Group Blog
 
<<
กันยายน 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
30 กันยายน 2550
 
All Blogs
 
Raspberry Bars






กัดเข้าไปแล้วจะกรอบนอก และตรงกลางจะหนึบ ๆ ด้วย filling ค่ะ



ต้องบอกก่อนเลยค่ะว่าตอนแรกนั้น อุ้มน่ะอยากทำเจ้านี้สูตรของคุณแพท (งาขาว) มาก ๆ เลยค่ะ ตอนเห็นคุณแพททำเชอร์รี่บาร์ น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ อุ้มก้อเห็นว่าในตู้เย็นมีราสเบอร์รี่เยอะเชียว ก้อเอาล่ะตั้งท่าจะทำค่ะ

พอถึงเวลา ว้า ไม่มีโอ๊ตมีลค่ะะ ทีนี่ทำงัยดีล่ะ ก้อเลยไปเจอสูตรนี้แทนค่ะ

ส่วนผสมค่ะ

แป้งสาลี 2 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ถั่วพีแคนสับหยาบ 1 ถ้วย
เนย (อุณหภูมิห้อง) 1 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง

Raspberry Filling

ราสเบอร์รี่สด 200 กรัม
น้ำตาล 70 กรัม
น้ำสะอาด 100 มล.
แป้งข้าวโพด 2 ชต.

วิธีทำ



1. ก่อนอื่นอุ้มก้อทำ Raspberry Filling ก่อนค่ะ โดยเอาราสเบอร์รี่ ต้มกับน้ำ จนเดือด กับใส่น้ำตาลที่ผสมกับแป้งข้าวโพดลงไป คนให้เข้ากัน ตั้งไฟแป๊ปเดียว ก้อปิดไฟค่ะ




2. เปิดเตาอบเตรียมไว้ที่อุณหภูมิ 165 C° ค่ะ

3. ผสมส่วนผสมของ crumb จนเข้ากันดี แล้วแบ่งเป็น 2 ส่วนค่ะ ใส่ส่วนแรกลงในถาดอบ อุ้มใช้ขนาด 8" ค่ะ

4. แล้วก้อตามด้วย Raspberry Filling แล้วจบด้วย แป้ง crumb ส่วนที่ 2 ค่ะ

5. นำเข้าเตาอบ อบนาน 40-50 นาทีค่ะ หรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนค่ะ



6. อบเสร็จก้อนำมาผึ่งบนตะแกรง แล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมค่ะ

* โดยส่วนตัวแล้ว อุ้มชอบทานแบบใส่ filling เยอะ ๆ นะคะ เลยใส่แบบเต็มพิกัดเลยค่ะ เวลากัดทีเนี้ย อุ้มได้รสชาติหนึบหนับ หอม หวานอมเปรี้ยวของ filling ดีค่ะ





Create Date : 30 กันยายน 2550
Last Update : 30 กันยายน 2550 19:54:42 น. 35 comments
Counter : 939 Pageviews.

 


โดย: kampanon วันที่: 30 กันยายน 2550 เวลา:20:01:44 น.  

 
เห็นรูปแล้วมันดู หนึบบบ หนับบบ ยังไงไม่รู้


โดย: Charlotte Russe วันที่: 30 กันยายน 2550 เวลา:20:08:52 น.  

 
Wowwww....would be a nice treat to eat some of your bars !


โดย: pepsakoy วันที่: 30 กันยายน 2550 เวลา:20:15:55 น.  

 
น่ากินมากๆ เลยค่ะคุณอุ้ม เห็นแล้วนึกถึงความกรอบและความอร่อย ตอนที่กินใหม่ๆ สดๆ จากเตาเลยเน๊อะ แพทมี cherry piefilling เหลืออีกนิดหน่อย คิดอยากกินมาหลายวันแล้วค่ะ แต่คงจะไม่ทำแบบบาร์ แพทจะใส่เชอร์รี่ลงในถ้วยและโรยด้วยครัม เป็น cherry crumble ไปเลย ง่ายดีค่ะ

คุณอุ้มสบายดีนะคะ


โดย: งาขาว วันที่: 30 กันยายน 2550 เวลา:21:18:46 น.  

 
น่าทานจังเลยอุ้ม คงเปรี้ยวๆหวานๆ หนึบหนับอร่อยน่าดูเลยเน๊อะ

ช่ายแล้วจ้ะ กทม.เหมือนจะเริ่มหนาว เช้าๆมีลมเย็นๆนิดหน่อย
ตอนเย็นหกโมงกว่าก็เริ่มมืดแล้ว แต่เมื่อกลางวันแดดร้อนเปรี้ยงเลย
พอหัวค่ำฝนตกปรอยๆ เพิ่งจะหยุดเมื่อกี๊นี้เองจ้ะ วันเดียวมี 3 ฤดูเลย


โดย: Petit Patty วันที่: 30 กันยายน 2550 เวลา:21:57:46 น.  

 
ของโปรดเลยค่ะ

อยากทำบ้างจังแต่ป่านนี้ดึกแล้ว คงได้แต่เกาะจอมองตาละห้อยแทนค่ะ ฮืออ


โดย: Hobbit วันที่: 30 กันยายน 2550 เวลา:22:01:57 น.  

 
พี่กลับมาอีกรอบ พอดีไปเห็นที่บล๊อคคุณแพท งาขาวว่าอุ้มไม่สบาย ท่าทางจะเป็นหวัด ขอให้อุ้มหายเร็วนะจ๊ะ
พี่สบายดีจ้ะ ขอบคุณที่อุ้มเป็นห่วง
อากาศทางนี้เริ่มหนาวแล้ว อีกไม่นานคงมีหิมะ รักษาสุขภาพเช่นกันนะจ๊ะอุ้ม


โดย: Petit Patty วันที่: 30 กันยายน 2550 เวลา:22:09:54 น.  

 
ทำได้เหมือนที่เค้าวางขายเลยค่ะ
น่าทานมาก ๆ


โดย: มันจะดีเหรอคะ วันที่: 30 กันยายน 2550 เวลา:22:27:09 น.  

 
ว้าว น่าทานมากๆเลยครับ แค่เห็นราสเบอร์รี่สีสวยๆแล้ว รสชาติเปรี้ยวอมหวานนิดๆ น่าอร่อยมากเลยนะครับ ทำได้เก่งจริงๆเลยครับ วันนี้ขอทานด้วยคนนะครับ


โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 30 กันยายน 2550 เวลา:22:44:18 น.  

 
กินด้วยคนนะคะ มันน่ากินจริงๆๆเลย


โดย: momijimi วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:0:28:34 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะคุณอุ้ม แต่วันนี้มีภูมิคุ้มกันหิว เพราะเพิ่งอิ่มจากปาร์ตี้ค่ะ ไม่งั้นแวะมาทีไร กิเลสพุ่งปรี๊ดดดทุ้กกที

ดีจังคุณอุ้มทำขนมครกแล้วอร่อย แต่เราว่าเพราะคุณอุ้มเป็นคนทำด้วยล่ะ


โดย: KOok_k วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:2:15:18 น.  

 
น่าอร่อยจังเลยค่ะ เห็นแล้วอยากชิมขึ้นมาทันทีเลยค่ะ ฮี่ๆๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:2:20:28 น.  

 
เอามากินกะครีมวนิลา(เรียกถูกมั๊ยเนี่ย)คงอร่อยน่าดูเลย หวานๆเปรี้ยวๆ...
ว่าเเล้วก็ขอสักชิ้นนะคะ


โดย: Mcjaiaon วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:4:14:12 น.  

 
อู๊ววว แบบนี้ราดคัสตาร์ดทับต้องอร่อยมากแน่ๆเลยค่ะ อิอิ


โดย: puppadoowab วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:10:54:29 น.  

 
น่าอร่อยจัง


โดย: missy pink poison วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:11:02:31 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณอุ้ม(ขออนุญาตเรียกตามพี่แพทนะคะ) ดูจากหน้าขนมแล้วเดาว่าคงกรอบๆแล้วก็ชุ่มด้วยแน่เลยค่ะ น่ากินมากที่สุดเลย ลูกสนก็ว่าจะทำ Blueberry Bars เหมือนกันค่ะ ซื้อแบบแช่แข็งมาเป็นเดือนแล้ว ยังไม่ได้ทำซักที


โดย: ลูกสน วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:11:52:22 น.  

