^ ^ .......... กุ้งปรุงรส (ง่ายไปมั้ยเนี่ย?) .......... ^ ^
วันนี้มาขอนำเสนอ เมนูแสนง่าย "กุ้งปรุงรส" จริง ๆ แล้วทำอะไรยาก ๆ ไม่เป็นนั่นเอง 555+
เมนูนี้ทานได้ทั้งเด็กและ ผู้ใหญ่ค่ะ วิธีทำก็แสนง่ายค่ะ แต่ดันลืมถ่ายรูปเครื่องปรุงมาซะงั้น
เริ่มกันเลยนะคะ
เครื่องปรุงก็มี
เนื้อ กุ้ง (ทำความสะอาด ปอกเปลือก ผ่าหลัง)
กระเทียม (สับ)
พริก ไทยป่น
น้ำมันหอย
น้ำปลา
น้ำตาล นิดหน่อย
เริ่ม จาก
- เจียวกระเทียม ในน้ำมันให้หอม
- เมื่อกระเทียมเจียวหอมแล้ว ใส่เนื้อกุ้งที่เตรียมไว้ลงไป
- ผัดจนสุก
- ปรุงรสด้่วยเครื่องปรุงรสทั้งหมด น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย (นิดเดียวจริง ๆ นะคะ พอตัดรสให้กลมกล่อมขึ้นค่ะ) พริกไทยป่น ใครติดรสดีจะใส่ก็ได้นะคะไม่ว่ากัน แต่รี่ไม่ได้ใส่ค่ะ ผัดจนเข้ากันชิมรสตามชอบ
- ชิมรสได้ที่พอดีแล้วก็ตักขึ้นค่ะ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ นะ อาหย่อย
จานนี้ทานกันได้ทั้งบ้านค่ะ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เมนูนี้รี่ดัดแปลงทำเป็นข้าวต้มกุ้งแบบข้น ๆ ด้วยนะคะ ใส่เห็ดฟางลงไปด้วย ที่บ้านชอบทานกันมากเลยค่ะ วันหลังจะนำมาให้ชมกันนะคะ (ใครจะอยากดูของเธอจ๊ะ?) แฮ่ๆๆ
ทาน ข้าวด้วยกันมั้ยคะ? ^_^
Create Date : 08 กรกฎาคม 2553 |
|
7 comments |
Last Update : 8 กรกฎาคม 2553 11:42:47 น. |
Counter : 2016 Pageviews. |
|
|
|
เมื่อเช้า หม่ำกุ้งกับปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย