้า

อร๊ายยยยยย ได้ใจเต็ม ๆ เลยค่ะ เดี๋ยวเย็นนี้จะรีบกลับไปเปิดให้น้องสาวดูเลยค่ะ น้องชอบหม่ำไข่เยี่ยวม้า แต่แอบบ่นว่า น่าจะมีเมนูที่เอาไปทำอะไรได้บ้าง ยู้ก็คิดไม่ออก

พี่แหม่ม ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ส่งการบ้านเมนูนี้ยู้ชอบมาก ๆ ค่ะ คิดถูกจริง ๆ เลย ออกโจทย์เอาใจตัวเอง อิอิ แอบน้ำลายไหลด้วย เนียนมาก ๆ ค่ะ กำลังคิดว่าต้องละลายในปากแน่ ๆ เลย อร๊ายยย รีบปั่นงานดีกว่า จะได้ไปอวดน้อง เย้ เย้

ขอบคุณนางงามพี่แหม่มมาก ๆ ค่ะ คะแนนเต็มคร้าบบบ ^^


โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:16:03:39 น.  

 
พี่แหม่มจ๋า น้องปั้นไม่มีไข่เยี่ยวม้า ไข่เค็ม มีแต่ไข่ธรรมดา เมนูนี้คงได้แต่มอง แต่ดู ๆ แล้วง่ายม๊ากกกกกค่ะ อยากลองทำดูไม่เคยทานเลยค่ะ


โดย: Madame Kp วันที่: 6 กันยายน 2554 เวลา:1:03:18 น.  

 
พี่แหม่มรุ้ใหม อาหารพี่แหม่มทำ สาวชอบทุกเมนูเลยค่ะ
โดยเฉพาะจากไข่เยี่ยวม้า สาวก็สาวกไข่เยี่ยวม้าค่า
ชอบมักมากก กินได้ไม่เบื้่อ สมัยก่อนเรียนราม
ขายกาแฟตอนดึกๆไปด้วย ไม่มีอะไรกิน ก็เดินเข้าเซ่เว่น
ได้ไข่เยี่ยวม้าจากเซเว่นไว้แก้หิวตอนดึกๆประจำค่ะ ประหยัดดี อร่อยด้วย กินได้ไม่เคยเบื่อเลย แต่ไม่เคยเอามาทำอย่างอื่น เพราะไม่รู้ว่าเค้าทำอะไรได้บ้างง
แต่พอต่อนนี้มาเจอพี่แหม่มม ก็สายเสียแล้วว ที่เมกาไมมีไข่เยียวม้าเลย แง๊

ไข่ตุ๋น แบบฉบับของพี่แหม่มา อร่อยไม่ซ้ำใครอีกแล้ววว มีทั้งไข่เยี่ยวม้า ไข่เค็ม อูยยเห็นแล้วอยากทานกับข้าวต้มกุ๊ยจังเลยค่ะ



โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 6 กันยายน 2554 เวลา:1:52:19 น.  

 
ไข่เยี่ยวม้่ามีที่้ร้านจีนเหรอคะ แงๆ แต่ร้านจีนที่นี่ไม่มีเลย มีแต่ที่เดนเวอร์ ไม่เป็นไรค่ะ เด่ียวสาวหัดทำไข่เยี่ยวม้าดีกว่า
กร๊ากกกกกก ล้อเล่นจ้าพี่ ไม่สามารถค่า ไข่เยี่ยวม้าทำไม่เป็นจริงๆ จนปัญญา หุหุ
แต่เห็นเพือนคนไทย เค้าบอกจะไป เดนเว่อเร็วๆนี้อาจได้ฝากเค้าซื้อ (หาแต่ทางกินนะเรา )

ไข่เยี่ยวม้าใส่โจ๊กกกกกกกกก อูยยแค่คิดก็น้ำลายสอ
สาวชอบมักมาก ไข่แดงมันเค็มๆมัน ๆ อรอ่ยจริงๆ

