เรซิ่นคริงเคิลคุกกี้ ( Raisin Crinkles Cookies ) Raisin Crinkles Cookies ส่วนผสม เนยสดนุ่มๆ 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 2/3 ถ้วยตวง เกลือ 1/4 ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนชา วนิวา 1 ช้อนชา ช็อคโกแลตไม่หวาน 2 oz. (ละลายแล้ว) แป้งสาลี 2 ถ้วยตวง นม 1/3 ถ้วยตวง ลูกเกดสับ 1 ถ้วยตวง ถั่ววอลนัทสับ 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วยตวง วิธีทำ 1. นำเนยกับน้ำตาลมาตีให้ขึ้น ใส่ช็อคโกแลตที่ละลายและเย็นแล้วลงไปตีให้เข้ากัน ตามด้วยวนิลา 2. ร่อนแป้ง ผงพู เกลือ รวมกัน แล้วเทใส่ในส่วนผสมช็อคโกแลต สลับกับนมจนกระทั่งทั้ง 2 อย่างหมด แล้วจึงเทลูกเกดและถั่วลงไปผสม นำเข้าไปในตู้เย็นประมาณ 30 นาที 3. เปิดเตาอบอุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 350F 4. นำคุกกีออกมาปั้นเป็นก้อนกลม แล้วนำไปคลุกกับน้ำตาลไอซิ่งให้ทั่ว ใช้ช้อนกดให้แบนลงเล็กน้อย (jjbd ไม่ได้คลุกไอซิ่งค่ะ) 5. นำไปอบประมาณ 15 นาที ใช้ตะหลิวตักคุ้กกี้พักไว้ให้เย็นสนิทก่อนเก็บ   Create Date : 16 กันยายน 2550 3 comments Last Update : 4 มีนาคม 2552 6:12:17 น. Counter : 3017 Pageviews. Share Tweet

ชอบกินขนมฟักทองมากๆๆๆเลยค่ะ เข้ามาขอชิมด้วยคนนะคะ   โดย: momijimi 16 กันยายน 2550 19:35:29 น.

อยากทำเป็นมานานแล้วคะ ขอบคุณนะคะ น่าทานมากๆคะ   โดย: mintny_n 17 กันยายน 2550 7:31:23 น.

โดย: BongKet 4 พฤศจิกายน 2551 23:27:59 น.