ขนมกุ้ยช่าย แก้ขัด (สูตรคุณจิว)
สูตรดั้งเดิมเป็นของคุณจิว Jewel //topicstock.pantip.com/klaibann/topicstock/H3922457/H3922457.html ลองทำแล้วเห็นว่าง่ายดีเอามาเก็บไว้เป็น reference เช่นกันค่ะ หน้าตาผิดเพี้ยนจากของคุณจิวไปบ้าง (ของเราบางกว่า) แต่อร่อยค่ะ กินกับซอสพริกหรือซีอิ้วดำ โอ้โห อร่อยค่ะ เครื่องปรุง ใบกุ้ยช่าย แป้งสาลี แป้งข้าวโพด เกลือ พริกไทย น้ำ น้ำตาล ซีอิ้วขาว น้ำมันสำหรับทอด (นิดเดียว) แต่ที่ดัดแปลงมาได้แบบนี้ ใส่แป้งสาลี + แป้งข้าวโพด + น้ำ + เกลือนิด +พริกไทยหน่อย +ใส่ซีอิ้วขาวอีกนิด + น้ำตาล คนๆๆ ให้เข้ากัน แล้วก็หั่นใบกุ้ยช่ายเป็นท่อนๆสั้นขนาด 1.5 ซม ใส่ๆลงไป ไฟอ่อน น้ำมันน้อยๆ หยอดลงไป1ทัพพีให้มันขอบน้ำตาลแล้วกลับด้าน อร่อยมั่กๆๆๆ ขอบคุณคุณจิว และคุณบุกที่ช่วยเอาสูตรมาเผยแพร่ค่ะ
Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2549
Last Update : 25 กุมภาพันธ์ 2549 8:55:10 น.
4 comments
Counter : 1929 Pageviews.
โดย: โสมรัศมี วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:13:02:10 น.
โดย: *พิณ* วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:14:58:35 น.
โดย: เต๊าะ IP: 66.188.72.126 วันที่: 2 กันยายน 2549 เวลา:3:42:48 น.
Location :
Strasbourg France
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [? ]
เรื่องเล่าจากประสบการณ์หลากหลาย ชีวิตในฝรั่งเศส - (อดีต)ชีวิตในเซี่ยงไฮ้/เมืองจีน และเรื่องของเด็กสาวตัวน้อยอายุ9ขวบ ที่พูดได้ถึงเกือบ4ภาษา **หมายเหตุ** เนื่องจากไม่ค่อยได้เข้ามาเช็คข้อความ ใครที่อยากสอบถามอะไร และต้องการคำตอบให้เขียนเมลไปที่ b e n j a m a f [@] ฮอทเมล.คอม (เขียนติดกันทุกตัวอักษร ไม่ใช้MSNนะคะ อีเมลอย่างเดียว)
ขอบคุณที่เอาสูตรมาเก็บไว้นะจ๊ะ