Group Blog
 
<<
มกราคม 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
30 มกราคม 2555
 
All Blogs
 
Food For Fun : : Hot Wok Mission#11 เมนูเฉลิมฉลองปีใหม่่ - Falafel







สำหรับโจทย์ 3F ครั้งที่ 11 ประจำเดือน มกราคม 2555 นี้
น้องบอลเจ้าของโจทย์เห็นว่าอยู่ในช่วงเทศกาลเฉลิมฉลองกันอยู่ ก็เลยอยากจะให้ทุกคน

1.ทำอาหารสำหรับการเฉลิมฉลอง จะเป็นของคาว ของหวาน ของว่างได้ทั้งนั้นครับ
2. จะส่งเป็น set หรือจานเดี่ยว หรือว่า จะส่งทั้งงานปาร์ตี้ก็ได้ครับ
3. ใครจะคิดเมนูซ้ำกันก็ได้ครับ เพราะคิดว่าอาหารปาร์ตี้นี่จะต้องมีสูตรที่ไม่เหมือนกันอยู่แล้ว

แอบยากนิดนึงส์ครับ ตรงที่ขอให้ส่งการบ้านทุกวันศุกร์ เพราะเดือนนี้เป็นเดือนแห่งความสุขครับ อิอิอิ






ขอเกริ่นเป็นพิธีก่อน อิอิ..... คุณบอลขอให้ส่งการบ้านวันศุกร์ แต่นี่ศุกร์ุสุดท้ายของเดือนก็ผ่านไปแล้ว
เรื่องของเรื่องทำรูปไม่ทันตามเคย (ยายนี่ไม่เคยแพลนอะไรล่วงหน้ากับเค้าเล้ยย...)
ในเมื่อเดือนนี้เป็นเดือนแห่งความสุขก็โมเมว่าวันไหนของเดือนก็เป็นวันสุขเหมือนกันเนาะคุณบอล ฮี่ฮี่....




อาหารปาร์ตี้ส่งการบ้านเป็นอาหารแนวแขกๆ ค่ะ....เป็นอาหารที่นิยมในแถบตะวันออกกลาง
รูปพรรณสัณฐานเป็นเป็นลูกกลมๆ เราเลยเรียก(ของเราเอง)ว่าลูกบอมแขก รสชาติจะคล้ายกับบาเยียของอินเดีย
เพราะมีส่วนผสมของยี่หร่า ต่างกันที่บาเยียใช้ถั่วเขียวเลาะเปลือก ส่วน ฟาลาเฟลใช้ถั่วชิคพี
บาเยียจะปั้นเป็นลูกเล็กๆ พอดีคำ แต่ฟาลาเฟลจะลูกโตกว่า









ถ้าไปเที่ยวทางตะวันออกกลาง จะมีร้านขายฟาลาเฟลแทบทุกที่่ ถ้าไปตามร้านอาหาร
จะเสริฟกินกับฮัมมุส....ดิปปิ้งที่มี่ส่วนผสมของถั่วกับงาบด หรือจะกินเล่นเปล่าๆ ก็อร่อย
ถ้าเอาแบบฟาสฟู๊ดและอิ่มท้องก็ทำเป็นไส้ในแซนวิชที่ใช้แผ่นแป้งปิต้าใส่ผัก มายองเนส
ตอนที่ทำงานอยู่คูเวต เช้าไหนทำอาหารเช้าไมทันก็แซนวิชฟาลาเฟลเนี่ยแหละ
ถูกสตังค์ดี แซนวิชอันละ 250 ดีน่า หรือประมาณ 30 บาท มีฟาลาเฟลให้ 2 ลูก









เวลามีงานเลี้ยงทุกครั้งก็จะต้องมีฟาลาเฟลขึ้นโต๊ะทุกงาน
นอกจากเสริฟคู่กับฮัมมุสแล้ว กินกับ Tzatziki หรือสลัดโยเกริตเย็นๆ แก้เลี่ยนสำหรับอาหารทอดได้ดีค่ะ
กดดูสูตรตามลิงค์นี้เลย









ส่วนผสม

ถั่วชิคพี (chickpeas) แช่น้ำค้างคืนจนนิ่มฟู
หอมใหญ่สับ
ผักชีสับ
ยี่หร่าคั่วหมดบดละเอียด
เกลือ













