Google
Group Blog
 
<<
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
16 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
โมลาสชูการ์คุกกี้ ( Molasses Sugar Cookies )








คุกกี้กากน้ำตาล

ส่วนผสม
1 1 / 2 ถ้วย เนยขาว
2 ถ้วย น้ำตาลทราย
1 / 2 ถ้วย กากน้ำตาล (โมลาส)
2 ฟอง ไข่
4 ถ้วย แป้งสาลี
4 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา
2 ช้อนชา ผงอบเชย
1 ช้อนชา cloves
1 ช้อนชา ขิงผง
1 ช้อนชา เกลือ

วิธีทำ
1. น้ำเนยขาวใส้หม้อตั้งไฟอ่อนๆ คนให้ละลาย แล้วพักไว้ให้เย็น
2. ใส่น้ำตาล, ไข่และกากน้ำตาลลงไป ผสมให้เข้ากัน
3. ร่อนของแห้งทั้งหมดรวมกัน แล้วใส่ลงไปในส่วนผสมของเนย ผสมให้เข้ากัน พักไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมงหรือค้างคืน.
4. ปั้นโดเป็นก้อนกลมๆขนาด 1 นิ้ว แล้วนำไปคลุกกันน้ำตาลสีต่างๆตามชอบ แล้ววางเรียงลงบนถาดที่ปูด้วยกระดาษไข วางห่างกันประมาณสองนิ้ว
5. นำเข้าอบที่ 375 degrees F (190 degrees C) 8-10 นาที. นำออกจากเตา พักให้เย็นก่อนเก็บใส่กล่อง

INGREDIENTS
1 1/2 cups shortening
2 cups white sugar
1/2 cup molasses
2 eggs
4 cups all-purpose flour
4 teaspoons baking soda
2 teaspoons ground cinnamon
1 teaspoon ground cloves
1 teaspoon ground ginger
1 teaspoon salt

DIRECTIONS
Melt the shortening in a large pan on the stove, and cool.

Add sugar, eggs, and molasses, beat well.

In a separate bowl, sift dry ingredients together and add to the pan. Mix well and chill 3 hours or overnight.

Form into walnut-size balls. Roll in granulated sugar. Place on greased cookie sheet about 2 inches apart.

Bake at 375 degrees F (190 degrees C) for 8-10 minutes.

Store in an airtight container to keep from getting overly crisp. If they do lose their softness, an easy way to restore it is to place one slice of fresh bread in the container with the cookies for a couple of hours or overnight and they will be soft again!







Create Date : 16 มกราคม 2552
Last Update : 4 มีนาคม 2552 8:12:31 น. 10 comments
Counter : 2535 Pageviews.

 
รสชาติจะออกไงน๊อ
อยากลองชิมจังเลย


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 16 มกราคม 2552 เวลา:14:19:01 น.  

 
เป็นสีๆ ด้วย เก๋จัง


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 16 มกราคม 2552 เวลา:16:26:59 น.  

 
นั่นสิรสชาติจะเป็นยังไงน้อ สีดูตุ่นๆ แปลกตาดีค่ะ


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 16 มกราคม 2552 เวลา:16:45:00 น.  

 
สีเขียว สีแดง อยากชิมจัง


โดย: Febie วันที่: 16 มกราคม 2552 เวลา:22:32:05 น.  

 
มาหยิบไปชิมสักชิ้นค่ะ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 16 มกราคม 2552 เวลา:22:33:10 น.  

 
เป็นคุกกี้ที่อร่อยมากๆเลยค่ะ ท้าให้ลอง


โดย: jjbd วันที่: 17 มกราคม 2552 เวลา:2:35:25 น.  

 
น่ากินอีกแล้วนะคะ


โดย: ClayAnn วันที่: 17 มกราคม 2552 เวลา:5:53:33 น.  

 
สีงามดีจังเลยค่ะ อยากชิมจัง


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 17 มกราคม 2552 เวลา:14:53:45 น.  

 
เพิ่งรู้ว่าคุณแก้วมีผ่าตัดไป ขอให้แข็งแรงไวไวนะคะ

ขอคุกกี้กินครึ่งโหลด้วยค่ะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 18 มกราคม 2552 เวลา:2:34:09 น.  

 
ยังไม่เคยชิมแบบนี้เลยอ่ะ
รสชาติเป็นไงมั่งคะ ท่าจะอร่อยเนอะ ๆ


โดย: wiyada_susi วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:13:25:21 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.