Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
Pasta
la mia cucina
Insalata (Salad)
Salsa & Crema (sauce & Cream)
Potato Lover
Profumo Orientale
Risotto (Rice)
Antipasti
Zuppa (ซุปร้อน ๆ)
Dolce
Roll
Cupcakes & Muffins
Spoon dessert
Crostata e Pasta sfoglia
biscotti
Pane & Pizza
Cioccolatini
Gelato & Sorbetto
Chicken Farm Bakers
something about myself
Grrrrrrrrrrrr.....Ufffaaaaa
le mie cose preferite
la citta dove vivo
sapori di stagione
eventi
Guestbook
La mia gita
TAG!
L'angolo della felicita
C for crochet
D for decoupage
S for sewing
Quilt Gang
Everyday Italian
Marmellata (Jam)
Pollo nella cucina (Chicken in the kitchen)
Jam series
<<
มีนาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
26 มีนาคม 2551
Chocolate Mascarpone Cheesecake Pots
All Blogs
Buttermilk Waffles
Gateau Weekend
Marble cake
Yogurt cake...simple delicious
Maple syrup scones
tarts, cookies & jam
Lemon bars with brown butter shortbread
Chocolate cake with raspberry mousse .... the must version!
Prune coffee cake
French yogurt cake
Double delicious: Mocha Hazelnut Truffles, little treats for a peace of mind :)
Double delicious, Rich but light with Italian style cake
He made pudd (ing).... I took pic (tures) : CHOCOLATE PUDDING
Devil's Food Layer Cake .... For you...Cordin family :)
Medeleine in half-spheres ... for everyone
Lemon cup custard
ประกวดนางงามหงส์ ...หมายเลข 6 "Autumn Swan"
Summer Crumble BUT always our fall dessert ^O^
La felicità
Rainy day with Cherry Clafoutis
Yellow....Mango per gli azzuri
Auguri .... Raffaella ^O^
Let's meet halfway ^o^
April Panna Cotta
Mango Tonight ^-^
Chocolate Mascarpone Cheesecake Pots
Tenerezza Rosa
Torta di mele
Cuore Italiano
La frutta tropicale
Le piramidi di cioccolato
La Mora Rosa
La Dolce Sicilia
Mango mousse cake
Raspberry Cream Cheese Brownies
Poffertje ขนมครกดัทช์อุ่น ๆ นุ่ม ๆ ค่ะ :)
Raspberry Bars
Pancake
Blueberry Cheesecake
Tiramisu ..... ancora
Peach Moose Cake with Strawberry
ถั่วแปป อวบ ๆ ค่ะ :)
Cherry Meringue Bites
Cherry Cherry Brownies
Profiteroles al cioccolato
Tartufi al cioccolato su letto di mango
Panna Cotta
Valentine cake
Berries Cheesecake
Muffin Blueberries
Summer Crumble
Chocolate Mascarpone Cheesecake Pots
แต่งด้วยชอครูปไข่หน่อยค่ะ เพื่อให้ได้บรรยาการอีสเตอร์/ Per sottolineale l'atmosfera pasquale, ho decorato con l'ovetto di cioccolato.
พูดได้เต็มปากเต็มคำเลยค่ะว่า อร่อยที่ซู้ดดดดดดด/ Vi assicuro che è veramente eccezionale.
ช่วงนี้จริง ๆ แล้วอากาศน่าจะอุ่นขึ้นที่บ้านอุ้ม แต่กลับเป็นเย็นเหมือนหน้าหนาว อุ้มเซ็งมากกับอากาศตอนนี้ อุ้มและคนข้าง ๆ เป็นหวัดกันงอมแงมค่ะ ของอุ้มงวดนี้รอบสองแล้วค่ะ เฮ้อ
In questi giorni speravamo fosse più caldo invece ha fatto brutto tempo e freddo come in inverno, per cui io e mio marito abbiamo avuto il raffreddore. Per me questa è già la seconda volta che prendo il raffreddore. Mi annoio tanto con questo brutto tempo!!!
ก้อเลยบอกตัวเองกันค่ะว่า ในเมื่อไม่ได้ไปไหนช่วงอีสเตอร์ เราก้อพักผ่อนอยู่บ้าน ดูหนัง และทำอาหารอร่อย ๆ หม่ำกันดีกว่าเนอะ
Ci siamo detti che dovendo stare a casa fosse meglio riposarci e fare qualcosa di buono da mangiare.