นำ่ส่วนผสมทั้งหมดบดให้หยาบ ของเราเผลอบดละเอียดไปหน่อยนะคะ
จะปั้นก้อนกลมหรือจะปั้นกลมหรือแบนก็ได้ค่ะ
เอาลงทอดในไฟกลางจนกรอบด้านนอก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน














ถ้าบดถั่วหยาบ จะเคี้ยวมันกว่าค่ะ พอดีรอบนี้บดละเอียดไปแล้ว
ไม่มีเวลาทำอีกรอบเพื่อถ่ายรูปซ่อม ขอส่งการบ้านแบบนี้ไปก่อนนะคร๊า
คราวหน้าจะทำฮัมมุสแล้วค่อยทำฟาลาเฟลแบบหยาบแก้ตัวอีกรอบ













กรอบนอกนุ่มในหอมกลิ่นยี่หร่า เหมาะจัดเป็นออเดริฟสำหรับงานปาร์ตี้
กว่าจะเริ่มเมนคอร์สก็หยิบฟาลาเฟลใส่ปากเพลินจนอิ่มไปเหมือนกัน

















Create Date : 30 มกราคม 2555
Last Update : 30 มกราคม 2555 9:11:18 น. 33 comments
Counter : 4424 Pageviews.

 
falafel หน้าตาและส่วนผสมเป็นแบบนี้นี่เอง
เคยเล่นแต่ในเกมสั่งให้ซิมส์ทำอาหาร
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:9:48:47 น.  

 
โอ้ววววววววววววววววววววววววววววว
เมนูนี้บุ๊งจ้องมานานแล้วค่าพี่แหม่ม
แบบว่าให้ในรายการ Top Chef เค้าทำกันแล้วแอบสงสัย
เพราะไม่เคยกิน อยากรู้ว่ามันเป็นไง

อิอิ รีบโหวตให้เลย เพราะเมนูถูกใจค่า

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
narellan Food Blog ดู Blog


โดย: Close To Heaven วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:10:14:50 น.  

 
สวัสดีปีใหม่คะคุณแหม่ม รู้สึกว่าตั้งแต่ปีใหม่เราจะไม่ได้พบเจอกันเลยนะคะ
บี๊เองก็แวะเข้ามาแบบแว๊บ ๆ มีเรื่องต้องให้สะสางมากมายนับแต่ปีใหม่มาคะ

เฮ้อออ วันนี้รู้สึกเหนื่อยใจมากมายคะ แต่ก็ช่างมันเถอะคะ บี๊เชื่อว่าพระเจ้าเท่านั้นที่รู้ว่า
จิตใจและเนื้อแท้ของเรา เราเป็นคนอย่างไร เราไม่เคยคิดร้ายคิดไม่ดีกับใครนะคะ

บี๊ไม่ค่อยแน่ใจว่าได้เคยกินเจ้าฟาลาเฟลนี้หรือไม่ เพราะตอนโตแล้วไม่เคยเห็นคะ
ไม่เห็นผู้ใหญ่ที่บ้านเขาทำให้เราทานเลยนะคะ

ถ้าใช้ถั่วเหลืองจะแอบคิดถึงบาเยียเลย เพราะส่วนผสมมียี่หร่าและผักชีสับละเอียด
แหม๋มม การบ้านรอบนี้ก็เป็น finger food แบบนี้น่าจะส่งได้ทั้งสองการบ้านนะคะ

วันก่อนที่คนมาสอนทำเนยอินเดีย แอบคิดถึงเนยที่คุณย่าซื้อมาจากซาอุดิฯ
ถึงเขียว ๆ จำได้ว่ามันหอมมากกกกกก ยี่ห้อถังทองก็หอมสู้ไม่ได้นะคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:10:22:57 น.  

