popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
25 ตุลาคม 2552
 
All Blogs
 
ข้าวผัดกระเพราทะเลรวม...อยากรู้นะว่าใครเป็นคนคิด?










กลางวันจานเดียวง่ายๆนะคะ แต่เผ็ดแบบสะใจมากๆ ๆไม่เคยเบื่อ เป็นของประจำบ้านอีกอย่างหนึ่ง เป็นมาเสมอและจะเป็นเรื่อยๆไป...คลาสสิคชะมัด อยากรู้นะ...ใครคิด




ผัก
กระเพรา
พริกชี้ฟ้าเหลือง-แดง
พริกขี้หนู
กระเทียม






เนื้อสัตว์
กุ้ง ปอกเปลือก ไว้หาง ผ่าหลังเตรียมไว้






ปลาเก๋าหั่นชิ้น




หอยแมลงภู่ ลวกซะก่อนนะ






เครื่องปรุงรส

น้ำตาล
น้ำปลา
น้าส้มสายชู
ซีอิ้วดำ
พริกไทย
น้ำมันพืช

และข้าวหุงสวย

ปริมาณเดี๋ยวมาเติมให้นะ




วิธีทำ
1. เอาพริกกับกระเทียมตำเข้าด้วยกันหรือใส่เบนเดอร์ ปั่น




2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป เอาเครื่องในข้อ1 ลงไปผัดให้หอมๆ ( จามกันไป3บ้าน8บ้านเป็นใช้ได้








3.ใส่เนื้อสัตว์ลงไป ผัดพอเข้ากันไม่นานนะ ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดค่ะ (ตรงนี้ผสมใส่ถ้วยรอไว้เลยก็ได้ )

4.เสร็จแล้วค่อยใส่ข้าวสวย ( ถ้ามีน้ำของกุ้งที่ต้มแล้วใส่ไปหน่อยก็ดีนะ )



5.ผัดจนพอใกล้สุกดี ค่อยใส่ใบกระเพราค่ะ แล้วปิดไฟทันที ใส่พริกไทย ถ้าชอบ เสร็จแล้ว เผ็ดร้อนซู่ซ่าจริงๆ







ลิงค์ไปดูการมองหาความงามในชีวิตประจำวันของโปแป้งได้ที่นี่

ชีวิตเรียบๆเล็กๆของแม่โปแป้งค่ะ







Create Date : 25 ตุลาคม 2552
Last Update : 14 ธันวาคม 2554 16:32:09 น. 22 comments
Counter : 2314 Pageviews.

 
นกยังเขียนไม่เสร็จไม่เป็นไร พี่รอได้ แต่ระหว่างรอขอยกข้าวผัดกระเพราจานข้างบนกลับบ้านไปหม่ำไปก่อนน๊า น่าหม่ำมากขอบอก ผัดกระเพราธรรมดาก้อชอบอยู่แล้วนะ แต่นี่ยิ่งเป็นของทะเลด้วย ยิ่งโปรดเข้าไปใหญ่ โอ้ยเปรี้ยวปากกกกกกก


โดย: พี่อุ้มจ๊ะ IP: 93.144.198.118 วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:14:17:08 น.  

 
bonjour
สว้สดีทุกท่าน
ขอผัดกระเพราไปทานกลางวันนี้ด้วยซิ ยังไม่ได้ทำกับข้าวเลยขี้เกียจจัง วันอาทิตย์ก็แบบนี้หละ เมื่อคืนกลับดึกมากตั้งตีสองครึ่ง วันนี้เลยเพิ่งตื่น แวะมาทักทายจร้า และก็ขอชี้แจงคอมเม้นท์ของโปแป้งที่ไปทิ้งไว้ที่บล็อคพี่เมื่อวานนี้ด้วยนะจ๊ะ รูปพี่ไม่ใช่สมัยเด็กนะ เมื่อสองปีนี้เอง ก็ตอนไปทานข้าวด้วยกันที่เมืองไทยไงจ๊ะ
au revoir


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:15:12:52 น.  

 
บอกตรงน่ะค่ะ ชอบอาหารบ้านนี้ เพราะคงชอบกินเผ็ดเหมือนนิกกี้ อิอิ ชอบเครื่อตูม ๆ พริก เยอะ ๆ เผ็ด ๆ แบบนี้ เห็นพริกและซะใจมากเลย ค่อยเป็นอาหารไทย ว่าเปล่า แซบ แซบ


โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:16:03:38 น.  

 
bonjour
สว้สดีทุกท่าน
อัพบล็อคแล้วนะคะ เชิญมาดู
au revoir


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:16:40:59 น.  

 
เกือบโดนหนวดกุ้งจิ้มตาแหนะ..

วันนี้กินเจวันสุดท้ายจ้า...


โดย: never the last วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:19:35:32 น.  

 
นํ้าลายสอเลยค่ะ


โดย: CrackyDong วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:20:38:58 น.  

