BFR's Blog : The Joy of Sharing
Group Blog
 
All blogs
 
Trio Mozzarella



วันนี้ทำอะไรง่ายๆเอาใจมนุษย์ผักค่ะ
Trio Mozzarella ออกสไตล์อิตาเลียนเบาๆไร้เนื้อสัตว์
ประกอบไปด้วย Eggplant + มะเขือเทศ + ชีสMozzarella
เป็นอาหารที่ทานง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานมาก คิกว่าประมาณ 20 ถึง 30 นาทีทั้งหมด


สำหรับ ๔ที่ ชามสำหรับเข้าเตาอบขนาดเท่าเค้กปอนด์
ส่วนประกอบเครื่องปรุง
- Eggplant ภาษาไทยเีรียกมะเขือม่วงใช่ไหมคะ ๒ ลูก
- มะเขือเทศ ๕ ลูก
- ชีส Mozzarella ๒ ก้อน
- กระเทียม ๓ กลีบใหญ่
- เกลือ พริกไทย
- Herbs / Basil / Italian spices
- Maggi
- น้ำมันมะกอก



วิธีทำ

1.หั่นมะเขือเทศเป็นแว่นบางๆ หั่นมะเขือม่วงเป็นแว่นยาวๆ หั่นชีสMozzarella เป็นแว่นบางๆ
2.เอามะเขือม่วงไปใส่ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอก พอประมาณ ทอดแบบใช้น้ำมันน้อย ให้พอเหลืองทั้งสองข้าง แล้วเอาออกมาซับน้ำมัน
---ระหว่างนี้เปิดเตาอบอุ่นรอที่ 220 องศาC----
3.เอาน้ำมันมะกอกทาทั่วชามที่จะเข้าเตาอบ วางมะเขือม่วง ๑ ชั้น
4.วางมะเขือเทศเรียงอีก ๑ ชั้น
5.วางชีสมอสซาเรลล่า วางเรียงอีก ๑ชั้น
6.โรยเกลือพริืกไทย และเครื่องเทศ และ เบซิลซอย(หรือแบบแห้งๆซอยมาแล้ว) ๑รอบ
7.ทำซ้ำกับ ข้อ 4-6 อีกทีแล้วก็โรยหน้าด้วยกระเทียมสับหรือบด โรยน้ำมันมะกอกบางๆอีกหนึ่งรอบ
8.เข้าเตาอบ 220 C 15นาทีค่ะ
แค่นี้ก็เรียบร้อยค่ะ
อาหารง่ายๆอีกจาน



Create Date : 16 มีนาคม 2550
Last Update : 16 มีนาคม 2550 15:36:00 น. 4 comments
Counter : 452 Pageviews.

 
น่ากินจังเลย
ขอแย่งจากน้องเลอา ซักคำสองคำ


โดย: grippini วันที่: 16 มีนาคม 2550 เวลา:16:54:18 น.  

 
เมนูนี้หมดสิทธิ์เพราะไม่มีเตาอบค่ะ....


โดย: แอน (thattron ) วันที่: 16 มีนาคม 2550 เวลา:19:22:17 น.  

 
หิวจังครับ


โดย: DAN_KRAB วันที่: 16 มีนาคม 2550 เวลา:21:28:51 น.  

 
ไม่นิยมผักค่ะ แต่ก็น่าทานเพราะชอบชีสสสสสส (พี่ใกล้จะเป็นหมีแล้วจ้าน้องเบญ) คุณฝาละมีพี่ต้องชอบแน่ๆ เลยค่ะ ว่าแต่หนูเลอาเก่งเนอะ ทานผักได้แบบเนี้ย ป้าอายเลยค่ะ


โดย: L@st love วันที่: 29 มีนาคม 2550 เวลา:9:19:06 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

BFR
Location :
Strasbourg France

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




เรื่องเล่าจากประสบการณ์หลากหลาย
ชีวิตในฝรั่งเศส - (อดีต)ชีวิตในเซี่ยงไฮ้/เมืองจีน
และเรื่องของเด็กสาวตัวน้อยอายุ9ขวบ
ที่พูดได้ถึงเกือบ4ภาษา

**หมายเหตุ**
เนื่องจากไม่ค่อยได้เข้ามาเช็คข้อความ
ใครที่อยากสอบถามอะไร
และต้องการคำตอบให้เขียนเมลไปที่
b e n j a m a f [@] ฮอทเมล.คอม
(เขียนติดกันทุกตัวอักษร
ไม่ใช้MSNนะคะ อีเมลอย่างเดียว)
Friends' blogs
[Add BFR's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.