 
คุณแหม่มกลับมาแล้ววววววววววว ดีใจจังเลยค่ะ คิดถึงเนอะ อันนี้จริงใจไม่ใช่จิงโจ้นะคะ

ถึงแม้ช่วงหลังเราจะไม่ได้คุยกันบ่อย แต่ก็เพิ่งคุยกันไปเมื่อสัปดาห์ที่แล้วไง วันที่ทำซาลาเปาไงล่ะสงสัยคุณแหม่มจะยุ่งจนลืมไปแล้ว อิอิ...
ช่วงเป็นใหม่ถึงตอนนี้หลาย ๆ คนก็ยุ่ง ๆ เนอะทั้งเรื่องงาน เรื่องสัพเพเหระ แต่ชีวิตจริงก็อย่างนี้แหละค่ะ มีสุขและทุกข์ปะปนกันไป สับสนวุ่นหมายเหมือนความหมายของกริยาคำว่า "คน" ค่ะ

ขอสารภาพว่าเมนูนี้ไม่เคยทานเลยค่ะคุณแหม่ม อยากรู้ว่ารสชาดจะเป็นยังไงน๊า... เพราะบาเยียของอินเดียก็ไม่เคยกินเหมือนกัน +555

ขอบคุณคุณแหม่มสำหรับความห่วงใยนะคะ แล้วก็นำอาหารมาแบ่งปันเพื่อเป็นความรู้ด้วยค่ะ ได้ความรู้อาหารต่างชาติจากบ้านคุณแหม่มเยอะเลยค่ะ

อ้อ.. วันก่อนแอบมาลอกกุยช่ายทอดไปด้วยนะคะ อีกสองสามวันจะอัพบล๊อกค่ะ กำลังทำรูปอยู่จ้า..





โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:12:02:04 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณแหม่ม กลับมาแล้ว ดีใจ ดีใจ ค่า....เห็นแค่รูปถ้าไม่บอกว่าเป็นอะไร
นึกว่าเป็นคุ๊กกี้กรอบๆนะคะนี่ เป็นเมนูที่แปลกดีค่ะคุณแหม่ม ไม่เคยรู้จักเลยค่ะ
ว่ามีของน่ากินแบบนี้ด้วยอ่ะค่ะ บล็อกแก็งนี่ให้ความรู้ใหม่ๆสำหรับคนโลกแคบอย่างเราจริงๆ ค่ะ

555คุณแหม่มอยากเห็นดาแต่งหน้าเค้กเหรอคะ ไม่อยากจะ
บอกเลยค่ะ ว่าเค้กยังไม่กล้าทำเลยค่ะ ตอนนี้ก็กำลังเล็งๆเ ค้ก
กล้วยหอม บ้านคุณบุ๊งอยู่อ่ะค่ะ จ้องมาหลายวันแล้วยังไม่ลง
มือซะที...มัวแต่ยุ่งกับหนุ่มๆอยู่เพราะใกล้สอบแล้ว (ยุ่งเหมือน
สอบเองเลยค่ะ)


โดย: phunsud วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:13:30:16 น.  

 
น่ากินเนอะ
เวลาเห็นที่เป็นสำเร็จรูปแล้วที่เขาเอามาเสิร์ฟ บางทีจะไม่รู้สึกว่ามันน่ากินเหมือนที่เราเห็นเพื่อน ๆ โชว์กรรมวิธีให้ดูเลยค่ะ

ขอบคุณนะคะคุณแหม่ม


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:13:35:01 น.  

 
ตามมาชมเมนูการบ้าน 3F เมนูปาร์ตี้ค่ะพี่แหม่ม
Falafel จานนี้เพื่อสุขภาพ เน้นผัก ไม่มีเนื้อ อิอิ
ทานกับสลัดโยเกิร์ตเย็นๆ ดูอร่อยจัง
แถมดูสูตรแล้วไม่ยากมาก อาจลองทำดูบ้าง
ถั่วชิคพีแถวบ้านเอิงมีขายเยอะซะด้วย ถั่วนี้มีประโยชน์ สารอาหารเยอะ

ขอบคุณที่แวะมาชมภาพจากฟลอเรนซ์ค่ะ
ศิลปะทางโน้น ออกนู้ดนิดนึง (คนดูเกือบเป็นตากุ้งยิง 555+)
อาจเป็นความนิยมในสมัยนั้นที่พวกศิลปินทั้งหลายปั้นรูปชายไม่ใส่เสื้อผ้า อิอิอิ

เอาภาพมาฝากค่ะ




โดย: diamondsky วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:15:13:01 น.  

 
สวัสดีค่า คุณแหม่ม
น่าทานจัง
ดูแล้วน่าจะกรอบนอก นุ่มในเนอะ
น้ำยายไหลอ่ะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:15:15:07 น.  