ลูกรอก ของสาว มันจะไม่ค่อยเด้งๆ เพราะสาวไม่ชอบกินใส้ปลอม ชอบลอกมันออก ตอนจะใส่แกงจืดค่ะ 55 มันเลยไม่เด้งเลย หุหุ แต่ทำยากจริงๆค่ะ สาวทำแรกๆ แตกหลายอันเหมือนกัน ตอนหลังๆเลยต้องเฝ้า เพราะกลัวเสียของ

สาวว่าจะรบกวนถามพี่แหม่มหน่อยค่ะ ว่า เจ้าน้ำพริก nasi gorang นี่ นอกจากข้าวผัดทำอย่างอื่นได้อีกใหมคะ

พี่แหม่มมไม่ว่างก็ค่อยตอบก็ได้จ้า



โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 6 กันยายน 2554 เวลา:12:50:25 น.  

 
น่าทานจังเลยค่


โดย: บาร์บี้แสนสวย วันที่: 6 กันยายน 2554 เวลา:13:15:53 น.  

 
คุณแหม่มขา ตกลงได้ทำเมี่ยงโบราณให้วงศาคณาญาติชิมแล้วหรือคะ
แม่เลี้ยงตุ๋ม เพื่อนพี่สาวที่มาจากเชียงใหม่เธอได้ชิมแล้วติดอกติดใจ
เห็นว่ากลับไปเชียงใหม่ปุ๊บไปทำให้น้องสาวทานทันที เห็นว่าปลื้มกันใหญ่


เดี๋ยวนี้บี๊ก็ใช้มะพร้าวขูดๆๆ แบบนี้มาทานแทนมะพร้าวหั่นที่ใส่เมี่ยงคำคะ
นิ่มกว่ากันเยอะ ไม่ต่างกันเลยกับที่ซอยชิ้นใหญ่ ๆ แบบนี้กินง่ายกว่าด้วย
รุ่นนี้แล้วหมอบอกว่าเหงือกเริ่มไม่สามัคคีกับฟัน ฉะนั้นห้ามทานของแข็ง ๆ
5555 แหม๋มม กระทู้นี้บอกอายุน๊ะเนี่ย เด๋วผู้คนรู้หมดว่าเราวัยดึกแว๊วว

ส่วนไข่ตุ๋น เมื่อวานบี๊ทำอีกรอบ ใส่น้ำน้อยกว่าที่ส่งการบ้าน บี๊ว่าอร่อยกว่า
แห้งนิดหน่อย ได้รสชาติเข้มข้นของน้ำจิ้มมากกว่าแบบไข่มีน้ำซุปนะคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 6 กันยายน 2554 เวลา:14:16:00 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่แหม่ม
ขอบคุณที่แวะมาดูร้านอาหารบ้านย่าด้วยกัน
เมนูแต่ละอย่างน่าสนใจ สไตล์โบราณเอิงไม่ค่อยได้ทานบ่อย
ข้าวแช่ในอิตาลีไม่มีเลย ร้านไทยที่นี่ไม่ทำ (เพราะอาจทำไม่เป็น)
555+

วันนั้นเพื่อนๆ แนะนำและไปกินด้วยกัน ถือเป็นโอกาสดีมากๆ
เพราะเอิงไม่ค่อยมีข้อมูล ไปทานเองคงไม่กล้า
ส่วนสามีติดใจกลิ่มหอมๆ ของน้ำดอกมะลิในข้าวแช่น่ะค่ะ
เธอชอบลูกกะปิทอด บอกว่าเค็มๆ มันๆ ดี 55+

ร้านอาหารใน กทม.เยอะจริงๆ
เห็นด้วยนะคะ ที่ส่วนใหญ่จะไปทานเฉพาะร้านที่เรารู้จักค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 6 กันยายน 2554 เวลา:14:44:40 น.  

 
เอ๊ะ ป้าอิ๋วเพิ่งมาเห็นค่ะ คุณแหม่ม

เมนูนี้ สร้างสรรค์ดียังเลยค่ะ

3 ไข่ มารวมกัน อิอิ

สไลด์แบบนั้น นึกไปถึง butter cake เลยค่ะ

ไข่ตุ๋น ปกติ ถ้าทำให้สร้างสรรค์ ก็ทำได้เยอะนะคะ เห็นเพื่อนๆ นางงาม 3f เราทำกันหลายคน เริ่ดๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ

กำลังคิดว่า ถ้าเขากำหนดโจทย์ไข่ตุ๋น ป้าอิ๋วจะทำแบบไหนดีน๊า.....


โดย: Sai Eeuu วันที่: 6 กันยายน 2554 เวลา:16:53:00 น.  

 
สวัสดีคะคุณแหม่ม แวะเอาแกงคั่วสับปะรดใส่หอยแมลงภู่แห้งมาฝากคะ
เพิ่งทำเสร็จลงจากเตา สด ๆ ร้อน ๆ ควันยังโขมงโฉงเฉงอยู่เลยอะคะ



โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 6 กันยายน 2554 เวลา:19:22:52 น.  

 
คุณแหม่มชา...หน้าตาไข่ตุ๋นสวยงามมาก
เปิดมานึกว่าเค้กเนยอ่ะ 5555+ (นี่ชมนะค๊า)

อืมมม...ป้าอิ๋วก็ว่างั้นเหมือนกันเห็นมั๊ย

สะตอเทียมนั่น...คาาาาาาใจอ๋อมากกกกค่ะ
คราวหน้าจะไปสอยสะตอมาผัดให้ได้
และจะจำไว้เป็นบทเรียนว่าอย่างกอย่างนี้อีก

ส่วนน้ำปลานั่น มันใสๆ แล้วก็ไม่ค่อยเค็มค่ะ แบบทานเปล่าๆได้เลย
แต่พูดจริงๆนะ มันก็ไม่ได้อร่อยอะไรมากขนาดนั้น
อ๋อว่าอ๋อเคยทานน้ำปลาอร่อยมากๆๆๆที่เมืองชลนะคะ จำชื่อไม่ได้ รู้สึกจะตราเพชรรึอะไรนี่แหละ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 6 กันยายน 2554 เวลา:19:32:53 น.  

 
ปล. ลืมไป
คุณแหม่มถามเรื่องคุณ K ทานสะตอมั๊ย...

เดี๋ยวไปตอบไว้ในบล็อกด้วยนะคะ เผื่อคนอื่นสงสัยเหมือนกัน
อ๋อก็ลืมพูดถึงส่วนนี้ไป

คุณ K ชอบทานผัดสะตอมากค่ะ
ไปเมืองไทยก็ทานทุกทีค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 6 กันยายน 2554 เวลา:19:37:21 น.  

 
แหม่่มมมมมม คุณแหม่ม ช่างคิดช่างสร้างสรรค์ดีแท้ น๊ออออ


เจ๊หลีตักข้าวเปล่ามารออยู่หน้าบ้านแล้วค่ะ เปิดประตูรับหน่อยนุงเร๊วววว


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 6 กันยายน 2554 เวลา:19:40:16 น.  

 
ขอบคุณที่แวะมาดูเมนูการบ้าน 3F ค่ะพี่แหม่ม
เมนูนี้ทำไม่ยากจริงๆ ทานง่าย ทานอร่อย
เอิงชอบมัสตาร์ดในใข่แดงค่ะ ได้รสชาดเผ็ดๆ นิดๆ อร่อยดี
เหมาะมากสำหรับงานปาร์ตี้ ถ้ามีคนมาเยอะ

ช่วงนี้เอิงขอทานไข่น้อยๆ เพราะตอนกลับไทยทานไปเยอะมากค่ะ
555+


โดย: diamondsky วันที่: 7 กันยายน 2554 เวลา:19:56:41 น.  

