Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
27 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 
ไก่ผัดถั่วฝักยาวใส่ขิงกับพริกสด





ส่วนโจ๊กนี้ ไม่เกี่ยวกับเมนูวันนี้ แต่อยากให้ดูไข่แฝด อิๆ ไข่เค็มนะ แค่นี้แหละ

เครื่อง

น้ำมัน 2-3 ชต.
กระเทียม 3-4 กลีบ สับ
ไก่หั่นพอคำ 1 ปอนด์
ขิงหั่นเป็นเส้น ประมาณ 1/2 ถต.
พริกสดหั่นครึ่ง ตามความชอบเผ็ด
น้ำมันหอย ซอสปรุงรสภูเขาทองฝาเขียว น้ำตาลนิด(อันนี้ตามถนัดที่จะปรุงนะ)
ถั่วฝักยาว หั่นเป็นท่อนๆ ประมาณ 4 ถต. ได้

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน เจียวกระเทียมพอเหลืองหอมก็ตามด้วยไก่ พอเกือบสุกใส่พริกสดกับขิง ปรุงรส ตบท้ายด้วยถั่วฝักยาว ผัดพอสุกแต่ยังกรอบ ดูผักจะดูสุกแล้วแต่ยังตึงๆตัวอยู่ ไม่เหี่ยวก็ยกออกได้เลย

**มันเกิดเนื่องมาจาก นึกไม่ออก พี่เคลย์ชอบกินถั่วฝักยาว แล้วพอไปตลาดแล้วมันสวย(ปรกติมันไม่ค่อยสวยหรอกค่ะ) ก็เลยซื้อมาเยอะมาก 6 เหรียญเอง เต็มถุงเลย ก็เลยสรรหาให้แต่ละวัน รสชาดมันเปลี่ยนไปหน่อย วันๆผัดแต่ พริกขิง เนื้อผัดพริกถั่วฝักยาว(เมนูที่ครอบครัวไทยของพี่เคลย์ทำให้กินตั้งแต่เด็ก) แกงเผ็ด หรือไม่ก็ผัดใส่น้ำพริกเผากับเม็ดมะม่วงฯ คราวนี้เลยเอามารวมกับขิง อิๆ ดีนะที่พี่เคลย์ไม่กินตับ ไม่งั้นแอนน์ใส่ตับไปด้วย

************************************************

เพลงบอกตามอารมณ์ แสดงว่าวันนี้แอนน์มีความสุข ฟังเพลงแจ๊สๆ สบายๆ รักๆ ก็แหม..วันหยุด memorial day เรามีวันหยุดด้วยกันนี่คะ เพราะว่าแอนน์โชคดีที่เจ้าของร้านเชื่อพนักงาน หลายคนลำบากที่จะไปทำงานวันหยุดแบบนี้ เจ้าของร้านเลยปิด แอนน์เลยได้หยุดด้วยกับพี่เคลย์ เพราะพี่เคลย์เค้าทำงานมีวันหยุดพวกนี้ปรกติอยู่แล้ว(พี่เคลย์ได้ตังค์อยู่ แต่แอนน์ไม่ได้ตังค์) แล้วทีนี้พี่เคลย์เห็นว่าตัวเองไปบ้านแม่น้ำมา แอนน์อยู่บ้านคนเดียวเสาร์อาทิตย์ เค้าเลยบอกว่าวันจันทร์เป็นวันของแอนน์ เลยพาแอนน์ไปเที่ยว boardwalk ที่ shreveport, louisiana เมืองที่แอนน์ไปขึ้นเครื่องบินบ่อยๆน่ะ มีความสุขมากๆเลย ได้กินอาหารญี่ปุ่นที่ถูกใจ ถูกใจมากกว่าแถวบ้านเราเยอะมาก เป็นอาหารชุด เป็นเบนโตะ ราคาไม่แพงมากนักถ้าเทียบกับแถวบ้านแอนน์ อยากมานาน แต่ก็ยังไม่หายอยากค่ะ เผลอมีวันหยุดเมื่อไร แอนน์ไปอีกแน่

มีความสุขจริงๆ

ล่วงเกินหัวใจ - Nareekrajang


Create Date : 27 พฤษภาคม 2551
Last Update : 25 สิงหาคม 2551 6:37:14 น. 9 comments
Counter : 1534 Pageviews.

 
โจีกหน้าตาดีจัง


โดย: นิเฟอซัง วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:28:54 น.  

 
โหยๆๆๆๆๆไก่ผัดขิง เห็นแล้วทำให้น้ำลายไหลเลยคะ เริ่มหิวข้าวขึ้นมาเลย
ว่าแล้วขอตัสไปหาอะไร ทานก่อนนะคะ


โดย: เปิ้ล (saiple ) วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:56:53 น.  

 
ไข่เค็มแฝด เท่ห์มากๆเลยค่ะ


โดย: Picike วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:41:19 น.  

 
แม่ลูกอ่อนมาขอชิมซักคำจ้ะคุณแอนน์


โดย: Malee30 วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:01:39 น.  