ทีนี่อุ้มมีชีสพาสคาร์โปเน่อยู่ในตู้เย็น ก้อนึกถึงเจ้านี่เลยค่ะ Chocolate mascarpone cheesecake pot สูตรของ
ปุ๊ก dailydelicious
เลยค่ะ เพราะเห็นครั้งแรกก้ออยากลองทำแล้ว เพราะส่วนตัวแล้วอุ้มชอบชีสกับชอคมาก ๆ เพื่อน ๆ เข้าไปดูสูตรและวิธีทำอย่างละเอียดได้ตามลิงค์นี้เลยค่ะ
//dailydeliciousthai.blogspot.com/2008/03/chocolate-mascarpone-cheesecake-pots.html
มีสูตรทำขนมอร่อย ๆ เพียบเลยค่ะ :)
Abbiamo il mascarpone in frigo e ho pensato alla chocolate mascarpone cheesecake pot che ho visto sul sito di Pook, dailydelicious. Da quando l'ho vista, ho voluto provare a farla perchè a me piacciono tutti e due, il mascarpone e la cioccolata.
Potete vedere la ricetta sul sito
//dailydeliciousthai.blogspot.com/2008/03/chocolate-mascarpone-cheesecake-pots.html
แต่อุ้มทำไม่เต็มสูตรของปุ๊กนะคะ (เสียดายจัง) เพราะว่าไข่ไก่ที่บ้านมีไม่พอค่ะ เพราะอุ้มเอาไปทำราวิโอลี่ซะหลายใบเชียว
Io non ho seguito le dosi esatte perchè non avevo abbastanza uova.
อุ้มขอลงสูตรที่อุ้มปรับตามจำนวนไข่ที่อุ้มมีนะคะ(ทำได้ 4 ถ้วยค่ะ)/ Ingredienti per 4 coppette
ชีสมาสคาร์โปเน่ 150 กรัม/ 150 grammi di mascarpone
ครีมสด 155 มล./ 155 ml. di panna da montare
ชอคขมสับ 75 กรัม/ 75 grammi di cioccolato fondente a pezzettini
น้ำตาลทราย 35 กรัม/ 35 grammi di zucchero
ไข่ 2 ฟอง/ 2 uova
เหล้ารัม ครึ่งชต./ mezzo cucchiaio di Rum
กลิ่นวนิลลา ครึ่งชช./ mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia
นำครีมไปต้ม ไฟปานกลาง พอใกล้เดือดก้อปิดไป แล้วใส่ชอคสับที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน แล้วทิ้งให้เย็นค่ะ
Portate la panna da montare sul fuoco medio finchè quasi bollirà. Togliete dal fuoco e versate i pezzettini di cioccolato mescolando bene e lasciate raffreddare.
นำชีสและน้ำตาลมาตีให้เข้ากันจนเนียน ค่อย ๆ ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง จนเข้ากันดี
Sbattete il mascarpone e lo zucchero finchè si amalgamano. Aggiungete le uova una per volta continuando a sbattere fino a quando sono mescolati bene.
ใส่กลิ่นวนิลลา และเหล้ารัม ลงไป แต่ตีให้เข้ากันค่ะ
Aggiungete l'estratto di vaniglia e il rum.
ใส่ส่วนผสมชอคโกแลต และใช้พายไม้คนให้เข้ากัน
Versate l'impasto di cioccolato e mescolate con cura.
ใส่ส่วนผสมในถ้วยอบ แล้วนำถ้วยไปวางลงในถาดสี่เหลี่ยมอีกที แล้วค่อย ๆ ใส่น้ำร้อนลงไปในถาดจนสูงเกือบครึ่งของถ้วยค่ะ แล้วเอาแผ่นฟอล์ยปิดคลุมถาดอีกทีนึงค่ะ
Riempite le coppette e mettetele in una teglia, poi versate dell'acqua bollente nella teglia fino metà altezza delle coppette. Coprite la teglia con la carta di alluminio.
นำเข้าเตาอบที่วอร์มเตาไว้ที่อุณหภูมิ 160°C อบประมาณ 40นาทีค่ะ
Mettetela in forno già caldo a 160°C per 40 minuti.
อบเสร็จก้อเอามาวางบนตะแกรงให้เย็น แล้วจับเข้าตู้เย็นเลยค่ะ ทิ้งไว้อย่างน้อย ชั่วโมงนะคะให้มันเซ็ตตัว
Lasciate raffreddare e mettete in frigo per almeno 4 ore.
แต่ต้องบอกเลยว่า อุ้มอยากหม่ำมาก อดใจไม่ไหวค่ะ แค่ 4 ชั่วโมงอุ้มก้อเอาออกมาหม่ำแล้วค่ะ
Ad essere sincera, io non sono riuscita ad aspettare 4 ore per assaggiare.