 
ไม่อยากเข้ามาเห็นไข่เยี่ยวม้าเร๊ยยยยยย

ท่าทางต้องไปตระเวณหาแล้วล่ะซิ น้องบอลทนายอ้วนยังเอามายั่วซ้ำเข้าไปอีก

ยกหนมมาฝากคุณแหม่ม่ค่ะ



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:0:40:11 น.  

 
น้ำพริกกะปิปกติแน๋วจะทำไว้เยอะๆเลยค่ะ เป็นคนขี้เกียจ ไม่ชอบทำอะไรบ่อยๆ เวลาทำกับข้าวทีนี่จะเอาแบบทานได้ทั้งอาทิตย์เลยค่ะ อิอิ

แน๋วก็เลยมักจะมีเมนูประหลาดๆเสมอ เพราะว่าต้องดัดแปลงไปเรื่อยๆในแต่ละวัน จะได้ไม่น่าเบื่อ อย่างน้ำพริกกะปินี่ พอทานกับพวกผักสด ผักนึ่งแล้ว ไข่ตุ๋นน้ำพริกกะปิยังเคยทำเลยค่ะ 55555+ เป็นพวกทำอะไรมั่วไปเรื่อยเปื่อยค่ะ ขอแค่ทานแล้วไม่ท้องเสียเป็นพอ อิอิ

แต่ไข่ตุ๋นแบบคุณ narellan ทำนี่แน๋วยังไม่เคยลองทำเลยค่ะ เดี๋ยวว่างๆจะลองทำมั่งค่ะ อิอิ แต่ว่าแน๋วเคยลองทำไข่ตุ๋นใส่ไข่มดแดงนะคะ ก็อร่อยดีเหมือนกันค่ะ พวกไข่นี่ทำอะไรก็อร่อยเน๊อะ


อ่อ....เกือบลืมยกจานข้าวผัดน้ำพริกกะปิมาฝากซะแล้ววว







ปอลิง....ตอนนี้ 29 แต่เดี๋ยวอีกซักพักจะขึ้นมาเป็น 31 เหมียนเดิมค่ะ 5555+ ล่อน้ำแข็งใสไปซะ 2 ถ้วยรวดเลยค่ะวันก่อน แถมด้วยปอเปี๊ยะทอดอีก



โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:6:59:24 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณแหม่ม
เมนูนี้ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อนเลยนะคะ
ดูเผินๆครั้งแรกนึกว่าของหวานซะอีก

อ่านคำอธิบายแล้วชวนให้อยากลองชิมจังเลยค่า
ที่ว่าทานกับข้าวตอนร้อนๆ อร่อยมาก นี่ล่ะ

นี่ถ้าคุณแหม่มพอมีเวลา
แล้วทำออกมาแบบไม่มีฟองอากาศ
ไข่คงจะเนียนกริ๊บสวยงามและอร่อยมากๆด้วยแน่ๆเลยนะคะ


โดย: nLatte วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:7:23:47 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณแหม่ม
เห็นคุณแหม่มทำไข่เยี่ยวม้า วันนี้เลยจะทำผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าบ้าง แต่ตัวเองไม่ทานนะคะพอดีเพื่อนหลานจะมาทานข้าวเธอบอกว่าชอบทานมากน่ะค่ะ

แผ่นแป้งก๋วยเต๊๋ยวสำหรับห่อ บางทีเราก็ไม่ได้ใช้ก๋วยเตี๋ยวมาห่อเช่นกันค่ะ แต่ทำแป้งสดเองโดยใช้สูตรแป้งก๋วยเตี๋ยวหลอดปากหม้อที่เคยรีวิวไปน่ะค่ะ แป้งจะนุ่มและไม่มีน้ำมันด้วยค่ะ เคยใช้แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนามเป็นบางครั้งเหมือนกันค่ะคุณแหม่ม


โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:7:42:10 น.  

