4 พฤติกรรมทำอาหารไม่ย่อย
พฤติกรรมแสนคุ้นเคยที่เราละเลยคิดว่าไม่มีอะไรนั้น อาจส่งผลต่อระบบย่อยอาหารและสุขอนามัยได้
1.พฤติกรรมกินข้าวหน้าคอม นอกจากไม่ถูกสุขลักษณะแล้ว งานวิจัยบางชิ้นยังระบุว่าพฤติกรรมเช่นนี้จะทำให้สมองสนใจแต่สิ่งที่ปรากฏหน้าคอม โดยไม่รับรู้รสและปริมาณอาหาร จึงกินเยอะกว่าปกติ และอาจทำให้อยากของหวานมากขึ้นด้วย แถมการนั่งหน้าจอตลอดเวลาโดยไม่ลุกไปไหน ยังไปขัดขวางการทำงานของลำไส้ อาหารที่กินเข้าไปจึงย่อยยาก การอ่านหนังสือขณะกินอาหารก้ให้ผลไม่ต่างกันค่ะ
2.ดื่มน้ำเย็นระหว่างมื้อ น้ำเย็นจะเข้าไปขัดขวางการทำงานของกระเพาะ ทำให้อาหารไม่ย่อย และหมักหมม โอกาสที่กระเพาะและลำไส้จะติดเชื้อโรคก็มีมากตามไปด้วย ลองงดดื่มน้ำเย็นระหว่างมื้ออาหาร แต่หันมาจิบน้ำธรรมดาที่อุณหภูมิห้องแทน จะช่วยให้การกลืนอาหารง่ายขึ้นโดยไม่มีผลต่อกระเพาะแต่อย่างใด
3.กินแป้งเยอะ โดยเฉพาะแป้งขัดขาว ที่ย่อยยาก จึงหมักหมมอยู่ในกระเพาะและลำไส้นานจนเกิดเป็นแก๊สจึงทำให้ท้องอืด แก้ไขได้โดยเพิ่มผักลงไปในมื้ออาหาร ใยอาหารจะช่วยให้ขับถ่ายส่วนเกินออกไปได้โดยไม่ตกค้าง
4.กินไปคุยไป การสนทนาในวงอาหารช่วยเพิ่มรสชาติและมิตรภาพได้ แต่อย่าลืมว่าขณะพูดเท่ากับคุณได้กลืนลมลงท้องด้วย ทำให้เกิดแก๊สในร่างกายมากโดยไม่จำเป็น แถมการคุยเพลินยังส่งผลให้เคี้ยวไม่ละเอียด เมื่ออาหารหยาบไปเจอแก๊สในกระเพาะแล้วยิ่งพาลย่อยยากไปใหญ่ เป็นสาเหตุของอาการท้องอืด ท้องเฟ้ออาหารไม่ย่อยไงล่ะ
เรื่องเล็ก ๆ แต่ส่งผลเสียมหาศาล ลองลดความเสี่ยงอาหารไม่ย่อยเพื่อสุขภาวะทางโภชนาการที่ดีด้วยกันไหมคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก //www.healthandcuisine.com/health.aspx?cId=6&aId=1717
Create Date : 01 มีนาคม 2554 |
|
4 comments |
Last Update : 1 มีนาคม 2554 20:37:08 น. |
Counter : 857 Pageviews. |
|
|
|
กินเนื้อสัตว์มากเกินไป
ส่วนใหญ่ไม่ค่อยย่อย หรือย่อยยาก เพราะสาเหตุนี้กันด้วยละคะ