 
น่าทานทั้งสองอย่างเลยค่ะ...แต่ไข่เค็มแฝด ไม่เคยเห็นเลย...


โดย: Suessapple วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:19:41 น.  

 
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะพี่แอนน์
อยากกินทั้งไก่ผัดถั่วฝักยาวและโจ๊กเลย
ไข่เค็มแฝดก็น่าหม่ำจัง
พี่แอนน์ใช้ไข่ไก่ใช่มั๊ยคะ
เด๋วแนนจะลองทำดูมั่ง อยากกินไข่เค้ม


โดย: Complicatedgirl วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:43:36 น.  

 
วิสกี้เหมือนคุณเคลย์เลยตรงชอบถั่วฝักยาวค่ะ อยากใส่ไปทุกอาหารเลย แต่ว่าบางทีมันไม่สวยและบางทีราคาแพงจนเกินไปค่ะ

สองรูปข้างบนน่าหม่ำมากๆ ค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 28 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:05:43 น.  

 
ไข่แฝดน่าหม่ำจริงๆค่ะน้องแอนน์

พี่ยังยุ๊งยุ่งอยู่เลยค่ะช่วงนี้ แต่นี้กลับจากเที่ยวแล้วค่ะ พี่เอาที่คาดผมที่น้องแอนน์ถักให้ไปด้วย แต่เกิดจะหาไม่เจอเลยไม่ได้ใช้เลยค่ะ เสียดายจริงๆ แต่วันก่อนพี่ก็ใช้ไปแล้วนะคะ


โดย: pim(พิม) วันที่: 28 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:09:17 น.  

 
เห็นไข่เค็มแฝดของน้องแอนน์ น่ากินจังเลย ใช่ไข่เค็มดองเองหรือปล่าวคะ

พี่ภัสเป็นโรคจิต ชอบกินของทุกอย่างที่เป็นแฝด ๆน่ะค่ะ

พี่ลงผักไว้หลายอย่างเหมือนกัน ที่แปลงแต่ว่าตายไปเกือบหมดน่ะค่ะ
แถมมีกระต่ายป่ามาขโมยกินผักบุ้งด้วยล่ะ
ตอนนี้ก็เริ่มลงใหม่ แต่ใส่กระถางไว้ก่อน
ชาลีเริ่มบ่นอุบอิบ เรื่องกระถางเต็มไปหมดเลย
พืชผักนี่โตไม่ทันใจจริง ๆเลยนะค่ะ พี่ก็เป็นคล้าย ๆน้องแอนน์ อยากให้มันโตไวไว
แต่ถึงยังไม่โต เมื่อวันก่อนวันวิสาขบูชา แอบตัดยอดแมงลักไปแล้ว
พอดีทำขนมจีนน้ำยาไปทำบุญที่วัดน่ะค่ะ

เมื่อตอนเย็น ลมแรงมาก พัดพี่เกือบตกบันไดนอกบ้าน นึกว่าจะมีพายุซะแล้ว...
แต่สักพักฝนตก ตอนนี้สงบแล้วล่ะค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 28 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:23:17 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ClayAnn
Location :
Texas United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




เป็นคนไทย อยากกินอาหารไทย แต่อยู่ไกลบ้าน เลยต้องหาทำกินบนเวบ ในขณะเดียวกัน ได้ความรู้ได้สูตรมาจากคนอื่นก็อยากบอกต่อ และแบ่งให้คนอื่นเหมือนที่ได้จากคนอื่นๆมาเช่นกัน

ครัวบ้านนี้ไม่มีมาตรฐาน อยากกินยังงัย อยากทำอะไรก็ทำ ตามมีตามเกิด ตามอยาก เสียมากกว่า ไม่คิดมาก เป็นไปตามอารมณ์คนธรรมดาๆคนนึง ตามอารมณ์"แม่ครัวจอมมั่ว"คนนึง

แม่ครัวจอมมั่วก็ไม่ได้หัดทำแต่อาหาร แต่ว่ายังหัดทำงานฝีมือด้วยนะคะ อิๆ แต่ทำอันไหนก็ไม่เป็นชิ้นเป็นอันหรอกค่ะ ถ้าเปิดร้านก็คงต้องชื่อ"ร้านพอใจ"

***ถ้าหากมีคำถามที่ต้องการคำตอบ***
ตามจี้ได้ที่เฟซบุ๊คเพจข้างล่างนี้นะคะ เพราะมันจะได้ไปเตือนให้มาตอบ ฮ่าๆ เพราะปรกติอัพแล้วหายตัวบ่อยอ่ะค่า ^^" ฝากข้อความหลังไมค์ก็ไม่ค่อยได้เช็คเพราะปรกติไม่ค่อยมีใครมาด้วยอ่ะค่ะ ที่เฟซบุ๊คก็มีหลังไมค์ด้วยนะคะ

ขอบคุณเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนค่ะ
(^^)
:
:
:
v
Friends' blogs
[Add ClayAnn's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.