Group Blog
 
<<
มีนาคม 2554
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
4 มีนาคม 2554
 
All Blogs
 

Baked chicken with potatoes and lemon






หน้าหนาว อากาศเย็น ๆ แบบนี้อุ้มชอบทำอาหารที่ใช้เตาอบค่ะ เพราะนอกจากอิ่มอร่อยแล้ว ยังทำให้บ้านอุ่นด้วยค่ะ





ว่่าแล้ววันนี้อุ้มชวนมาทำ มาทานอาหารจานอร่อย ที่ทำง่ายแสนง่าย นุ่มและอร่อยเชียวค่ะ


สูตรจากหนังสือ 1000 Italian recipes ค่ะ


ไก่ 1 ตัว (หั่น 10 ชิ้น, ส่วนที่เป็นปีก กับกระดูกหลัง อุ้มเอาไปทำน้ำซุปค่ะ)


มะนาว 1 ลูก คั่นเอาแต่น้ำ


มะนาว 1 ลูก หั่นตามยาวเป็นชิ้นๆ 


กระเทียบสับ 3 กลีบ


โรสแมรี่สดสับ 1 ชต.


น้ำมันมะกอก


เกลือและพริกไทย


มันฝรั่ง 3 หัว (หั่นเป็นชิ้น ต้มในน้ำเดือด 8 นาที)


แครอทต้ม 2 หัวเล็ก


ซุกกินีต้ม 2 หัวเล็ก (ต้มแล้วหั่น ใส่น้ำมันมะกอก แล้วผสมให้เข้ากัน)


วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 225° C



นำน้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว 1 ลูก, กระเทียมสับ, โรสแมรี่สับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ในถาดที่ใช้อบ ผสมให้เข้ากัน


ใส่ไก่ลงไป คลุกให้เข้ากับส่วนผสมที่เตรียมไว้ แล้ววางให้ส่วนหนังไก่อยู่ด้านบน พักเตรียมไว้


นำมันฝรั่งที่ต้มเสร็จแล้ว ใส่ลงไปรอบ ๆ ไก่


หั่นมะนาว 1 ลูกที่เหลือตามยาวเป็นชิ้น ๆ วางไปโดยรอบไก่


ใส่เตาอบ อบประมาณ 1 ชม. อบไปได้ครึ่งทางเปิดเตาอบ และตักน้ำซอสที่อยู่ในถาดราดบนเนื้อไก่ค่ะ


พอครบ 1 ชม. ก้อตักใส่จาน ราดไก่ด้วยน้ำซอส ทานพร้อมมันฝรั่งและผักเคียงที่เตรียมไว้ เท่านี้ก้อได้อิ่มอร่อย อีกมื้อนึงแล้วค่ะ


อร่อย ๆ และสนุกกับการเข้าครัวค่ะ ^o^


Pollo con patate e limone


In inverno uso volentieri il forno per cucinare perchè da una sensazione di calore.


Modificato dal libro "1000 Italian recipes"


1 pollo (tagliato in 10 pezzi, però le ali le ho usate per fare il brodo)


succo di 1 limone


1 limone tagliato in fette verticali


3 spicchi di aglio tritati


1 cucchiaio di rosmariso tritato


olio di oliva extra vergine


sale e pepe


3 patate lessate per 8 minuti


2 carote lessate


2 zucchini lessati e mescolati con olio


Riscaldate il forno a 225° C.


Mettete l'olio, aglio, rosmarino, succo di limone, sale e pepe in un tegame e mescolate tutto.


Mescolate il pollo con il succo e appoggiatelo nel tegame con la pello rivolta verso l'alto.


Mettete le patate e le fette di limone tutto intorno al pollo.


Versate un pò di olio sulle patate.


Cuocete per circa 1 ora ( a metà cottura, prendete del succo dal tegame con un cucchiaio e versatelo sul pollo)


Servite il pollo con le verdure.


Facile, leggero e squisito!


Buon appetito e divertitevi a cucinare ^o^






 

Create Date : 04 มีนาคม 2554
24 comments
Last Update : 20 มีนาคม 2555 4:17:14 น.
Counter : 5342 Pageviews.

 

เมนูน่าอร่อยอีกแล้วจ้าคุณอุ้มจ๋า
อาหารอบ ๆ ( ไม่ใช่กบนะ อิอิ) ปุ้มก็ชอบบ้านปุ้มเล็ก ๆ ก็อุ่นขึ้นด้วยจริง ๆ นะ
แต่ก็ไม่รู้ค่าไฟจะเท่าไหร่กันหน่ะ

ทางนี้อากาศสบาย ๆ ที่บ้านคุณอุ้มหนาว ๆ รักษาสุขภาพด้วยนะจ๊ะ

 

โดย: pumorg 4 มีนาคม 2554 5:10:40 น.  

 

เห็นแล้วอยากจิ้มกินจริงๆเลยค่ะ ยิ่งมันฝรั่งที่เกรียมๆ หน่อยนั่นนะ ของชอบเลยค่ะ

 

โดย: pim&jae 4 มีนาคม 2554 8:12:19 น.  

 

น่ากินจริงๆครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 4 มีนาคม 2554 10:20:55 น.  