 
หวัดดีค่ะน้องอุ้ม

ดีใจค่ะ ที่แวะไปดูหลาน ๆ คนส่วนใหญ่จะบอกว่าจำได้นะคะ เพราะว่ามันสิบปีมาแล้ว ถ้าอยู่เมืองไทยช่วงนั้นก็ได้ดูกันค่ะ ยังจะเอามาลงบล็อคให้น้า ๆ ได้ดูกันอีกนิดหน่อย อย่าลืมติดตามนะคะ

ราสเบอรี่บาร์ นี่พี่เคยทำที่มันเป็นเมอแรงค์ข้างบนน่ะค่ะ แต่ทำแล้วขายไม่ค่อยออกเท่าไหร่ค่ะ มีแต่แฟนพี่ลิ้นจระเข้ทานได้ทุกอย่างที่วางไว้ เลยไม่เคยทำอีกเลย สูตรของอุ้มก็น่าลองทำดูนะคะ

แวะไปดูสูตรแพนเค้กมาด้วยละ เด็ก ๆ ชอบทานแพนเค้ก เดี๋ยวัวันหลังจะลองทำสูตรของอุ้มดูมั่งค่ะ ท่าทางน่าอร่อย

อุ้มไปเมืองไทยเจอเชอรี่ละเปล่าคะ เห็นเค้าหายไปเลย ไม่รู้กลับสวิสฯเมื่อไหร่

กู๊ดเดย์นะคะ


โดย: edelweiss วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:13:31:54 น.  

 
คุณ Kampanon ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่ะ

คุณ Charlotte Russe อิอิ หนึบหนับด้วยฟิลลิ่งดีค่ะ

Khun Koi....me too ka :)

คุณแพท เห็นด้วยมาก ๆ เลยค่ะ ว่าแต่ว่าทำเสร็จแล้วแบ่งอุ้มทานบ้างนะคะ

พี่แพท ไม่เป็นอะไรมากค่ะ แค่น้ำมูกมันไหล และจามน่ะคะ เพราะอากาศมันเย็นแล้ว เฮ้อ ไม่ค่อยชอบเลยค่ะ อากาศเย็น ๆ แต่จะว่าไปตีครีมทำขนมขึ้นดีนักเชียวค่ะ

คุณ Hobbit ดีใจจังเลยมีคนชอบทานเจ้านี้เหมือนอุ้ม

คุณมันจะดีเหรอค่ะ ขอบคุณค่ะ ว่าแต่ว่าถ้าอุ้มทำขายคุณมันจะดีจะซื้อมั้ยค่ะ :)

คุณซอร์บอนน์


โดย: vanillaorchid วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:14:08:14 น.  

 
คุณโมมิ ได้เลยค่ะ :)

คุณกิ๊ก เรื่องขนมครกดัทซ์ต้องยกเครดิตให้คุณกิ๊กค่ะ เพราะสูตรคุณกิ๊กทำออกมาแล้วดีจริง ๆ ค่ะ ขอบคุณค่ะ

คุณ Complicatedgirl ได้เลยค่ะ :)

คุณ Mcjaiaon ได้เลยค่ะ

คุณ puppadoowab ยังไม่เคยลองทานแบบราดคัสตาร์ดเลยค่ะ ไว้คราวหน้าจะลองดูนะคะ

คุณ missy pink poison ขอบคุณค่ะ

คุณลูกสน ได้เลยค่ะคุณลูกสน กรอบและชุ่มมาก ๆ เลยค่ะ ถ้าคุณลูกสนทำแล้ว แบ่งอุ้มทานบ้างนะคะ

พี่เพนนี อุ้มจำได้ค่ะ เพราะยังอยู่เมืองไทยอยู่เลยค่ะ อุ้มคิดว่าเด็ก ๆ คงชอบทานกันนะคะเจ้าเพนเค้ก เชอร์รี่ยังไม่กลับค่ะ เขาอยู่ต่ออีกเดือนกว่า ๆ แน่ะค่ะ





โดย: vanillaorchid วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:14:17:53 น.  

 
คุณซอร์บอนน์ รสชาติเปรี้ยวอมหวานอย่างที่คุณบอกเลยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:14:19:32 น.  

 
ขอซักชิ้นได้มั้ยยยยยยค่ะ น่าทานมาก


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:14:40:04 น.  

 
สวัสดีครับคุณอุ้มที่น่ารัก
พบกันเมื่อไหร่ ได้ไอเดียอร่อยๆเสมอครับ ขอบคุณมากครับ


โดย: ลุงกล้วย วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:15:36:10 น.  

 
เมนูนี้ถูกใจอีกแล้วคะ ท่าทางจะหวานอมเปรี้ยวนิดๆ หอมมันน่าทานแน่ๆเลย ขอทานด้วยสักชิ้นนะคะ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:18:06:48 น.  

 
ว๊าว น่าหม่ำจังเลย ขอ2ชิ้นจ้า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:23:41:52 น.  

 
ถ้าได้กินกับนมอุ่นๆ ก่อนนอนคงจะหลับสบายน่าดู

แวะมาราตรีสวัสดิ์ ฝันดีนะคะพี่อุ้ม


โดย: Beaut วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:23:44:30 น.  

 
แหะๆ เมื่อกี้มาลืมแปะรูปเลยแวะมาอีกรอบอ่ะค่ะ >


โดย: Beaut วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:23:50:44 น.  

 
ิอือๆๆๆ ได้แต่นั่งน้ำลายไหล ไม่มีปัญญาืทำเอง


โดย: thaispicy วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:23:52:34 น.  

 
น่ากินแต่เช้าเลย


โดย: boatboat วันที่: 2 ตุลาคม 2550 เวลา:4:45:29 น.  

 
ใกล้ๆเวลานอน แวะมาบล็อกนี้ทีไร เป็นต้องหิวอีกทุกทีเลยครับ....

น่ารับประทานมากครับผม เห็นสองรูปแรกแล้ว ...อยากจะกัดจอไปเล้ย..


โดย: pompier วันที่: 2 ตุลาคม 2550 เวลา:5:10:49 น.  

 
น่าทานจัง...
แวะมาอรุณสวัสดิ์ค่า


โดย: annie_martian วันที่: 2 ตุลาคม 2550 เวลา:8:49:52 น.  

 
คุณอ้อมกอดความเหงา ได้เลยค่ะ

ลุงกล้วย ขอบคุณค่ะ

คุณคิตตี้น้อยสีชมพู ตามสบายเลยค่ะ

คุณแม่เฮือน ได้เลยค่ะ

น้องบิว พี่ก้อว่าจ๊ะ น้องหมีน่ารักมากเลยจ้า

คุณ thaispicy ไม่ยากเลยค่ะ ลองทำดูสิค่ะ

คุณ boatboat ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่ะ

คุณ pompier กัดได้แต่ขนมนะคะ อิอิ

คุณ annie matian ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่ะ



โดย: vanillaorchid วันที่: 2 ตุลาคม 2550 เวลา:18:09:16 น.  

 
มาสายอีกตามเคยเลยค่ะ คงไม่เหลือแล้ว เศร้าจัง


โดย: wee_nong วันที่: 2 ตุลาคม 2550 เวลา:18:19:25 น.  

 
หวัดดีค่ะ อุ้ม

ไปเจอเชอรี่ที่เมืองไทยนี่เป็นครั้งแรกใช่ละเปล่าคะ แล้วความรู้สึกเป็นไงมั่งอ่ะ ตอนใกล้ ๆ จะเจอกันนี่มันรู้สึกเหมือนนัดบอดมั๊ย แบบว่าเอ๊ คนที่เราจะเจอนี่จะเป็นไงน๊า แต่จริง ๆ ของอุ้มกับเชอรี่นี่คงเคยเห็นกันในรูปบ้างแล้วเนอะ

ใช่เลยอุ้ม อิจฉาเชอรี่จัง อยากไปเมืองไทยบ่อย ๆ โดยเฉพาะวินเทอร์นี่พี่อยากอยู่ที่เมืองไทยเลยละ แล้วหน้าร้อนค่อยกลับมาที่ยุโรปใหม่ แต่อันนี้สงสัยต้องเอาไว้ทำตอนแก่

ถ้าอุ้มคุยกับเชอรี่อีก บอกพี่เพนนีฝากความคิดถึง ถึงเชอรี่ด้วยนะคะ

ไว้จะมาดูขนมอร่อย ๆ ของอุ้มอีกค่ะ


โดย: edelweiss วันที่: 2 ตุลาคม 2550 เวลา:19:38:24 น.  

 
น่ากินมากๆ แค่เห็นภาพก็รู้สึกหนึบหนับ


โดย: พลทหารไรอัน วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:19:54:34 น.  

 

..
..
ทำร้ายกันอีกแย้ว อิอิ
..
..
ปล รีบไปหยอดกระปุ๊กไว้เป็นค่าตั๋วไปหาอุ้มดีกว่า 555





โดย: azamiya วันที่: 6 ตุลาคม 2550 เวลา:20:58:54 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
vanillaorchid
Location :
TN Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [?]





Recent Posts FOOTSTOOL
Lemon bars with brown butter shortbread
Miei Amici

Special Thanks คุณจูน (MoneyPenny) สำหรับดีไซน์ค่ะ ,โตส (Chini) สำหรับอีโมน่ารัก ๆ ค่ะ

Photobucket
Friends' blogs
[Add vanillaorchid's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.