 
สวัสดค่ะคุณแหม่ม
ไข่ตุ๋นสามสี น่ากินจังเลยค่ะ ไม่เคยกินเลย
น่าลองเหมือนกันค่ะเมนูนี้
ปล.ไม่เคยกินค๊อฟฟี่บัน ไม่เชยหรอกค่ะคุณแหม่ม ตอนที่เค้าเข้าแถวกันยาวๆนั่นน่ะดาก็ไม่เคยไปเข้าแถวกะเค้าค่ะ
แต่มีคนไปเข้าแถวแทนแล้วซื้อมาให้ชิม ค่ะ
ดาเองยังมีอีกหลายอย่างที่ยังไม่เคยกิน
เพราะว่าบางอย่างมันไม่โดนสำหรับเราอ่ะเนอะ จริงมั้ยคะ
ตอนนี้เห็นคริ๊สปี้ครีมกำลังดังค่ะ เข้าแถวเหมือนกันเลย(เค้าว่ามาค่ะ) แต่ดายังไม่เคยเห็นของจริงค่ะ พักนี้ไม่ค่อยมีเวลาเข้าห้างอ่ะค่ะ


โดย: phunsud วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:9:18:46 น.  

 
อิอิ... อุตส่าห์เปลี่ยนเมนูเพราะรู้ว่าคุณแหม่มไม่ทานหมูนะเนี่ย
งั้นคืนนี้อัพบล๊อกซี่โครงหมูนะค๊า

ชอบดื่มน้ำนมข้าวโพดค่ะคุณแหม่ม
ยิ่งได้หักจากต้นมาใหม่ ๆ นะคะ
ไม่อยากบอกเลย หอม ๆ หวาน ๆ แทบไม่ตรงปรุงรสเลยค่ะ ถ้าไปซื้อทานส่วนใหญ่จะไม่อร่อยเพราะเค้าทำเจือจางมาก ของเราทำเองเข้มข้นน้ำข้าวโพดล้วน ๆ เลย



โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:13:03:17 น.  

 
พี่แหม่ม แอ๋นเข้ามาชมเมนูนางงามรอบที่เจ็ดวันนี้แ้ล้ว ก็ได้หัวเนาะ แหะๆ + ยิ้มกว้างๆ ดีใจที่ได้เปิดหูเปิดตากับไข่ตุ๋นแนวจีนๆ มีทุกไข่เลย ว๊าวๆๆ ไม่เคยเห็นค่ะ สามสี สวยๆ แถมคลเรสเตอรอลสูงได้ใจแน่ๆ นึกแล้วก็ละเหี่ยใจ คนมีปัญหาสุขภาพแบบแอ๋น การบ้านงานนีี้ทำเอาอยากกินกะเขาไปหมดค่ะ สงสัยต้องระวังตัวไว้แล้วค่ะ อิอิ

วันนี้ทั้งสองไป รร แล้วค่ะพี่แหม่ม แม่ทางโล่ง เริ่มหาสูตรแล้ว ทำขนมก็คงไม่สันทัดเท่าไหร่ เบาหวานก็น่าจะเป็นแล้ว ถ้าไม่จำเป็นจริงๆ แอ๋นจะพยายามเลี่ยงของหวาน จะทำแต่อาหารคาวกับทุกการบ้านที่จะถึงแล้วค่ะ รู้สึกตัวมากเลยว่าร่างกายเปลี่ยนไป ยิ่งตอนกลับจากทริปลุยๆ เหนื่อยๆปุ๊บเห็นความแตกต่างเลยค่ะ แย่ๆๆ มาบ่นให้พี่แหม่มอ่านซะงั้นน๊อ


โดย: anigia วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:20:48:42 น.  