 
ผัก พริก กระเทียม เครื่องปรุง ช่างอยู่ได้ถูกที่ถูกทาง
กุ้ง ปลา และหอย สดจริงๆ เหมือนเพิ่งขึ้นมาจากทะเล
ยิ่งฟังเพลงประกอบ ยิ่งเข้าบรรยากาศครับ

เห็นวิธีการทำข้าวผัดกระเพราแล้วอยากเข้าครัวบ้าง
เสียดายที่ไม่ค่อยได้ทำอาหารมานานแล้ว
แต่ไม่เป็นไร เอาเคล็ดลับนี้ไปบอกคนที่เข้าทำหน้าที่ดีกว่า
คุณนกทำข้าวผัดกระเพราได้น่ากินมากครับ
ยังไม่เคยเห็นใครทำได้น่ากินเท่านี้มาก่อน


โดย: Insignia_Museum วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:20:52:07 น.  

 
น่าทานจริงๆ


โดย: ชะนีน้อยหอยดอง วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:21:39:41 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ยิ่งเห็นใบกระเพราสดๆ แล้วพี่วิสกี้ยิ่งน้ำลายไหล อยากกินมากๆ ขอกระเพราเยอะๆ นะคะเนื้อสัตว์ไม่ต้องเยอะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:23:09:49 น.  

 
อยากดมกลิ่ากระเพราแท้ๆ จังเลย อยู่นี่ยังไม่เคยเห็นกระเพราเลยนก สงสัยถ้ามี พี่ตาคงนอนดมหลายคืนแน่เลยคะ อยากกินมาก ใบกระเพรา น่าทานมากเลย


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:9:36:21 น.  

 
ข้าวผัดทะเลจานนี้ก็น่าหม่ำค่ะ...

เผ็ดซี้ดซ้าดได้ใจเลยเนอะ...

ขอเอาส้มตำหอยดองมาแจมด้วยจานนึงค่ะ



โดย: chenyuye วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:9:38:40 น.  

 
ออกเจแล้วจะเป็นอย่างแรกที่จะทำทานเลยคะ
น่าหม่ำที่สุด


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:15:26:24 น.  

 
น้องนกทำพี่ปูกลืนน้ำลายเอื๊อก

เด๊วพรุ่งนี้ออกเจก่อนเต๊อะ...


โดย: พี่ปูนิ่ม วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:19:40:48 น.  

 
อุ้ย.... ท้องร้องครับ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:22:05:11 น.  

 
ข้าวผัดกะเพราธรรมดา ก็อร่อยมาก ๆ แล้วนะ มีทะเลแบบ
นี้ เป็นจานพิเศษมาก ๆ อยากได้เป็นอาหารกลางวันซัก
จานน้องนก อิอิ ...


โดย: Tristy วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:22:23:03 น.  

 
โห แซ่บๆแบบนี้ ขอซักจานเถอะ โล่งจมูกดี


โดย: Febie วันที่: 27 ตุลาคม 2552 เวลา:0:21:32 น.  

 
กลางวันนี้ต้องสั่งข้าวผัดกระเพราแน่นอน ขอไข่ดาวอีกฟองนะ น้ำล า ย ยั๊ย.... อีกแล้ว


โดย: pe' Meow IP: 202.14.117.9 วันที่: 27 ตุลาคม 2552 เวลา:10:26:06 น.  

 
กะเพราทะเลรวมดูน่ากินมากๆ เลยครับ ดีนะเนี่ยที่ไม่ได้เข้ามาตอนที่หิว ไม่งั้นไส่กิ่วแน่... แต่อย่างไรมันก็ยังน่ากินอยู่ดี น้องนกบรรจงทำบรรจงถ่ายภาพให้ได้ดูได้เห็น ดีจังเลยครับผม


โดย: bite25 วันที่: 27 ตุลาคม 2552 เวลา:21:21:18 น.  

 
แอร๊ย น้ำลายทะลัก น่าหม่ำ น่าหม่ำ
ทำเอาเจ้าป้า "เจเกือบแตก" แน่ะค่ะ กิกิ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 27 ตุลาคม 2552 เวลา:22:09:27 น.  

 
bonjour
สวัสดีทุกท่าน
คิดถึงนกนะคะ ถ้าอยู่เมืองไทยจะชวนไปทานข้าวด้วยกัน คุยให้หายเหงาเลยจร้า
au revoir


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 28 ตุลาคม 2552 เวลา:20:18:08 น.  

 
นก พี่ไม่รู้อ่ะว่าใครเป็นคนคิดเจ้าผัดกระเพรานี้ รู้แต่ว่ามาหานกแล้วพี่ต้องรีบไปซื้อกุ้งกับใบกระเพรามาผัดกินเลย อิ อิ อิ

ปล. ขอบใจมากจ๊ะสำหรับแผ่น เดี๋ยวไว้ต้องมาขอความรู้จากนกด้วยน๊า


โดย: พี่อุ้มจ้า IP: 93.144.198.118 วันที่: 29 ตุลาคม 2552 เวลา:16:24:59 น.  

 
เห็นแล้วหิวข้าวมาก


โดย: rungsoda IP: 172.17.113.100, 202.44.7.56 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:44:29 น.  

popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]




แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ

















Friends' blogs
[Add popang's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.