Beef Carpaccio - Carpaccio de Carne Bovina - Carpaccio de Boeuf
Beef Carpaccio - Carpaccio de Carne Bovina - Carpaccio de Boeuf วันนี้เกิดอยากกิน Beef Carpaccio ขึ้นมา ว่าแล้วก็ เตรียมเลยดีกว่า -เนื้อดิบอย่างดี สไลซ์บางเฉียบ สำหรับทำ Carppacio de boeuf -เจ้าเม็ดสีเขียวๆเค็มๆมัน ที่ฝรั่งเศสเรียกว่า Capre(s) -ชีส Parmigiano ขูดเป็นแผ่นบางๆ -ผักสลัดบางๆ เล็กๆ จะให้อร่อย ก็ใช้ Rocket Salad (Roquette) -น้ำส้มสายชูอิตาเลียน Balsamico -น้ำมันมะกอก -เกลือ -พริกไทย เอาเนื้อสไลซ์บางๆมาวางเกยๆกัน โรยเกลือ พริกไทย โรยเจ้า เม็ดเขียวๆ capre โรยสลัดผักใบจิ๋ว โรยชีสขูดเป็นแผ่นบางๆ โรยน้ำมันมะกอก บางๆ โรยน้ำส้มสายชูBalsamico เท่านี้ก็พร้อมค่ะ บางทีใส่ cherry tomatoหั่นครึ่งเพิ่มก็อร่อยจ้า
Create Date : 13 ธันวาคม 2551
Last Update : 13 ธันวาคม 2551 16:45:37 น.
5 comments
Counter : 1931 Pageviews.
โดย: monutto วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:6:24:51 น.
โดย: Her Bake วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:12:17:31 น.
โดย: BFR วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:17:55:28 น.
โดย: CrackyDong วันที่: 20 ธันวาคม 2551 เวลา:11:35:50 น.
Location :
Strasbourg France
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [? ]
เรื่องเล่าจากประสบการณ์หลากหลาย ชีวิตในฝรั่งเศส - (อดีต)ชีวิตในเซี่ยงไฮ้/เมืองจีน และเรื่องของเด็กสาวตัวน้อยอายุ9ขวบ ที่พูดได้ถึงเกือบ4ภาษา **หมายเหตุ** เนื่องจากไม่ค่อยได้เข้ามาเช็คข้อความ ใครที่อยากสอบถามอะไร และต้องการคำตอบให้เขียนเมลไปที่ b e n j a m a f [@] ฮอทเมล.คอม (เขียนติดกันทุกตัวอักษร ไม่ใช้MSNนะคะ อีเมลอย่างเดียว)