 
ฮัลโหลพี่แหม่ม

ตัวกินเนื้อกับตัวกินไข่นี่อินดี้เลย ถึงว่าบวมเอาบวมเอา 555+
น่าอร่อยจังเลยค่ะ สามไข่เลย แต่เป็นของหายากแถวนี้เลยนะคะนั่น
ตัดออกมายังเห็นเป็นรูปเป็นร่างอะไรเป็นแะไรน่าทานเป็นที่สุด
จะว่าไปสไลด์มาเหมือนเทอรีนเลยค่ะ เก๋ดีด้วย
หาไข่ได้ทั้งสามแบบเมื่อไหร่ เมนูนี้ต้องขอลอกอวดแขกบ้านแขกเมืองเลยจ้าาา


ปูลู ชอบพี่แหม่มจัง ไปเยี่ยมกันทีไร ทิ้งคอมเม้นต์ยาวๆให้อ่านทุกที แสดงถึงความใส่ใจจริงๆค่ะ
็Have a nice day ka


โดย: IndyLand วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:21:18:42 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่แหม่ม
จริงๆ แล้วนี่เป็นครั้งแรกที่บุ๊งทำไข่คนด้วยวิธีนี้ค่ะ
บุ๊งดูวิธีทำแล้วน่าสนใจดี เลยลองทำดู
ผลออกมาอร่อยใช้ได้เลยค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:23:41:01 น.  

 
พี่แหม่มจ๋า ขอบคุณนะค่ะ ช่วยเชียร์น้องปั้นอย่างนี้ ไม่สุ้ตายไม่ได้แล้วค่ะ
อิอิ ถ่ายรูปต้องแอบเอามุมกล้อง ต้องดึงมุมที่เราดูดีออกมาค่ะ ฮ่า ๆ ตอนนี้เริ่มขนเสื้อผ้าเก่า ๆ ออกมาลองบ้างแล้วค่ะพี่ พอกันทีอีอ้วน หมดภาระกิจคลอดลูก ทีนี้ก็ลดเพื่อสุขภาพแล้วค่ะ


โดย: Madame Kp วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:0:11:10 น.  

 
พี่แหม่มคะ เมือวันก่อนสาวทำหนมจีนซาวน้ำด้วยค่ะ

รสชาติหอมๆกุ้งแห้งอร่อยดีค่ะ แตสาวทำแจงลอนแบบมั่วๆ เลยไม่ค่อยอร่อยเพราะใช้ปลาเทลาเปีย

พี่แหม่ม ทำงานตอนดึก สงสัยตอนนี้คงเพิ่งเข้านอน

ฝันดีนะคะ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:4:16:34 น.  

 
งานนี้เมนูไข่ตุ๋นมาแรง

ไข่ตุ๋น ใส่ไข่เค็ม และไข่เยี่ยวม้าด้วย
น่าอร่อยดีจังค่ะ คุณแหม่ม...

ตอนดูรูปนางฟ้าคิดอยู่ว่า ถ้ากินกับข้าวร้อน ๆต้องอร่อยมาก ๆแน่เลย
พอเลื่อนลงมาเห็นคุณแหม่มเขียนไว้พอดี อดยิ้มไม่ได้ค่ะ...

คิดถึงรสชาด เค็ม ๆมัน ๆอยากกิน ๆ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:10:19:19 น.  

 
คุณแหม่มคะ จะบอกว่าวันนี้ทำไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบด้วยล่ะ ปรกติตัวเองไม่ทานไข่เยี่ยวม้านะ แต่เห็นคุณแหม่มทำเมนูไข่เยี่ยวม้าเลยทำบ้างค่ะ แอบชิมไปนิดหนึ่งอร่อยมาก ๆ

ใช่ค่ะเมนูซี่โครงต้องมีแทะกระดูกถึงจะอร่อยจริงด้วย
ขำคุณแหม่ม.. เรื่องซี่โครงไก่ อันนั้นมันไม่ได้เนื้อให้แทะเลยสิคะ น่าจะใช้ปีกไก่ใหญ่ ๆ ทั้งชิ้นเลยแทนได้ค่ะ ถ้าเป็นท่อนเล็ก ๆ จะไม่น่าทานเนอะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:10:48:07 น.  

 
อาหารน่าตาน่าทานจังค่ะ...ต้องลองหัดบ้างแล้ว...
และก็ขอบคุณที่ไปทักทายกันนะค่ะ


โดย: ไก่อเมริกา (ไก่อเมริกา ) วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:11:55:21 น.  

 
กัดกันดังเป๊าะๆ เลยค่ะ เห็ดถอบ

อยากกินอีกเหมือนกัน ไม่มีโอกาสได้กินมานานแล้ว



เอาแกงเห็ดมาฝากด้วยนะค่ะ






โดย: bear hunt วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:20:49:31 น.  

 
โหลๆพี่แหม่ม
อยู่เมืองไทยหรือป่าวคะเนี่ย
เงียบจัง ไม่เห็นใน fb ด้วย

มาลอกสูตรอาหาร อีกแล้ว แฮ่ๆ
ขอบคุณนะคะ

ไปปั่นงานก่อน แหง่บๆ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:23:07:57 น.  

 
ขำคุณหนึ่ง อ่ะ ไปทำงาน มีเสียง แหง่บๆ ด้วย สงสัยคงต้องยุ่งมากๆ เลย


พีแห่มมม ขอบคุณสำหรับกำลังงใจมากๆเลยค่ะพี่

ไข่เจียว nasi gorang เดียวจะลองทำมั่งค่ะ

แต่สาวกะว่าจะลองผัดก่๋วยเตี๊ยวอินโดดูค่ะ ไม่ต้องตำเครืงอแกงอีก น่าจะอรอ่ยๆ

แต่วันนี้ไปไม่ทันหมอนัด หงุดหงิดไม่หายดันไปรอหมอ ผิดฝั่งซะนี่


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 10 กันยายน 2554 เวลา:0:49:58 น.  

 
โอ้โห มีสาวอิตาเลี่ยนซื้อผักไทยกลับไปด้วย
เอิงว่าเค้าอาจเป็นคนทางใต้นะคะ (เดาจากความน่าจะเป็น)
คนทางใต้ เช่น จากเนเปิ้ล คาลาเบรีย ซิซิลี ฯลฯ ทานเผ็ดเยอะมาก
เครื่องเทศหลายอย่างคล้ายๆ ในบ้านเรา แถมชอบอาหารทะเล

ผักไทยที่มิลานตอนนี้น้อยมากค่ะพี่แหม่ม
เอิงต้องปลูกเองที่บ้าน เช่น แมงลัก กะเพรา โหระพาไทย ฯลฯ
อีกไม่กี่เดือนอากาศจะเริ่มหนาวขึ้นเรื่อยๆ
ถึงขนาดต้องเอาพลาสติกไปคลุมไว้ (เดี๋ยวน้ำแข็งจับ)
มีตายทุกปี (คลุมแล้วกลายเป็นศพ อรึ๋ยๆๆๆ) แต่ก็ปลูกใหม่ทุกปี
ช่วงกลับไทยเอิงซื้อเมล็ดพันธุ์ผักหลายอย่างกลับมาด้วย
ซื้อมาไม่เยอะค่ะ กลัวว่าถ้าซื้อเยอะเดี๋ยว ตม.ตรวจเจอ
(ถ้าเจอ จะโดนภาษีนำเข้าบานเลย อ๊าาาากกกส์)
แต่ส่วนใหญ่เค้าไม่ตรวจ ซื้อมาแต่พอดี ไม่มีพิรุธค่ะ อิอิ



โดย: diamondsky วันที่: 10 กันยายน 2554 เวลา:5:02:37 น.  

 
เดาไว้แล้วว่าพี่แหม่มคงหัวฟูยุ่งๆอยู่เหมือนหนึ่งเลย
ตอนนี้ทั้งหัวฟูทั้งผมร่วงค่ะ เวลานั่งทำงานใช้ความคิดไปก็ดึงผมเล่นไปด้วย หลุดตามมาก็เยอะค่ะ 555

รูปหนึ่งมีเยอะมากกกกพี่แหม่ม จับต้นชนปลายไม่ถูกแล้ว
หายไปทั้ง folder ก็มีเพราะเเผลอไป save ทับ น้ำตาล็ดเลยค่ะ world heritage site ด้วย ไม่ได้ไปซ่อมแล้ว
แต่ตอนนี้ทำใจได้แล้ว ดูรูปน้องที่ไปด้วยกันก็ได้

