ห่อเกี้ยวน้ำแบบจีน
เกี้ยวน้ำแบบจีนวิธีการห่อจะต่างจากของไทยเราไป และสังเกตที่นี่จะห่อเหมือนๆกันคือจับมุมเข้าหากัน แป้งห่อเกี้ยวที่นี่จะออกขาวๆมากกว่า หาสีเหลืองๆได้น้อย เกี้ยวน้ำที่นี่เรียก "หุนต้วน" (บางทีก็ได้ยินว่า "หวนต้วน") เหมือนที่ภาษาอังกฤษ เรียกว่า Wantan กระมัง แต่ภาษาจีนเขาเรียกกันแบบนี้ หากเรียกได้รับรองว่าได้กินแน่ค่ะ ถ้าเป็นซุปเกี้ยวน้ำ ต้องเรียกว่า "หวนต้วนทัง" (ทัง=ซุป) วันหนึ่งได้มีโอกาสไปบ้านเพื่อนคนเซี่ยงไฮ้ แม่เขาทำเกี้ยวน้ำ ซื้อแป้งมา แล้วทำไส้ (หมูสับ แป้งข้าวโพด เกลือ ซีอิ้ว ผักขึ้นช่าย ต้นหอม ไข่ไก่) แม่เขาห่อเอง เลยได้เห็นวิธีการห่อ เอามาให้ดูกันค่ะ
Create Date : 20 ตุลาคม 2549
Last Update : 20 ตุลาคม 2549 8:46:37 น.
13 comments
Counter : 6663 Pageviews.
โดย: N' Bird (AsWeChange) (AsWeChange ) วันที่: 20 ตุลาคม 2549 เวลา:10:01:38 น.
โดย: พนมรุ้ง12 วันที่: 20 ตุลาคม 2549 เวลา:10:10:08 น.
โดย: BFR IP: 218.83.111.131 วันที่: 20 ตุลาคม 2549 เวลา:10:11:31 น.
โดย: L@st love วันที่: 20 ตุลาคม 2549 เวลา:10:18:46 น.
โดย: fairy_tells วันที่: 20 ตุลาคม 2549 เวลา:22:24:06 น.
โดย: ลูกสน วันที่: 21 ตุลาคม 2549 เวลา:13:42:33 น.
โดย: สุ IP: 82.181.244.228 วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:14:19 น.
โดย: m IP: 119.31.65.109 วันที่: 14 สิงหาคม 2552 เวลา:4:40:52 น.
โดย: BFR วันที่: 23 กันยายน 2552 เวลา:2:52:41 น.
โดย: เอ็มโบว์ IP: 110.164.126.56 วันที่: 5 สิงหาคม 2553 เวลา:23:28:52 น.
โดย: www.24hotcasino.com IP: 61.19.66.68 วันที่: 2 มกราคม 2554 เวลา:15:55:59 น.
Location :
Strasbourg France
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [? ]
เรื่องเล่าจากประสบการณ์หลากหลาย ชีวิตในฝรั่งเศส - (อดีต)ชีวิตในเซี่ยงไฮ้/เมืองจีน และเรื่องของเด็กสาวตัวน้อยอายุ9ขวบ ที่พูดได้ถึงเกือบ4ภาษา **หมายเหตุ** เนื่องจากไม่ค่อยได้เข้ามาเช็คข้อความ ใครที่อยากสอบถามอะไร และต้องการคำตอบให้เขียนเมลไปที่ b e n j a m a f [@] ฮอทเมล.คอม (เขียนติดกันทุกตัวอักษร ไม่ใช้MSNนะคะ อีเมลอย่างเดียว)
เกี้ยวน่าทานจัง ขอบคุณที่ทำให้ดูนะครับ