|
|
บะหมี่กวางตุ้ง: ก๋องเมงจั้น สมุทรสงคราม
ครั้งแล้วได้แนะนำก๋วยเตี๋ยวหมูวัดน้อยแสงจันทร์ ครั้งนี้ก็มาชิมบะหมี่เกี้ยวกัน
แม่กลอง สมุทรสาครมีร้านบะหมี่เกี้ยวที่อร่อย ติดอันดับท้อป
คนท้องถิ่น ชาวเมืองแม่กลอง สมุทรสงคราม จะรู้จักร้าน ก๋องเมงจั้น บะหมี่เกี้ยว เป็นอย่างดี เพราะร้านนี้ได้เปิดขายมานานมากแล้ว คงประมาณ 2 รุ่นแล้ว คงเปิดมา 30 - 40 ปีแล้ว มีลูกค้ามาอุดหนุนทั้งวันเพราะ ร้านอยู่ในย่านสถานีรถไฟแม่กลอง มีตลาดสดอยู่ใกล้
เวลาผ่านไปแม่กลองถ้าอยากทานบะหมี่เกี้ยว ก็จะแวะทานที่นี้ คนต่างถิ่นที่รู้จักร้านก็จะแวะทาน พร้อมทั้งซื้อห่อกลับไปครั้งละหลายๆห่อ
ก๋องเมงจั้น ทำเส้นบะหมี่และแผ่นเกี้ยวเอง ตามแบบฉบับร้านบะหมี่กวางตุ้งที่แท้จริง ตอนหลังพอได้ชมราบการทีวีจากญี่ปุ่นที่แนะนำร้านราเมนต่างๆ ร้านที่มีชื่อทุกร้านจะต้องทำเส้นราเมนเองทั้งนั้น
ดังนั้นร้าน ก๋องเมงจั้น จึงนับได้ว่าเป็นร้านบะหมี่กวางตุ้งที่มีเอกลักษณ์ รับใช้คนแม่กลองมานานมาก ปัจจุบันนี้ร้านบะหมี่กวางตุ้งที่ทำเส้นบะหมี่เองจะเหลืออยู่น้อยมาก ต่อไปก็คงจะน้อยลงไปเรื่อยๆ ตามสภาพสังคม
เส้นบะหมี่ของ ก๋องเมงจั้น มีขนาดเล็ก เหนียว นุ่ม และแผ่นเกี้ยวมีขนาดบาง
ส่วน หมูแดงที่ร้านก็รสอร่อย
บะหมี่แห้ง และ เกี้ยวน้ำ
ร้านบะหมี่เกี้ยวที่เก่าแก่มักจะเก็บบะหมี่ไว้ในลิ้นชัก ไม่ค่อยที่จะนำมาใส่ตู้โชว์
ภาพโต๊ะและลิ้นชักที่ไว้เก็บบะหมี่
 
ภาพแผงบะหมี่และป้ายร้านที่เก่าแก่
เมนูประจำร้าน (2549)
ป้ายห้อยอยู่หน้าร้านสังเกตุง่าย
ร้านหาง่ายมาก อยู่กลางเมือง หาสถานีรถไฟให้เจอก่อน
ร้านอยู่ระหว่างโรงพยาบาลสมเด็จพระพุทธเลิศหล้ากับสถานีรถไฟแม่กลอง และเยื้องกับธนาคารกรุงไทย สาขาแม่กลอง
ร้านเปิด 8 - 17 น.
แผนที่ร้าน
บะหมี่เกี้ยวกวางตุ้ง ร้านดัง ในกรุงเทพและปริมณฑล link
| Create Date : 19 กันยายน 2549 |
| Last Update : 15 พฤษภาคม 2555 16:06:10 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 6840 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
|
| swin |
 |
|
|
 |
|
ชอบกินบะหมี่เกี๊ยว ซะด้วยสิเรา (สงสัย เที่ยงนี้คงต้องฝากท้องกะร้านบะหมี่แถวที่ทำงานไปก่อน 
)
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