 
ดีนะเนี้ยที่คลิ๊กเข้ามา เจอพี่แหม่มส่งการบ้านเลย เจ้าฟาลาเฟลเนี้ย ไม่เคยทานคะ แต่เคยได้ยินตอนดูซีรี่ส์เก่าของ Friends ภาคน้องสาวราเชลมาเยี่ยมอะคะ แล้วน้องสาวเขาชอบซื้อเจ้าฟาลาเฟลกับแขกแล้วชอบคิดว่ารอสส์ แฟนราเชลขายอะคะ (นัทเป็นแฟนซีรี่ส์นี้อยู่ แหะ ๆ) น่าทานจังเลย


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:16:36:17 น.  

 
เหมือนหนิงจะเคยเห็นการทำบาเยีย จากที่ไหนแล้วก้อไม่ทราบ ยังคิดอยู่เลยว่าน่าทานมาก แต่มาเจอฟาลาเฟลของคุณแหม่มน่าทานสุดยอดเลยค่ะ ใช้ถั่วชีคพีด้วย กรอบนอกนุ่มใน น่ากินจิงๆค่า


โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:17:11:47 น.  

 
ด้วยความยินดีค่ะพี่แหม่ม
พี่แหม่มทำ falafel ออกมาน่าทานมากเลยค่ะ
น่ายกไปไว้ที่บล็อกอาหารอียิปต์จังเลยค่ะ
ยกไปเลยนะค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:18:35:59 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่แหม่ม

บาเยียเคยได้ยินชื่ออยู่ค่ะพี่แหม่ม เคยสนใจทำเหมือนกัน น่าอร่อยมาก ท่าจะมัน ๆ เวลาเคี้ยว ชอบอาหารที่ทำจากถั่วแบบนี้เหมือนกันค่ะ จะหาโอกาสลองทำบ้าง

ซุปหอม เหรอคะ .. ไม่ใส่ไวน์ก็อร่อยค่ะ พูดว่าอร่อย เพราะเราชอบซุปรึเปล่าไม่ทราบนะคะ :)) ... แต่ถ้าใส่ไวน์ แล้วจะเปลี่ยนใจเป็นชอบแบบใส่ไวน์กว่าแน่นอนค่ะ เราใส่ไวน์ถูก ๆ ค่ะพี่ มี Lกอฮอร์ 6% เอง ไวน์จะออกหวาน ๆ ค่ะ

จะทำน้ำใสกว่าเราก็ได้นะคะ แบบไม่ใส่ไวน์ ต้นสูตรเขาใส่น้ำซุป 8 ถ้วยตวงค่ะ เคี่ยวนานหน่อย


โดย: Tristy วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:20:38:03 น.  

 
คุณแหม่ม ...


เคยเห็นแต่ว่าไม่เคยลองเลยค่ะจานนี้
กำลังคิดว่าถ้าได้กินคงอร่อย เพราะคงจะหอม
ในรสของเครื่องปรุงที่ปั่นผสมกันไป ..

พูดแล้วก็ น้ำลายสอเลยค่ะ
น่าลองเป็นอย่างยิ่ง ...


โดย: JewNid วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:21:43:29 น.  

 
อาหารจานนี้คนืี่บ้านก็ชอบ (ซื้อ)ทานค่า
แหะๆแอ๋นยังไม่เคยลองทำให้แกทาน
เห็นที่พี่แหม่มทำวันนี้ น่าหัดบ้างจังเลย
สีสวยๆ น่ากัดทานหอมๆกลิ่นเครื่องเทศนะคะ


โดย: anigia วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:1:19:11 น.  

 
มันดูเหมือนทอดมันเลยในความรู้สึกของอ๋อ

เป็นทอดมันถั่วได้มั๊ยคะ?

ไม่เคยทานเลยอันนี้ ไม่รู้เป็นยังไง
แต่คุณแหม่มทำ ก็คงอร่อยแน่ๆ

ข้าวเนื้อเกาหลีกับกิมจิ...เข้ากันดีนะคะ
วันที่ไปกิน ความที่กินๆๆๆซะจนเยอะมาก
พออ๋ออิ่ม อ๋อบอกคุณ K ว่า...ก็อร่อยดีนะ แต่อาหารสไตล์นี้ ขอมากินปีละครั้งก็พอ

นี่พอคุณแหม่มพูดถึง...อ๋อชักอยากกินขึ้นมาอีกแล้วซี

ส่วนคุณ K น่ะ...วันรุ่งขึ้นเอาไปโฆษณาทั่วอ๊อฟฟิสเลยค่ะ
ป่านนี้ร้านนั้นเต็มไปด้วยเพื่อนที่ทำงานคุณ K แล้วล่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:2:07:29 น.  

