3/5 ช่วงที่ 2 วันนี้มีเมนูอาหารมาอวดด้วยนะค่ะ ไม่รู้ว่าจะทำให้ใครน้ำลายไหลได้หรือเปล่า อิอิ จริง ๆ ใส่ต้นหอม กะ คึ่นช่าย ด้วยนะค่ะ แต่ว่าบังเอิญเมื่อวานลืมซื้อมาค่ะ สำหรับมื้อเช้าค่ะ ปลานึ่งสองเรา 1 ตัว ส่วนนี่เป็นมื้อกลางวันค่ะ เนื้อลวกจิ้ม 1 ถ้วย ราดน้ำจิ้มสุกี้นิดหน่อยค่ะ เบรกบ่าย กาแฟ 1 แก้วค่ะ ส่วนมื้อเย็นก็เช่นเดียวกะมื้อกลางวันนะค่ะ วันนี้เดียร์มีวิธีการหมักเนื้อมาฝากด้วยค่ะ เพราะว่าวันนี้ทำทานแล้วเนื้อนุ่มดีค่ะ ไม่เหนียว(จริง ๆ ก็เป็นวิธีมั่วได้ง่าย ๆ) เริ่มกันเลยนะค่ะ 1. ซื้อเนื้อมาก็ต้องล้างให้สะอาดก่อนนะค่ะ 2. หั่นชิ้นขนาดพอดีคำค่ะ ไม่ต้องหนามาก 3. ใส่ผงปรุงรสนิดหน่อย 4. ใส่น้ำมันหอยเยอะหน่อยค่ะ 5. ใส่ซึอิ้วขาวนิดหน่อย 6. ใส่พริกไทยนิดหน่อยค่ะ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ แล้วก็นำไปแช่ตู้เย็นไว้ ประมาณ 24 ชม. หลังจากหมักได้ที่แล้วนะค่ะ หากจะลวกค่ะ ก็มีข้อแนะนำง่าย ๆ นะค่ะ คือ ตั้งน้ำให้เดือดจัด ๆ ค่ะ แล้วนำเนื้อใส่ลงไป ปิดฝานะค่ะ พอน้ำเริ่มเดือดอีกครั้ง สังเกตว่าเนื้อเริ่มเปลี่ยนสี ก็ปิดเตาได้เลยค่ะ (เพราะว่าเนื้อ หากลวกนาน ๆ จะเหนียวค่ะ) ซึ่งหลังจากเราปิดเตาแล้วความร้อนยังเหลืออยู่ค่ะจะทำให้เนื้อสุกพอดีค่ะ ทีนี้ก็จะได้เนื้อที่สุก และนุ่มพอดีค่ะ การขับถ่ายวันนี้เป็นปกติดีค่ะ อารมณ์ร่าเริงแจ่มใส่ เดี๋ยวเย็นนี้จะเริ่มวิ่งแล้วค่ะ หลังจากไปเดินมาหลายวันค่ะ เอิ้ก ๆ ขอเป็นกำลังใจเล็ก ๆ อีกหนึ่งกำลังใจให้ทุกคน ๆ ที่กำลังต่อสู้กับไขมันตัวร้ายเหมือนเดียร์นะค่ะ สู้ ๆ ค่ะ สักวันต้องสำเร็จค่ะ กำแพงเมืองจีนไม่ได้สร้างเสร็จภายในวันเดียว   Create Date : 22 พฤษภาคม 2553 8 comments Last Update : 24 กันยายน 2553 11:16:25 น. Counter : 836 Pageviews. Share Tweet

เนื้อนุ่ม O.k.น้อง ถ้างดใส่น้ำมันหอย จะดีมาก   โดย: pa_jeab 22 พฤษภาคม 2553 14:25:34 น.

อ่า หิว   โดย: Moneyjr 22 พฤษภาคม 2553 14:29:22 น.

มาเป็นกำลังใจให้เช่นเคยค่ะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ เดี๋ยวอาจลองเคี่ยวหมากฟรั่งดูค่ะ งิงิ   โดย: vivilicious 22 พฤษภาคม 2553 16:04:48 น.

1 คนแล้วค๊า เปิดมาเจอน้ำลายไหล อิอิ   โดย: ดินสอสีม่วง 22 พฤษภาคม 2553 17:29:33 น.

ยินดีที่ได้รู้จักน่ะค่ะ ชื่อฝ้ายน่ะค่ะ สู้ๆน่ะค่ะต้องลดให้ได้   โดย: YingFai 22 พฤษภาคม 2553 19:25:16 น.

ถ่ายปลานึ่งซะน่ากัวเลย เหอะ ๆป่าวหรอกค่ะ พิมเปนคนกัวปลานึ่งอ่ะ ไม่รุทำไม กลิ่นก้ไม่ชอบ ขอเปนปลาเผาดีกว่า เหอๆะ ยังไงก็เอาใจช่วยน๊าา าคะ   โดย: RHY-P 22 พฤษภาคม 2553 21:04:43 น.

ปลานึ่งน่าหม่ำมากมาย น้ำจิ้มทะเลแซ่บๆ เนอะ แล้วก็เนื้อลวกทำสุกี้ใส่ผักบุ้งเยอะๆ เป็นสองจานที่เพื่อสุขภาพที่ดีมากๆ เลยค่ะน้องเดียร์ สู้ๆ น๊า   โดย: ToY (tiny ) 22 พฤษภาคม 2553 21:27:40 น.

ขอบคุณมากมายสำหรับทุกกำลังใจค่ะ => จะงดน้ำมันหอยตามป้าเจียบบอกค่ะ => จิ้มน้ำจิ้มแล้วแซ่บหลาย ค่ะพี่ทอย   โดย: lovelydear 24 พฤษภาคม 2553 13:28:23 น.