Chickenfarm Baker Project#16:Choco -Milk Parfaits:You are my inspirationและของขวัญวันเกิด
มาแบบล่าช้าไปนิดนึงนะคะ ด้วยว่าเป็นวาระพิเศษ กำลังเห่อแกะของขวัญวันเกิด...แหะๆ ขอบคุณเพื่อนๆที่น่ารักและนึกถึงเรา...สำหรับของขวัญและทุกคำอวยพรนะคะ อวดๆๆๆพิมพ์ซิลิโคน3อัน อันหนึ่งสำหรับเค้กปอนด์ อันหนึ่งสำหรับเค้กและอีกอันสำหรับพายขนาด24นิ้วแน่ะ
จากพี่ตู่ความสุขของนิ้วน้อย ขอบคุณมากๆค่ะ ดีใจจัง
จากปุ้ย-เหม่งลิปกลอสสีสวยหวาน รักเลยๆๆๆๆๆ
จากพี่ลักเป็นชุดนอนวาบหวาม....5555....ไม่ได้ถ่ายมาเดี๋ยวจะวาบหวามเกินไป...เอิ๊ก แต่ขอบคุณมากๆ
พี่ๆที่แผนกพาไปหม่ำเฮฮาที่เอ็มเค และไปทานข้าวกับครอบครัวมาด้วย เป็นช่วงเวลาที่ดีค่ะ
เข้าเรื่องChoco -Milk Parfaits
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=j-nap&month=07-2009&date=19&group=18&gblog=26
สูตรดัดแปลงมาจากน้องเจี๊ยบ J-nap สาวสวยทำเป็นคัสตาร์ดส้ม โปแป้งมาดัดแปลงทำเป็นชอกโกแลตนมเข้มๆแทน มาดูกัน
อันนี้สำหรับ2ถ้วยเล็กๆนะ
สิ่งที่ต้องมีคือ 1.สปองค์รสกาแฟ1สูตร หรือบัตเตอร์รสกาแฟก็ได้ 2.คัสตาร์ดชอกโกแลตนม - มีนมชอกโกแลตยี่ห้อไรก็ได้ 150กรัม - ไข่แดง1ฟอง - น้ำตาลทราย 10กรัม - แป้งข้าวโพด10กรัมหรือเจลลาตินผง 1/2ชช. - แป้งสาลี 10กรัม 3.ซีเรียลกรอบๆ 4.กล้วยสำหรับตกแต่ง
วิธีทำนะ
1.ก็หั่นสปองค์รสกาแฟเอาไว้ก่อน เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่แก้วที่จะใช้ ( สปองค์นี้แนะนำว่าใช้เนื้อบัตเตอร์แทนได้แต่อย่าใช้ชิฟฟ่อนจะแฉะเกินไป สปองค์ที่ใช้เอสพีก็ได้เวลาแช่เย็นแล้วไม่แห้งแข็งดีเหมือนกัน
2.ทำตัวคัสตาร์ด โดยการอุ่นนมชอกโกแลตให้เดือดด้วยไมโครเวฟ พักไว้
3.เอาชามมาอีกใบ ตีไข่แดงกับน้ำตาลให้เป็นสีเหลืองอ่อน เทนมอุ่นใส่ลงไปคนให้เข้ากัน ยกขึ้นตุ๋น คนตลอดเวลา มันจะข้นขึ้น ( แปปเดียวแหล่ะ ประมาณ5นาที )
4.เอาออกจากเตา รอให้เย็นก่อน เทใส่ถ้วยที่วางสปองค์รองก้นไว้ เอาใส่ตู้เย็นไว้จนกว่าจะถึงเวลา ก็ใส่ซีเรียลกรอบๆ ( ได้รสชอกโกแลตก็ดี ตกแต่งด้วยกล้วยและไซรัปเล็กน้อย ตักทานเย็นๆเป็นของหวานหลังอาหาร อร่อยดี
ลิ้งค์ของสมาชิกฟาร์มไก่ค่ะ
Create Date : 21 พฤศจิกายน 2552 |
|
18 comments |
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 19:36:52 น. |
Counter : 1858 Pageviews. |
|
|
|
สวัสดีค่ะทุกท่าน
ขนมอะไรแปลกดี อย่างนี้น่าลองหมั่มนะ รูปถ่ายสวยนะคะ พี่ไม่ค่อยชมเรื่องรูปถ่ายเพราะว่าสวยตลอด ก็มีแสงดีก็ได้เปรียบนี่นา
แหมมาอวดของขวัญ แล้วของพี่ชายหละอยู่ไหน
Au revoir