 
น่าลองกินมากค่ะ คงกรอบนอกนุ่มใน


โดย: ALDI วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:2:09:45 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่แหม่ม

บล็อคพี่แหม่มเปิดโลกทัศน์ของอินดี้ประจำเลยค่ะ
ยกมือว่าไม่เคยชิมเลยจ้า แต่ดูหน้าและส่วนผสมแล้ว ทานได้ไม่มีปัญหาแน่นอน อิอิ
ท่าทางจะเคี้ยวมัน หยิบเพลินจริงๆด้วยนะคะ
อยากหยิบชิมจากจอสักสองสามลูก
ของทอดพยายามลดแต่ก็นะ มันอร่อยน่าทานนิ

ปูลู ทานบุฟเฟ่ต์ใส่ชุดหลวมๆ ถูกต้องนะคร้าาาาา


โดย: IndyLand วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:6:00:28 น.  

 
เมนูนี้เป็นเมนูโปรดเลยครับ เคยกินครั้งแรกตอนอยู่เมลเบิร์น มีร้านนึงทำอร่อยมากๆๆ ครับ เข้าเมืองทีไรไปกินร้านนี้ทุกทีเลยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:9:41:41 น.  

 
มาแล้วค่าพี่แหม่ม
แคเห็นส่วนผสมก็หอมอร่อยแล้ว
เมนูหน้าตาแบบนี้หนึ่งชอบค่ะ
ทอดกรอบๆ แต่ช่วงนี้พักของทอดไปเพราะ
กินกระหน่ำมากๆอาทิตย์ก่อน

หนึ่งติดทำอาหารเองแล้วค่ะพี่แหม่ม
ไปซื้อกินไม่ได้ดังใจ
จะกินอร่อยต้องเดินทาง โน่น นี่ นั่น
ทำกินเองเลยแล้วกัน ไม่ง้อร้าน

เมื่อวานไปซื้อสะตอมาค่ะ กะจะทำผัดสามเหม็น


โดย: AdrenalineRush วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:11:33:45 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณแหม่ม
เมนูข้างบนไม่เคยเห็นเลยค่ะ หน้าตาแปลกตา
ดูผ่านๆ คิดว่าหมูสับทอด ดูอีกทีคุ๊กกี้ชอคชิพหรือเปล่า ชักงง
กัดเข้าไปคงกรอบนอกนุ่มในเนื้อกรุบๆ จากถั่ว อืมมมม ขอลองชิมซัก 2-3 อันได้มั้ยคะ อย่างนี้สงสัยต้องแวะเข้าบล๊อคคุณแหม่มบ่อยๆ ซะแล้วล่ะ ขอ add blog ไว้เลยนะคะ

เนื้อตุ๋นซอย 11 นี่ไม่รู้ว่าอร่อยแค่ไหนเพราะยุ้ยไม่ทานเนื้อค่ะ วันนั้นก็เลยสั่งเป็นหมูตุ๋นแทน แฟนชิมแล้วบอกว่าสู้เนื้อไม่ได้เลย

ไปอยู่เชียงใหม่หลายเดือนกลับมาพร้อมน้ำหนัก 7 กิโล แค่นี้เองเหรอคะ ยุ้ยน่ะ 3 วันก็เกือบแล้วล่ะ อิอิ



โดย: PrettyNovember วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:16:46:57 น.  

 
มาอีกรอบค่า

มาชวนพี่แหม่มไปเที่ยวเมือง Yarram




โดย: AdrenalineRush วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:24:21 น.  

 
เมนูนี้ไม่เคยกินเลยค่ะ น่าอร่อยจัง
ดูวิธีทำแล้วไม่น่าจะยาก แต่คงยากตอนหาชิคพี
ไม่รู้ร้านแขกแถวบ้านจะมีขายมั้ยน้อ น่าลองค่ะ

ขอบคุณที่แวะไปอร่อยด้วยกันนะคะ


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:51:29 น.  

