ผัดกระเพราไก่งวง..ควันหลง Thanksgiving แหม่..ควันหลง"วันขอบคุณพระเจ้า"ยังอยู่ อยู่เลยนะเนี่ย เลยจัดการเอาเจ้าไก่งวง ที่ยังอยู่ในตู้เย็น มาผัดกระเพราซะเลย อ๊ะ..อย่าดูถูก มันอร่อยนะ จะบอกให้ เอาข้าวมาคลุกแล้วแบบอร่อยมากๆ ไม่ต้องปรุงไรเยอะเลย เครื่อง น้ำมัน กระเทียมสับ หมูสับ+ไก่งวงรมควันที่เหลือจากเทศกาล ผักตามชอบ เช่น ถั่วฝักยาว หอมขาว ซอสกระเพราขวด(ก็ไม่มีกระเพรานี่นา..ยังปลูกไม่ได้) ซอสภูเขาทองฝาเขียว+น้ำตาล+น้ำมันหอย(เริ่มเลี่ยงเหมือนกันละเนี่ย) วิธีทำ ผัดเหมือนกระเพราทั่วไปคับ เริ่มจากน้ำมัน กระเทียม หมู สุกดีแล้วก็ซอสกระเพราตาม ปรุงรส อย่าเค็มนักเพราะว่าไก่งวงเค็มนิดๆอยู่แล้ว ได้แล้วใส่หอม ถั่วฝักยาวตามลงไปจนสุกแต่ยังกรอบอยู่ ก็ตัดไก่งวงเป็นชิ้นพอคำ(ใหญ่หน่อย) คนรวมกัน ปิดไฟ ยกเสิร์ฟ แฮ่ๆๆๆ ข้าวสวยค่า ข้าวสวย เอาข้าวสวยมาคลุกรวมกันเป็นเหมือนข้าวผัด เป็น"ข้าวคลุกผัดกระเพรา"ให้พี่เคลย์ไปทำงาน **บ้านนี้ทำอาหารไม่เก่ง แต่...กินเก่ง** **บ้านนี้ชอบหากินง่ายๆ คิดง่ายๆ..เพราะมันคิดไม่ออก**   Create Date : 30 พฤศจิกายน 2550 7 comments Last Update : 30 พฤศจิกายน 2550 4:39:27 น. Counter : 1535 Pageviews. Share Tweet

รีบมาชิมกระเพราไก่งวงของคุณแอนน์ก่อนไปนอนค่ะ   โดย: Complicatedgirl 30 พฤศจิกายน 2550 4:56:00 น.

ขอข้าวผัดกระเพราด้วยคนค่ะ.. เดี๋ยวทอดไข่ดาวเองก็ได้นะคะ   โดย: กะตุ้งนิ้ง 30 พฤศจิกายน 2550 5:49:42 น.

มาคนที่ 3 คงยังไม่หมดนะคะ ชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำดีค่ะ   โดย: thaispicy 30 พฤศจิกายน 2550 7:54:28 น.

ไก่งวงที่บ้านยังไม่หมด เดี๋ยวเอามาทำกินบ้างดีกว่า ของคุณค่ะ   โดย: งาขาว 30 พฤศจิกายน 2550 8:47:22 น.

กะเพราหยั่งงี้น่ากินไปอีกแบบ ใส่ถั่วด้วยเจ๋วๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 30 พฤศจิกายน 2550 9:40:39 น.

น่าอร่อยจังครับ มีเมนูอร่อยๆ ทำง่ายๆ มาฝากครับ คลิกที่รูปเพื่อตามชิมด้วยกันครับ   โดย: มิสเตอร์ฮอง 30 พฤศจิกายน 2550 11:07:59 น.

ไก่งวงบ้านพี่นางฟ้าหมดแล้ว (ดีใจจริง ๆ) ตอนนี้เหลืออยู่แต่แฮมค่ะ ขอชิมผัดกะเพราไก่งวงบ้านน้องแอนแล้วกันนะคะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 1 ธันวาคม 2550 7:55:20 น.