popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
30 พฤศจิกายน 2552
 
All Blogs
 
ฟักทองแกงบวด......โอ๊ย....ง๊าย





จากบล็อกที่แล้ว ทานแกงส้มเผ็ดนิดหน่อย ต้องมีของหวานซักถ้วย เลยทำฟักทองแกงบวดง่ายๆค่ะ รสนุ่มนวล หวานมัน เด็กๆก็ทานได้นะ
ไม่ได้ถ่ายขั้นตอนเลยเพราะ...มันก็ไม่มีขั้นตอนไรมากมาย...

.เอ่อ...มีคนถามว่า...ทำไมโปแป้งชอบทำกับข้าวและขนมไทยๆ..ตอบว่าเพราะมันหาวัตุดิบได้ง่ายดีค่ะ..และที่บ้านไม่ค่อยชอบออกไปทานข้าวข้างนอก ก็เลยตกเป็นหน้าที่ของเรา.....ส่วนมากทานอาหารง่ายๆ..ทานของพื้นๆขนูกขนมก็ทำไว้ทานได้2-3มื้อ ถ้วยเล็กๆหลังอาหาร

ต้องมี
1.กะทิ ( หางนะ )ถ้ามาเป็นเหลี่ยมๆ ไม่มีหัวหางหรือกระทิกล่องก็เทใส่หม้อเติมน้ำเล็กน้อยให้จางๆหน่อย
2.ฟักทอง หั่นตามชอบ ที่บ้านชอบให้หั่นยาวๆแบบนี้



ปล.ฟักทองไทยแก่ๆนะเวลาปอกเปลือกให้ติดเปลือกเขียวๆไว้เคี้ยวมันอร่อยกว่าปอกเกลี้ยงๆ
3.เกลือเล็กน้อย
4.ใบเตยถ้ามีก็จะดีมากๆ
5.น้ำตาลปี๊ป ซัก1/2ถ้วย

วิธีทำ
1.ตั้งกะทิให้ร้อน หั่นฟักทอง 2ถ้วยรอไว้....ถ้าใส่ใบเตยสด ล้างให้สะอาดหั่นใส่ตอนนี้น๊า น้ำกะทิจะหอมมากๆ
2.รอให้เดือดดี ใส่ฟักทองลงไป
3.ตั้งไปอีกนิด ประมาณ10นาทีได้ ใส่น้ำตาลปี๊ปและเกลือ ถ้าไม่มีใบเตย ใส่กลิ่นวนิลาตอนปิดเตาแล้วค่ะ
ปล.อย่าเพิ่งใส่น้ำตาลตอนที่ฟักทองยังไม่สุกนะ น้ำตาลจะไปรัดให้ฟักทองแข็ง ไม่อร่อย




เมนูที่ทำจากฟักทอง ในบล็อกโปแป้งมีอยู่3-4อัน เผื่อซื้อมาแล้วเหลือ ลองทำตามลิงค์นี้ได้ ไม่เสียของนะจ๊ะ

ซุปฟักทองอุ่นๆกับขนมปังกระเทียมแก้หนาว


ขนมปังฟักทอง as good as it get

บัวลอยฟักทอง

ขนมฟักทองของสาวยุคใหม่

สำหรับสูตรในภาษาอังกฤษทะยอยทำไว้ใน //wwwthaigoodfood-popang.blogspot.com/ ลองไปดูกันได้จ๊า หรือกดที่ลิงค์ข้างล่างขวามือ
ขอบคุณพี่ฉวี Tristy และดิกชั่นนารีส่วนตัวมากๆค่ะสำหรับการตรวจทานแก้ไข











Create Date : 30 พฤศจิกายน 2552
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 19:28:56 น. 20 comments
Counter : 2846 Pageviews.

 
น่ากินที่สุดเลยพี่นก

แม่แหม่มล่ะช๊อบชอบอ่ะ

น่าเอาไว้ทำให้แม่กิน


โดย: นู๋แหม่ม IP: 119.42.81.138 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:10:31 น.  

 
ได้เคล็ดลับเรื่องใส่น้ำตาลด้วย


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:20:00 น.  

 
ข้าวเที่ยงก็หม่ำแย๊ววว....ตอนนี้แวะกินหนมดีก่า


โดย: มังกรบินจอมซน..กับคนช่างฝัน วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:15:57 น.  

 
Bonjour
สวัสดีค่ะทุกท่าน
มีฟักทองฝรั่งทำคงไม่อร่อยเท่าฟักทองไทยหงะ ได้แต่มาขอทานที่นี่แล้วกันนะคะ สรุปแล้วนกชอบทำอาหารไทยเหรอ?
au revoir
จากพี่ความสุขของนิ้วน้อย
https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=aubonheurdesptitsdoigts


โดย: ตู่อยู่ไไไกล IP: 82.251.249.226 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:37:22 น.  