บอกได้คำเดียวค่ะว่า อร่อยมากกกกกกกก นุ่มลิ้นสุด ๆ เลยค่ะ เหมือนสัมผัสของแองเจิ้ลเลยค่ะ ตักแล้วหยุดไม่ได้เลยค่ะ สำหรับคนที่ชอบชีสและชอคโกแลต รับรองค่ะว่าจะติดใจ เหมือนอย่างอุ้มกับคนข้าง ๆ ค่ะ นี่ก้อว่าจะทำอีก แต่คราวหน้าจะทำเต็มสูตรเลยค่ะ เพราะหมดเร็วมากภายในวันเดียว (และอุ้มก้อไม่อยากหม่ำน้อยกว่าคนข้าง ๆ ด้วยค่ะ แบบอร่อยเกินห้ามใจ อิอิ)
Che dire....... è veramente buonissima. Dopo il primo boccone...non ho potuto fare a meno di continuare a divorarla. Era proprio il tocco di un angelo!
Per chi ama il mascarpone e il cioccolato...vedrete che non sarete delusi da questa delizia!!!
Ho promesso a me stessa che la prossima volta userò le dosi complete perchè questa volta era troppo poca per noi due ed è finita velocissimamente!!
ขอบคุณมากเลยนะปุ๊กสำหรับสูตรอร่อย ดี ๆ แบบนี้จ้า
grazie a Pook per aver condiviso questa straordinaria ricetta.
Create Date : 26 มีนาคม 2551
Last Update : 26 มีนาคม 2551 3:57:51 น.
30 comments
Counter : 1866 Pageviews.
Share
Tweet
nice ka
โดย:
Madame Kp
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:4:43:46 น.
โดย:
Madame Kp
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:4:44:22 น.
คุณอุ้ม น่าหม่ำมักเลยค่ะ
โดย:
Candydolls
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:5:25:13 น.
น่าทานมากๆค่ะน้องอุ้ม
โดย:
โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:5:58:35 น.
น่ารัก น่ากินอีกแล้วววว ชมบ่อยๆอย่าเพิ่งเบื่อนะจ๊ะอุ้ม ก็มันน่ารัก น่ากินจริงๆนี่นา เห็นรูปก็เพลินตา เห็นเค้กก็น่ากิน แล้วอุ้มการันตรีว่าอร่อยมากๆ ต้องทำบ้างแล้ว
ตอนนี้หิมะตกมาสองวันแล้วจ่ะ สลับกับฝน แล้วก็น้ำแข็ง หนาวๆๆๆ เมื่อไหร่จะอุ่นจริงๆซะทีเนี่ย เหมือนว่ายิ่งบ่นอากาศยิ่งแย่
ห้องทำงานไม่ใหญ่เลยจ่ะ กว้างแค่สี่เมตรเอง แต่ว่ามันหลอกตา เพราะพวกตู้เราเลือกแบบบางๆไม่หนามาก แล้วก็มันชิดกำแพงหมดด้วยล่ะมั้ง จริงๆมันเล็กๆเอง ห้องนอนก็เล็กนะ มีแต่ห้องเล็กๆน่ะจ่ะ ค่อยยังชั่วอย่างเดียวตรงกระจกมันบานใหญ่นี่แหล่ะ แสงมันเลยเข้าได้ทั่วบ้าน ค่อยดูโล่งขึ้นมาหน่อย
ว่าจะลดความอ้วน ตอนนี้เที่ยงคืนแล้วยังนั่งกินขนมอยู่เลยเรา
กู้ดไนท์จ้า
โดย:
KOok_k
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:6:10:59 น.
Beautiful.... wish I could have one of these yummy pots!!
โดย:
pepsakoy
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:6:20:28 น.
เห็นแล้วอยากขโมยมากชิมสักถ้วย...
โดย:
งาขาว
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:7:07:04 น.
ตามมาชิมค่ะ
น่ารักน่าทาน
โดย:
dailydelicious
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:8:56:11 น.
สวัสดีค่ะคุณอุ้ม ทำขนมน่าหม่ำสวยงามอีกแล้ว ขยันจังเลยสาวคนนี้ อยากชิมสักชิ้นจังค่ะ
โดย: โบว์ (
Die vier Jahreszeiten
) วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:10:31:26 น.
หน้าตาน่าทานมากๆ
โดย:
kanhompung
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:12:25:14 น.
สวยมากเลยค่ะคุณอุ้ม รสชาติคงไม่ต้องพูดถึงอร่อยๆแน่ๆเลยยยยยย
โดย:
อ้อมกอดของความเหงา
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:12:37:11 น.
