|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ยำทูน่าสเต็ก
เห็นว่าเป็นเมนูปลา เลยเอาน้องแมวมาเฝ้าปลาทูน่าเกี่ยวกันมั๊ยนี่ ยำทุน่าน้ำยำแซ๊บ...แซ่บ...ทานได้ถึงไหนถึงกันเลยว่าป่ะ นี่นะถ้าได้ไปนั่งริมทะเล พร้อมอาหารทะเลสดๆ ย่างเผานะ เอายำเราไปด้วย ได้เข้าเหนียวส้มตำไก่ย่างด้วยแล้วอืม...เอ๊าเพ้อไปกันใหญ่แล้วเรา
เครื่องปรุง
ทูน่า 1 ชิ้นขนาด 113กรัม ผักกาดหอม หั่น 1ถ้วย แตงกวา หั่น 1ลูก
หัวหอมแดง 2 หัว
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว (น้ำปลา) 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
พริกสด 4 เม็ด (มากน้อยตามชอบ) มะเขือเทศเชอรี่ หั่นครึ่ง
ผักชี 2-3 ต้น
วิธีทำ ผักล้างให้สะอาด หั่นผักกาดหอม แตงกวา หัวหอมแดงหั่นเตรียมไว้ สเต้กทูน่า ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชามเตรียมไว้ แล้วนำ น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว (น้ำปลา) พริกสด น้ำตาลปีี๊ป ผสมรวมกันได้เป็นน้ำยำ จากนั้น ก็นำเนื้อปลาทูน่า ไปใส่รวมกับผักที่เราหั่นเตรียมไว้ แล้วนำน้ำยำไปผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตอนยำหนุ่ยใส่ถุงมือสำหรับปรุงอาหาร คลุกเคล้วยำกับมือหนุ่ยว่าได้รสชาดเข้มข้นกว่านะ หรือว่าเราคิดไปเองเสร็จแล้วก็ ตักใส่จานเสร์ฟได้เลยค่ะ
Create Date : 05 มิถุนายน 2551 |
|
31 comments |
Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2553 2:46:59 น. |
Counter : 844 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: แม่เฮือน 5 มิถุนายน 2551 1:07:42 น. |
|
|
|
| |
โดย: Febie 5 มิถุนายน 2551 1:18:26 น. |
|
|
|
| |
โดย: jjbd 5 มิถุนายน 2551 1:39:41 น. |
|
|
|
| |
โดย: Picike 5 มิถุนายน 2551 2:32:50 น. |
|
|
|
| |
โดย: Picike 5 มิถุนายน 2551 3:58:48 น. |
|
|
|
| |
โดย: นายแจม 5 มิถุนายน 2551 6:51:55 น. |
|
|
|
| |
โดย: 2times4t 5 มิถุนายน 2551 7:33:45 น. |
|
|
|
| |
โดย: โสดในซอย 5 มิถุนายน 2551 9:32:36 น. |
|
|
|
| |
โดย: นายแจม 5 มิถุนายน 2551 14:34:02 น. |
|
|
|
| |
โดย: แม่น้องรัน (runch ) 5 มิถุนายน 2551 15:09:28 น. |
|
|
|
| |
โดย: กระแตค่ะ (pp_parich ) 5 มิถุนายน 2551 17:10:50 น. |
|
|
|
| |
โดย: Picike 5 มิถุนายน 2551 20:32:09 น. |
|
|
|
|
|
|
|
เมนูนี้เด็ด แซ่ปๆถูกอกถูกใจจริงๆ
ชอบเพลงนี้เพราะจัง