 
พี่แหม่มค่ะ (เรียกซะหนิทหนม)

ขอบคุณที่แวะไปทักที่บ้านนะคะ รู้ว่าพี่งานยุ่ง


โดย: มารน้อยไร้สังกัด วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:34:09 น.  

 
ขอบคุณนะคะพี่แหม่มที่ไปเที่ยวด้วยกัน

ขนาดยุ่งๆนะคะเนี่ย แอบปลื้ม

ออสเตรเลียมีอะไรมากกว่าที่คิดจริงๆ

หนึ่งชอบนะคะ เสียอย่างเดียว ของแพง

จริงอย่างที่น้องชายพี่แหม่มพูด ของแพงจริงๆ

หนึ่งว่าแพงกว่าที่ LA อีก

ปล แปะหัวใจให้เดือนแห่งความรักค่ะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:08:40 น.  

 
สวัสดีคะคุณแหม่ม วันนี้น้องภัส [นางฟ้าของชาลี] เธอทำแกงกระหรี่ไก่
แล้วใส่ใบแกงสดเข้าไปด้วย พร้อมโชว์ต้นใบแกงที่เธอปลูกไว้ในชายคา
มันโตเร็วมาก แถมใบใหญ่กว่าปลูกในบ้านเราอีกด้วยคะ เห็นแล้วทำให้
บี๊คิดถึงต้นใบแกงที่บ้านคุณแหม่มขึ้นมาทันที คงจะใหญ่โตแผ่กิ่งก้านใหญ่มาก

ส่วนต้นใบแกงที่บ้านบี๊ นับจากวันที่นำภาพไปแปะให้คุณแหม่มชมที่ปลูกในกระถาง
จวบจนบัดนี้มันยังคงมีขนาดความสูงเท่าเดิม เท่ากับที่นำมาในครั้งแรก
๕๕๕ หรือเป็นอาถรรพ์ของกุโบตรอกจันทร์ ที่เราไปแอบถอนเอาต้นเขามาหนอ
หากเอาลงดินจะโตเร็วไม๊อ่ะคะ เฮ้ออ ที่ดินก็ไม่มีจะให้ลงต้นใด ๆ ได้แล้วคร๊า

วันเสาร์นี้จะมีรวมญาติ เห็นว่าจะมีรายการบาเยียด้วยนะคะ
คิดถึงคุณแหม่มเช่นกัน ช่วงนี้คงจะพำนักอยู่ในเมืองไทยแล้วถูกต้องไม๊คะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:11:43 น.  

 
พี่แหม่มคะ นัทมาทักไม่ได้ทวงของน้า ส่งช้าไม่ว่าเลยเพราะนัทยังไม่ส่งให้ป้าอิ๋วเขาเหมือนกันคะ

เอาลาบไก่ใส่ตับ & ซุปหน่อไม้ พร้อมขนมจีนและผักแกล้ม มาฝากด้วยคะ เผื่อจะอยากทานอะ



โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:06:47 น.  

 
ภัสชอบกินบาเยียค่ะ คุณแหม่ม
เห็น Falafel แล้วก็อยากกิน กินแล้วต้องชอบอีกแน่ ๆเลย...

ถั่วชิคพี นี่คงเพิ่มความมัน หอมกลิ่นยี่หร่า และผักชีด้วย
ต้องหยิบกินเพลินอย่างที่คุณแหม่มบอกจริงด้วย...

พี่บ่งบ๊งบอกว่า บ้านคุณแหม่มปลูกต้นใบแกงด้วย ดีจังค่ะ
ของภัสตามล่าหาซื้ออยู่ตั้งนานกว่าจะได้มา
ปลูกเป็นปี เพิ่งจะได้เด็ดมาปรุงอาหารก็คราวนี้...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:21:18 น.  

 
สวัสดีค่าพี่แหม่ม
ต้องรีบส่งการบ้านก่อนค่ะ
ไม่งั้นเดี๋ยวไปทำซ้ำกับใครแล้วต้องไปหาอย่างอื่นมาส่งแทน อิอิ
เค้กรสไม่ค่อยเปรี้ยวค่ะพี่แหม่ม เพราะใส่น้ำมะนาวนิดเดียว
แต่จะหอมกลิ่นมะนาวมากๆ เพราะใส่ผิวมะนาวขูดค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:03:52 น.  

