Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2557
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
27 ตุลาคม 2557
 
All Blogs
 
Gateau Weekend






ที่นี่เข้าหน้าใบไม้ร่วงแล้วค่ะ อากาศก็เย็นลงเรื่อย ๆ แต่ปีนี้อากาศเย็นเร็วกว่าหลาย ๆ ปีที่ผ่านมา สองสามวันมานี้ อุ้มนึกว่าอยู่ในหน้าหนาวซะอีก เพราะอากาศเย็นเกินหน้าใบไม้ร่วงค่ะ แต่บ้านอุ้มแดดยังออกดี๊ดี เกือบทุกวันเลย

ยามบ่าย อากาศแบบนี้ น่าดื่มอะไรร้อน ๆ เป็นที่สุด ยิ่งได้ขนมหอม ๆ อร่อย ๆ ด้วยแล้ว เป็นอะไรที่ใช่เลยกับเวลาแบบนี้ค่ะ

วันนี้เป็นขนมชิ้นเล็ก ๆ แต่อร่อยเกินไซส์ค่ะ ^^

ส่วนผสม

เนยจืด 30 กรัม
นมสด 35 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 50 กรัม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 60 กรัม
ผงฟู 2/3 ช้อนชา
เกลือ นิดหน่อย
แยมส้ม หรือแยมที่ชอบ

วิธีทำ



1.วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 175° C
2.ทาเนยบาง ๆ ให้ทั่วด้านในของพิมพ์ และโรยแป้งลงไปให้ทั่วพิมพ์ แล้วเคาะแป้งส่วนเกินออก
3.ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือ เข้าด้วยกัน พักไว้
4.ละลายเนย กับนมสดในเตาไมโครเวฟ หรือตั้งไฟอ่อน แล้วพักไว้ให้อุ่น



5.ตีไข่กับน้ำตาลทรายเข้าด้วยกันจนเป็นครีม
6.แบ่งใส่ส่วนผสมนมสดเป็นสองส่วน ใส่ส่วนที่ 1 ลงไปในส่วนผสมไข่และน้ำตาล ใช้พายยางผสมให้พอเข้ากัน



7.ใส่ส่วนผสมแป้งลงไป ใช้พายยางผสมให้พอเข้ากัน
8.ใส่ส่วนผสมนมสดส่วนที่เหลือลงไป ใช้พายยางผสมให้เข้ากัน



9.ตักส่วนผสมที่ได้ลงไปพิมพ์ แล้วอบประมาณ 20 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์ และเตาอบของแต่ละคน)
10.นำออกจากพิมพ์ และผึ่งไว้ให้อุ่น โรยด้วยน้ำตาลไอซ์ซิ่ง และตักแยมที่ชอบวางลงไป ก็พร้อมเสริฟกับชาร้อน ๆ หรือกาแฟแล้วค่ะ

อร่อยๆ และมีเวลาดี ๆ กันค่ะ





Create Date : 27 ตุลาคม 2557
Last Update : 27 ตุลาคม 2557 2:40:00 น. 8 comments
Counter : 3051 Pageviews.

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: Poohta วันที่: 27 ตุลาคม 2557 เวลา:8:48:47 น.  

 
น่าทานค่ะ ดีจังไม่ต้องตีเนยด้วย


โดย: NIcha (สมาชิกหมายเลข 799066 ) วันที่: 27 ตุลาคม 2557 เวลา:10:14:11 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ แล้วจะนำไปทำให้ลูกลิงที่บ้านทานค่ะ


โดย: ชัชชษา วันที่: 28 ตุลาคม 2557 เวลา:12:24:07 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ น่าทานมากก


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 28 ตุลาคม 2557 เวลา:12:51:52 น.  

 
มาขโมยสูตรค่ะ น่าทานที่สุดเลย
^_^


โดย: Poohta วันที่: 29 ตุลาคม 2557 เวลา:12:00:26 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะคุณอุ้ม
โดยเฉพาะภาพแรกสีดั่งทอง ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 ตุลาคม 2557 เวลา:18:37:00 น.  

 
สวยงามน่ากินมากเลยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 ตุลาคม 2557 เวลา:14:15:19 น.  

 
K. Poohtha ขอบคุณค่ะ
K. Nicha ขอบคุณค่ะ
คุณชัชชษา ด้วยความยินดีค่ะ
คุณบาบิบูเบะ ขอบคุณค่ะ
คุณโอเนินน้ำ ขอบคุณค่ะ
คุณทนายอ้วน ขอบคุณค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 7 ธันวาคม 2557 เวลา:3:42:13 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
vanillaorchid
Location :
TN Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [?]





Recent Posts FOOTSTOOL
Lemon bars with brown butter shortbread
Miei Amici

Special Thanks คุณจูน (MoneyPenny) สำหรับดีไซน์ค่ะ ,โตส (Chini) สำหรับอีโมน่ารัก ๆ ค่ะ

Photobucket
Friends' blogs
[Add vanillaorchid's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.