เข้ามาดูตอนเที่ยงแล้วหิวทันทีเลยล่ะค่ะ
ปล.มาตามไปเที่ยวทะเลสาบกันต่อค่ะ
โดย:
ณ มน
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:12:51:05 น.
เพิ่งทานข้าวเช้าเสร็จ มาตามด้วยของหวานบ้านคุณอุ้มต่อ
อีสเตอร์บ้านแอ๊กอากาศดีค่ะคุณอุ้ม เราเลยยกพลไปสวิสกัน
ยิ่งฝั่งสวิสแดดยิ่งจัดกว่าทางอิตาลี่อีก ถือโอกาสไปเยี่ยมลูกพี่ลูกน้องของสามีด้วย
แอ๊กนะกะไปช้อปปิ้งเต็มที่ แต่อะไรก็ปิดหมดเลยค่ะ
ตอนนี้ยังไม่ได้ลงผักเลยค่ะคุณอุ้ม ไอ้ที่เพาะๆเอาไว้ในบ้านก็ยังไม่งอกเลย
วันอาทิตย์ว่าจะตัดหญ้า แล้วก็ยกร่องแปลงผักกันซักหน่อย
แต่บ้านแอ๊กมีที่อยู่กระจึ๋งเดียวค่ะ คงทำวันเดียวเสร็จ
โดย:
ปลาทอง9
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:16:05:22 น.
Hello K. Oom ..Wishing you getting better than now in very soon na ka.
โดย:
jinjung
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:16:22:45 น.
ว่าแล้ว แวะมาที่ครัวคุณอุ้มแล้วไม่เคยผิดหวัง มีแต่ของอร่อยๆชวนน่าหม่ำมากกกกก เลยเจ้า คิดถึงๆๆๆเสมอน๊า
โดย:
แม่เฮือน
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:16:35:35 น.
น่าหม่ำมากๆเลย
โดย:
Febie
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:17:57:08 น.
โดย:
Madame Kp
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:19:21:58 น.
คุณ Madame Kp, คุณสา, พี่โอเล่ ขอบคุณค่ะ
กิ๊ก อยากให้กิ๊กลองทำนะ เพราะอร่อยมาก ๆ เลยจ้า อุ้มนะติดใจสุด ๆ เลย
Khun Koy...i wish we could be neighbour ka.
คุณแพท ให้หนึ่งถ้วยเลยค่ะ รับรองจะติดใจค๊า
ปุ๊ก อร่อยมาก ๆ เลยจ้า ขอบคุณน๊าสำหรับสูตรดี ๆ จ้า
คุณโบว์ จริง ๆ แล้วอุ้มขี้เกียจมากค่ะ แต่ถ้าเรื่องเข้าครัว สู้ตายค๊า
คุณ kanhompung ขอบคุณค๊า
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:20:36:51 น.
คุณอิน อร่อย นุ่มลิ้นสุด ๆ ค๊า
คุณ ณ มน ไม่พลาด ๆ เดี๋ยวเข้าไปดูเลยค๊า
คุณแอ๊ก อยากให้บ้านอุ้มอากาศดีเหมือนทางโน้นจังเลยค่ะ อยากลงแปลงผักแล้วค่ะ
คุณ jinjung, thank you na ka.
คุณแม่เฮือน คิดถึงเหมือนกันค๊า
คุณตา ขอบคุณค่ะ
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:20:54:16 น.
ขอสองเลยนะคะ....
ถ้วยเดียวไม่พอเดียร์แน่ๆ 55
โดย:
Ab Psy ReinDEAR++
วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:2:09:03 น.
เห็นแค่รูปก็เชื่อแล้วค่ะพี่อุ้มว่าอร่อยที่ซู้ดดดดดด
ปล. เรื่องเล่าแห่งความหลังยังมีต่อค่ะ แต่นัทยังไม่ได้เขียนเลย
โดย:
Picike
วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:3:56:22 น.
ขนมก็น่าทานแต่ติดใจสีผ้าปูโต๊ะค่ะคุณอุ้ม
สีถูกใจคนชอบสีชมพู่อย่างมากเลยค่ะ
โดย:
PS-pani
วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:4:21:18 น.
คุณอุ้ม...บรรยายซะฝ้ายนึกรสชาติตามได้เลยอ่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย:
- Porfai -
วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:17:16:50 น.
อยากทานบ้างค่ะ
ช่วงนี้งานยุ่งมาก ไม่ได้ไปเยี่ยมบล็อกใครเลย
ต้องขอโทษด้วยนะคะ
โดย: ป้าเเอ๊ด (
addsiripun
) วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:17:30:27 น.