 
โหวตให้เลยค่ะคุณแหม่ม

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
พรหมญาณี Dharma Blog ดู Blog
krittut_48 About Weblog ดู Blog
narellan Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:1:14:49 น.  

 
มาแล้วค่าพี่แหม่ม

ไปเที่ยวกันต่อนะคะ



โดย: AdrenalineRush วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:43:10 น.  

 
โอ้ น่ากินจังค่ะ เจ้า ฟาลาเฟล นี่ ไม่เคยรู้จักมาก่อนเลยค่ะ คุณแหม่ม ทำจากเจ้าชิกพี นี่ หาซื้อยากเหมือนกันนะคะ

ยิ่งบอกว่ารสชาดแนวๆ บาเยีย ยิ่งสนใจค่ะ ถ้าได้อยู่ชุมพร คงได้ทำซะเดี๋ยวนี้เลยค่ะ

แวะมาแปะหัวใจให้ค่ะ โชคดีมาเจอเมนูอร่อยๆ ค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:58:02 น.  

 
ดูกรอบนอกนุ่มใน น่ากัดสุดๆไปเลยค่ะพี่แหม่มม

เมนูนี้สาวไม่เคยรุ้จักอีกแล้ววว เจ้าถั่วนี่สาวก็เคยซื้อมาแต่ยังไม่รุ้ว่าจะเอามาทำอะไรดีแล้วก็ไม่รู้ด้วย่วารสชาติมันเป็นยังไง กรอบๆมันๆแบบอัลม่อนใหมคะพี่แหม่มม

พี่แหม่ม คงยุ่งๆ น้องชายมาเยี่ยมบ้าน แล้วตอนนี้กลับหรือยังคะ สาวน้อย ข้าวหอมคนสวย คงโตขึ้นเยอะแล้ว นึกภาพเด็กสาวแก้มป่องๆตาโตน่ารักมากๆเลย

คิดถึงๆๆพี่แหม่มนะคะ


ปล เมือเช้าผัดซีอิ๋วแบบอินโด อีกแล้วค่ะ อรอ่ยมากๆๆทำไปก็คิดถึงเจ้าของสุตรไปด้วย ขอบคุณพี่แหม่มมมากๆนะคะ ที่นำเมนูอรอ่ยๆ มาแบ่งปันเราชาวบล๊อคเสมอ แบบนี้เค้าเรียกว่าไมใช่สวยอย่างเดียวแต่ใจดีด้วย คริๆ

หยอดค่ะหยอด


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:4:39:27 น.  

 
ขอบคุณสูตรค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 23 มกราคม 2563 เวลา:12:26:12 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#17


 
narellan
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 323 คน [?]




รีวิวร้านอาหารในบล๊อกนี้เป็นความเห็นส่วนตัว ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับทางร้าน สำหรับคนที่ไปมาชอบไม่ชอบอย่างไร มาเม้นท์ให้ความเห็นได้ แต่กรุณาใช้คำที่สุภาพ

เป็นลูกหลานยะหวา จีน ไทย(เชียงใหม่) นอกจากอาหารไทยเทศทั่วไปแล้ว ยังโตมากับอาหารยะหวาและอาหารเหนือ สูตรอาหารในบล๊อกบางส่วนเป็นอาหารเก่าแก่ตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย บางอย่างเดี๋ยวนี้หาทานไม่ได้ จึงอยากเก็บสูตรไว้ บางอย่างเป็นอาหารความทรงจำในวัยเด็ก บางอย่างเพิ่งจะทำครั้งแรก สูตรต่างๆ ได้ความอนุเคราะห์วิธีทำจากแม่ ญาติผู้ใหญ่ เพื่อนต่างชาติ เพื่อนในบล๊อก และจากอากู๋บ้าง ขอขอบคุณเจ้าของสูตรมา ณ ที่นี้นะคะ

ป.ลิง เจ้าของบ้านชอบโม้ บางบล๊อกอาจจะโม้ออกนอกเรื่องไปบ้างก็อ่านผ่านไปแล้วกันนะค๊า ^^
สงวนลิขสิทธิ์ในการนำภาพและข้อความไปเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของบล๊อก














ชวนไปกิน














ห้องอาหาร The Square
@Novotel Hotel Platinum

บุฟเฟต์อาหารนานาชาติ







ชวนไปเที่ยวไปช๊อป




ชวนเข้าครัว
















































Friends' blogs
[Add narellan's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.