Google
Group Blog
 
<<
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
11 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
ช็อกโกแลตชิฟสเวิร์ลคุกกี้ (Chocolate Chip Swirl Cookies )







ช็อกโกแลตชิฟสเวิร์ลคุกกี้

ส่วนผสม
เนยสด 1/2 ถ้วย
น้ำตาลป่น 1/ 4 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1 /2 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วานิลา 1 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
ชอคโกแลตชิพ 1 ถ้วย
แป้งสาลี 1 1/4 ถ้วย

วิธีทำ
1. เปิดเตาอบที่ 350 F (180 c) ปูกระดาษไขหรือทาไขมันบางๆที่ถาดเตรียมไว้
2. ตีเนย น้ำตาล ไข่ไก่ และ วานิลา ด้วยเครื่องตีไข่เข้าด้วยกันจนส่วนผสมขึ้นฟูเป็นครีม
3. ร่อนแป้งรวมกับเบคกิ่งโซดา แล้วค่อย ๆ เติมแป้งลงไป ตะล่อมให้เข้ากันดี แล้วใส่ชอคโกแลตชิพไปผสม
4. เทส่วนผสมลงในถาด นำเข้าอบ 1 1/2 นาที หหรือจนช็กโกแลตชิพเริ่มละลาย นำส่วนผสมออกจากเตา แล้วเทกลับใส่ชาม คนด้วยไม้พาย 2 นาที หรือจนช็อกโกแลตชิฟลายผสมกันกับแป้งเป็นลวดลาย
5. ใช้ช้อนตักส่วนผสมหยอดลงบนถาดที่ทาไขมันไว้แล้ว (อย่าลืมเผื่อที่ไว้ให้คุกกี้ขยายตัวด้วย) นำเข้าอบด้วยไฟ 350 องศาฟาเรนไฮต์ นานประมาณ 10 - 15 นาที (แล้วแต่ขนาดของคุกกี้ที่หยอด) จนสุก
6. นำออกจากเตาอบทิ้งไว้ 2 - 3 นาที จึงแซะออกจากถาด นำไปวางผึ่งบนตะแกรงให้เย็น เก็บใส่ภาชนะมีฝาปิดสนิท

Chocolate Chip Swirl Cookies

Ingredients:
1/2 cup brown sugar
1/4 cup granulated sugar
1/2 cup (1 stick/4 oz./113g) butter or margarine, melted
1 teaspoon vanilla extract
1 egg
1 1/4 cups all-purpose flour
1/2 teaspoon baking soda
1/2 package (about 5 to 6 ounces) semi-sweet chocolate chips (or less, if desired)

Instructions:
Preheat oven to 350 degrees F/180 degrees C. Lightly grease a large cookie sheet.

In a large bowl, mix together brown sugar, granulated sugar, melted butter, vanilla and egg. Stir in flour and baking soda (dough will be stiff). Stir in the chocolate chips. Spread dough into prepared cookie sheet. Place in preheated oven for 1 1/2 minutes, untill chips are lightly softened. Remove from oven and pour batter back into large bowl; stir 2 minutes until the chocolate chips melt making a swirl in the cookie batter. Lightly grease cookie sheet again. Drop cookies by tablespoons onto cookie sheet 2 inches apart and lightly press down. Place cookies back in 350 degree F/180 degree C oven and bake for 13-15 minutes. When finished, cool for 10-15 minutes then transfer cookies to wire rack to cool completely.






Create Date : 11 มกราคม 2552
Last Update : 4 มีนาคม 2552 8:53:13 น. 13 comments
Counter : 1919 Pageviews.

 
น่ากินจังจ๊ะ
ขอคำหนึ่งน้าาาา อ้า อ้ำ หง่ำๆๆๆ



โดย: sopida1981 วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:14:35:29 น.  

 
กำลังหิวๆ เลยค่ะ งั้นขอซักห้า-หกชิ้นนะคะ


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:14:56:13 น.  

 
ชอบมาก...ค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:15:00:29 น.  

 
ในกล่องเนี้ย ขอเลยได้มั้ยคะ อิอิ


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:18:58:14 น.  

 
อื้อหือ ขนมแต่ละอย่างในบ้านนี้น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ
โดยเฉพาะคุ๊กกี้อันนี้ กินกับนมอุ่นๆคงหายหนาวหน้าดูเลยนะคะ


โดย: jubejaa วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:19:43:38 น.  

 
ลายสีสวยดีคะ น่าทานมาก ๆ คะ ไม่อยากบอกเลยว่าเมื่ออาทิตย์ก่อนสวีทเข้ามาจดสูตรอาหารนานาชาติ ไปหลายเมนูเลยคะ กะว่าจะลองทำทานซักกะหน่อย ขอบคุณนะคะ สำหรับสูตรดี ๆ คะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:23:27:25 น.  

 
ชิ้นบะเริ่มเลย ขอชิ้นเดียวละกัน


โดย: Febie วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:2:16:45 น.  

 
ยัมมี่ ขอสองนะคะ


โดย: 2fast2farious วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:2:42:29 น.  

 
ชิ้นใหญ่จัง ชิ้นเดียวคงอิ่มล่ะคะ
น่ากินเนอะ ๆ


โดย: wiyada_susi วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:9:50:00 น.  

 
น่าหม่ำจังค่ะ


โดย: dew_monamoji วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:13:11:18 น.  

 
น่ากินเหมือนเดิมเลยนะคะ


โดย: meawminami วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:21:58:31 น.  

 
มีเหลือเผื่อทางนี้ไหมเอ่ยยย ^^


โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 16 มกราคม 2552 เวลา:0:27:44 น.  

 
ช็อกโกแลตชิฟสเวิร์ลคุกกี้ น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:12:41:27 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.