อุ้ม สีชมพูอีกแล้วววว
...
...
อุ้มจะกลับมาเดือน ก.ค.เนี่ย
อย่าลืมพกขนมมาฝากเค้าด้วยน๊า
...
หายไวไวนะจ๊ะ พักผ่อนเยอะเยอะจ้า ; )
โดย:
Serendipity_t
วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:22:40:13 น.
คุณเดียร์ ทำคราวหน้าให้เลยค่ะ สองถ้วย
น้องนัท อร่อยมาก ๆเลยจ้า
คุณหยิน คนชอบสีชมพูอีกคนแล้วววว
คุณฝ้าย อร่อยตามคำบรรยายเลยค่ะ
ป้าแอ๊ด อร่อย ๆ แบบนี้อยากส่งไปให้ป้าแอ๊ดชิมจังเลยค่ะ
ต่าย น่ารักเนอะสีชมพู อิอิ ไม่ลืม ๆ จ้าตัวเอง ลืมได้งัยเนอะ
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 28 มีนาคม 2551 เวลา:1:09:54 น.
คุณอุ้ม ตอนนี้ฝันที่จะเริ่มปลูกผักของแอ๊กอาจจะสลายแล้วละค่ะ
เพราะว่าเดือนหน้าอาจต้องไปช่วยงานที่บริษัทสามี (พูดผิดต้องบอกว่า
บริษัทที่สามีทำอยู่) เพิ่งรู้เมื่อวานนี้เอง เซ็งไปเลยค่ะ ตอนนี้ขี้เกียจทำงานแล้ว อยู่บ้านมาตั้งหลายปี
แต่ทางผู้ใหญ่ขอมาก็คงต้องไปช่วยเค้า....เฮ้อๆๆๆๆ
อากาศแถวบ้านแอ๊กดีจริงๆค่ะคุณอุ้ม แต่หนาวนะคะ หนาวมากๆ ดีว่าแดดแจ๋
เลยไม่รู้สึกแย่เท่าไหร่ แถวบ้านคุณอุ้มอีกไม่นานคงดีขึ้นค่ะ อดทนหน่อยนะคะ
โดย:
ปลาทอง9
วันที่: 28 มีนาคม 2551 เวลา:2:12:05 น.
แวะมาราตรีสวัสดิ์ค่ะ
จุ๊บ ๆๆัฝันดีค่ะ
โดย:
Madame Kp
วันที่: 28 มีนาคม 2551 เวลา:3:51:15 น.
อยากทำเป็นบ้างจัง จะได้อร่อยทุกวันเลย อยากทำให้คุณแม่ทาน
โดย:
Liege
วันที่: 29 มีนาคม 2551 เวลา:0:17:20 น.
ภาพสวยหวาน ขนมน่าทานมากค่ะ
โดย:
ปูขาเก เซมารู
วันที่: 29 มีนาคม 2551 เวลา:22:06:49 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
vanillaorchid
Location :
TN Italy
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [
?
]
Recent Posts
FOOTSTOOL
Lemon bars with brown butter shortbread
Miei Amici
Miei amici
หนุ่มนครปฐม นักทำขนมมือหนึ่ง
ผู้ชายสีฟ้า กับเจ้าปิกัสโซ่
เจ๊หลี กับขนมหลากหลาย
ต่าย สาวอบอุ่นบ้านแห่งเสียงเพลง
พี่ตา พี่สาวใจดี
กะทิ สาวสีชมพู
คุณจูน สาวเก๋
เพื่อนสาวคนงาม
คุณก้อย แม่น้องAmiga สุดน่ารัก
คุณเงาะ สาวใจดี แหบเสน่ห์มีสไตล์
พี่แพท
แก้ม, its'_gemmi
กิ๊ก เพื่อนสาวเจ้าของงานฝืมือน่ารัก ๆ
คุณเล็ก หญิงเดี่ยว19
ปุ๊ก, dailydelicious
คุณนุช, แม่เฮือน
บัว, Tiny Bakery
ก้อย,bake-aholic
บอล, bb_bon
อิน, อ้อมกอดแห่งความเหงา
จิ๊บ, Iyada
พี่แนนนี่, madam_ozzy
Special Thanks
คุณจูน (MoneyPenny) สำหรับดีไซน์ค่ะ ,โตส (Chini) สำหรับอีโมน่ารัก ๆ ค่ะ
Friends' blogs
vanillaorchid
Webmaster - BlogGang
[Add vanillaorchid's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.