 
เป็นของหวานอย่างแรก ๆ ที่ทำได้ค่ะ (น้อง ๆ กล้วยบวชชี)

^^


โดย: โสดในซอย วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:39:52 น.  

 
ชอบฟักทองค่ะ เค้าบอกว่ากินแล้วตาจะสวย ปิ๊ง ๆๆ


โดย: yayojung วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:17:55 น.  

 
น่าทานค่ะ


โดย: CoffeeBake วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:20:15 น.  

 
ฟักทองเหลืองอร่ามสีสวย ชอบขนมแกงบวดน่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:38:06 น.  

 
เลือกฟักทองได้สวยจัง ท่าจะมันมาก ๆ อยากชิมซักถ้วยจ้า ... ข้อมูลด้านบนคลาดเคลื่อนนะน้องนก ไม่ได้ทำอะไรเลยน่ะ .. อาย ๆ ลบออกดีมั้ย ^^"


โดย: Tristy วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:19:09 น.  

 
ถูกอกถูกใจ๋เป๋นที่สุดเจ้า คุณนก


โดย: แม่เฮือน วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:3:05:26 น.  

 
ง่ายจริงๆค่ะ เมนูนี้เคยลองทำ
แต่ต้องทานคนเดีนว
ก็แปลกนะคะ ไม่เข้าใจ....
ทำไมฝรั่งไม่ชอบขนมไทย
สามีชิมแล้วบอกไม่ถูกปาก
แต่ถ้าอาหาร สู้ตายเลย

^^


โดย: Pound_sterling วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:5:27:41 น.  

 
โอ๊ย..... ง๊าย..... จริงๆ ด้วยอ่ะค่ะ

เห็นชื่อฟักทองแกงบวดแล้วก็อยากเข้ามาดูรูปเป็นอาหารตา เพราะไม่ได้กินมานานมากกกก.... ฟักทองแถวนี้เนื้อไม่ค่อยอร่อยอ่ะค่ะ .. แต่กะว่าเดี๋ยวน้ำหนักลดลงได้อย่างที่ต้องการเมื่อไหร่ จะลองดูอีกซักครั้ง .. เพราะอย่างที่คุณนกว่า.. ว่ามัน.. โอ๊ย.... ง๊าย.... (อ่านแล้วได้อารมณ์ง่ายตามมากๆ เลยอ่ะค่ะ )


โดย: Chini วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:5:29:52 น.  

 
Bonjour
สวัสดีค่ะทุกท่าน
ตามมาเก็บและชมเห็ดนะคะน้องรัก มาแล้ว มาแล้ว โอ้ยปวดหัวเข่ามาก ก็เดินตั้งเยอะ ไปเก็บเห็ดอีกแล้ววันนี้ กว่าจะได้ภาพมาโชว์ พี่ทำยังกะไปหาข่าวมาออกทีวีหงะ เหนื่อยจร้าแต่หนุกดี
au revoir


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:6:04:34 น.  

 
Bonjour
สวัสดีค่ะทุกท่าน
ตื่นยังค่ะ มาปลุกแต่เช้าเลย พี่ไปนอนแล้วนะ ฝากดูแลบล็อกด้วยเด้ิอ
au revoir


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:7:51:06 น.  

 
แกงส้มมุขกินยังไม่ทันหายอยากเลยจ้า มีฟักทองมาล่อมุขอีกแล้ว

ทำร้ายจิตใจนะคะนี่ มุขล่ะชอบจริ๊ง ขนมที่เป็นกะทิ กะทิ อ่ะ

ต้องอ้วนตายแน่ๆ เลยค่า


โดย: White Choc Chip วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:11:04:37 น.  

 
แกงบวชฟักทองก็ชอบคะ แกงเลียงฟักทองยิ่งชอบ อิอิ


โดย: MommyKitchen วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:13:19:33 น.  

 
ของโปรดพี่เลยคุณนก

กินได้เป็นหม้อ

แต่มาอยู่ที่นี่นานๆทำที สามีไม่กิน ลูกไม่กิน

มีฟักทองขายตามร้านอินเดีย แต่เนื้อไม่แน่นๆเหมือนบ้านเรา

เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาเลย

เดี๋ยววันศุกร์ไปเดินโต๋เต๋ถิ่นแขกดีกว่า





โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 2 ธันวาคม 2552 เวลา:1:20:27 น.  

 
แหมม น่ามีไว้ซดน้ำแก้หนาวจัง


โดย: ซามอ วันที่: 2 ธันวาคม 2552 เวลา:11:46:53 น.  

 
ไม่ได้กินนานแล้ว น่ากินๆๆๆๆ


โดย: ceacar salad วันที่: 4 ธันวาคม 2552 เวลา:7:28:06 น.  

 
ของโปรดซะด้วยซิ


โดย: opleee วันที่: 11 ธันวาคม 2552 เวลา:12:30:07 น.  

popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]




แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ

















Friends' blogs
[Add popang's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.