Google
Group Blog
 
 
กันยายน 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
24 กันยายน 2550
 
All Blogs
 

คุกกี้สิงคโปร์ ( Cashew Nut cookies )

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

ส่วนผสม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 600 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 150 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เม็ดมะม่วงหิมพานต์บด 50 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผ่าครึ่ง 1 /4 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา
เนยขาว 250 กรัม
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดงทาหน้าขนม 2 ฟอง

วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน 2 ครั้ง
2. คลุกเม็ดมะม่วงหิมพานต์บดกับน้ำตาลเข้าด้วยกัน เทใส่ในส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้แล้ว คนให้ทั่ว
3. ใส่ไข่ เนยขาว น้ำมัน ลงในแป้ง เคล้าให้เข้ากัน อย่านวด พักแป้งไว้ 20 นาที
4. คลึงให้เป็นแผ่นหนา 1 ซม. ใช้พิมพ์วงกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 นิ้ว กดเป็นรูป ทำจนหมดแป้ง
5. ทาด้านหน้าด้วยไข่แดงให้ทั่ว วางทับด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ผ่าครึ่งซีก ทำจนหมด
6. เรียงใส่ถาด อบไฟ 400 15-20 องศาฟาเรนไฮต์ จนสุกเหลือง ยกออกจากเตาอบ แซะให้ขนมหลุดจากถาด ผึ่งให้เย็น

CASHEWNUT COOKIES

Ingredients:

100g shortening (orbutter or margarine)
90–95g castor sugar
1 egg yolk
1/2 tsp vanilla essence
100g plain flour
1/4 tsp salt
60g ground cashew nuts
For decoration Some cashew nuts, halved
For glazing: Beat together 1 egg 2–3 tbsp water

1 Sift the plain flour together with the 1/4 tsp of salt.
2 Cream butter and sugar till light and creamy.
3 Beat in egg yolk and essence.
4 Fold in ground cashew nuts and sifted dry ingredients and mix into a dough.
5 Shape teaspoonfuls of the mixture into balls and place on greased cookie trays.
6 Press half a cashew nut into the centre of each ball and brush lightly with egg glaze.
7 Bake in batches in a preheated oven at 180°C for 10–15 minutes or until light brown and crisp.
8 Transfer cookies onto a wire rack to cool before storing.

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting




 

Create Date : 24 กันยายน 2550
4 comments
Last Update : 1 มกราคม 2552 11:36:41 น.
Counter : 2738 Pageviews.

 

ขอช่วยมาเสิร์ฟ กับกาแฟเย็นให้หน่อยดิครับ บ่ายนี้ร้อนมั่กๆ

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 24 กันยายน 2550 13:27:58 น.  

 

น่าหร่อยจัง

 

โดย: wee_nong 24 กันยายน 2550 14:56:17 น.  

 

น่าหม่ำจริงๆเลยค่ะ

 

โดย: Complicatedgirl 24 กันยายน 2550 16:30:12 น.  

 

 

โดย: BongKet 4 พฤศจิกายน 2551 23:26:00 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.