Quebec เดินได้ชิวๆเลยค่ะพี่แหม่ม บ้านเมืองสะอาดตา มีที่ให้พักหรือนั่งหม่ำเก๋ๆเยอะมาก ถ้าพี่แหม่มไปคงชอบแน่ๆ ลองใส่ไว้ใน list นะคะ

ตอนนี้ยังไม่ทันได้อาลัยอาวรณ์เท่าไหร่
เพราะงานค้ำหัวอยู่ค่ะ แต่ก็มีนิดหน่อยแว้บมาบ้าง
ที่นี่กิจกรรมเยอะ สนุกดีค่ะ ที่เที่ยวก็เยอะด้วย
หนึ่งติดใจ trekking เสียแล้ว
อยากไปเดินๆๆๆแบบบ้านพี่แอ๋น
ตอนนี้เพื่อนร่วมทางไม่มีใครเอาด้วยเลย
เสียดาย กลายเป็นชะโงกทัวร์เหมือนเดิม


โดย: AdrenalineRush วันที่: 10 กันยายน 2554 เวลา:7:51:46 น.  

 
คุณแหม่มขา เมนูนี้ไม่เคยได้ชิมมาก่อนเลยค่ะ ดูไปแล้วต้องใช้ฝีมือมากเหมือนกันนะนี่

ไข่เยี่ยวม้าทำเป็นแบบเดียวคือผัดกระเพรา คุณแหม่มทำออกมาแล้วหน้าตาดูหวานๆ ดีจัง คืออีกความหมายนึง สวยน่ะค่ะ


โดย: ลูกหมูตัวกลม วันที่: 26 กันยายน 2554 เวลา:3:15:30 น.  

 


ดาวจ๋าชอบไข่เยี่ยม้ามากกกกก

น่ากินที่ซู้ดดดดด


โดย: ดาวจ๋า (satineesh ) วันที่: 26 กันยายน 2554 เวลา:6:52:16 น.  

 
ขอบคุณสูตรนะคะ


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:12:05:49 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#17


 
narellan
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 323 คน [?]




รีวิวร้านอาหารในบล๊อกนี้เป็นความเห็นส่วนตัว ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับทางร้าน สำหรับคนที่ไปมาชอบไม่ชอบอย่างไร มาเม้นท์ให้ความเห็นได้ แต่กรุณาใช้คำที่สุภาพ

เป็นลูกหลานยะหวา จีน ไทย(เชียงใหม่) นอกจากอาหารไทยเทศทั่วไปแล้ว ยังโตมากับอาหารยะหวาและอาหารเหนือ สูตรอาหารในบล๊อกบางส่วนเป็นอาหารเก่าแก่ตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย บางอย่างเดี๋ยวนี้หาทานไม่ได้ จึงอยากเก็บสูตรไว้ บางอย่างเป็นอาหารความทรงจำในวัยเด็ก บางอย่างเพิ่งจะทำครั้งแรก สูตรต่างๆ ได้ความอนุเคราะห์วิธีทำจากแม่ ญาติผู้ใหญ่ เพื่อนต่างชาติ เพื่อนในบล๊อก และจากอากู๋บ้าง ขอขอบคุณเจ้าของสูตรมา ณ ที่นี้นะคะ

ป.ลิง เจ้าของบ้านชอบโม้ บางบล๊อกอาจจะโม้ออกนอกเรื่องไปบ้างก็อ่านผ่านไปแล้วกันนะค๊า ^^
สงวนลิขสิทธิ์ในการนำภาพและข้อความไปเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของบล๊อก














ชวนไปกิน














ห้องอาหาร The Square
@Novotel Hotel Platinum

บุฟเฟต์อาหารนานาชาติ







ชวนไปเที่ยวไปช๊อป




ชวนเข้าครัว
















































Friends' blogs
[Add narellan's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.