 

น่ากินมากอ่ะ ดูเยิ้มๆ คนชอบกินหนังคงจะชอบน่าดู

 

โดย: หัวใจสีชมพู 4 มีนาคม 2554 11:17:40 น.  

 

น่าหม่ำมากค่ะ ของอบๆ เนี่ยเป็นที่โปรดปรานเลยจริงๆ ค่ะ

 

โดย: วิสกี้โซดา 4 มีนาคม 2554 12:00:33 น.  

 

ได้เมนูมื้อเย็นที่บ้านเพิ่มอีกแล้วเรา..เย้

ดูง่าย น่ากิน และคุณอุ้มทำได้สวยมาก ๆ ค่ะ

ขอบคุณค่ะ

 

โดย: secreate (secreate ) 4 มีนาคม 2554 18:26:52 น.  

 

ไม่หนาวทานได้ป่ะพี่.......อิอิ

 

โดย: popang (popang ) 4 มีนาคม 2554 20:50:32 น.  

 

ไม่หนาวทานได้ป่ะพี่.......อิอิ

 

โดย: popang (popang ) 4 มีนาคม 2554 20:50:32 น.  

 

ว้าวๆๆๆ เมนูนี้โดนสุดๆ เพราะมันง่ายดี 555+
แถมถูกต้องตามตำราคุณหมออิชั้นมากๆ เพราะชีบอกว่าอย่าไปกินอาหารทะเลหรือหมูเพราะว่าไขมันเยอะ ให้กินไก่อบไก่ต้ม กับผักไป.... เอาละเมนูนี้จดไว้ก่อนวันไหนเบื่ออาหารไทย อิชั้นจะทำเมนูนี้แหละ

คู๊นนนนนน ตอนนี้อิชั้นไม่อยากเป็นเหยื่อคุณหรอก อยากให้คุณเอาเวลานั้นไปพักบ้างเถอะ จะขยันทำอะไรนักหนา วันนึงของคุณมีกี่ชั่วโมงเนี่ย แล้วคุณมีกี่มือกี่แขน.... ทำนั่นทำนี่ไม่หยุด

อิชั้นไม่ได้ถามบ้านแม่ไก่อ่ะ ว่าข้าวเหนียวมะม่วงมาจากร้านไหน คิดว่าน่าจะเป็นจากร้านหน้าตลาดฉัตรชัยนะ(ฝั่งตรงข้ามอ่ะ) เพราะมีอยู่วันอิชั้นไปซื้อพวกพุทรากวน ทุเรียนกวน ปั้นสิบอะไรพวกนี้ส่งให้แม่(เพราะไม่ได้กลับเชียงใหม่แล้วไง บินกลับอิตาลี่เลย) เห็นคนมาซื้อข้าวเหนียวมะม่วงกันหลายราย แต่ก็ไม่แน่ใจนะ

จะว่าไปอาจเป็นที่อิชั้นเองนะคุณที่คิดว่าข้าวเหนียวป้าเจือหวานขึ้น เพราะปีที่ผ่านมาอิชั้นลดน้ำตาลลงเยอะมาก จากธรรมดาที่ไม่กินหวานอยู่แล้ว ก็เกือบจะกลายเป็นแทบไม่แตะน้ำตาลเลย คงทำให้รู้สึกเร็วกับรสชาติหวานๆรึเปล่า เพราะขนาดไปกินส้มตำถนนตกที่ใครๆเค้าว่าอร๊อยอร่อย อิชั้นยังว่าหวานเลยอ่ะ คุณไปก็ลองไปสักการะป้าเจืออีกรอบละกัน เพราะอิชั้นไม่ชัวร์ตัวเอง

แค่นี้ก่อนนะไปอบปลาก่อน (ช่วงนี้อบอาหารทุกวันเหมือนกัน.... อุ่นดี)

 

โดย: ปลาทอง9 4 มีนาคม 2554 22:58:38 น.  

 

อร๊าย เค้ามาผิดเวลา แง๊ นู๋หิว

 

โดย: azamiya 5 มีนาคม 2554 0:16:28 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณอุ้ม ไก่อบน่าทานจัง ดูอร่อยมากๆ
เอิงก็ชอบใช้เตาอบทำอาหารช่วงหน้าหนาวนะคะ
เหมือนอย่างที่คุณอุ้มว่า รู้สึกบ้านอุ่นไปด้วย
(แถมมีกลิ่นหอมๆ จากอาหารลอยมา อิอิอิ)
อยากให้อากาศอุ่นขึ้นเร็วๆ จังค่ะ

 

โดย: diamondsky 5 มีนาคม 2554 4:13:48 น.  

 

เป็นเมนูที่เหมาะกับครอบครัวเรามากๆค่ะ ..ไม่ต้องมากเรื่องเเต่ออกมาเเล้วหย่อย

 

โดย: ดุจดาว (bake in Sweden ) 5 มีนาคม 2554 23:22:47 น.  

 

เป็นเมนูที่เหมาะกับครอบครัวเรามากๆค่ะ ..ไม่ต้องมากเรื่องเเต่ออกมาเเล้วหย่อย

 

โดย: ดุจดาว (bake in Sweden ) 5 มีนาคม 2554 23:25:01 น.  

 

น่าทานจังค่ะ แล้วดูจะทำไม่ยากด้วย

 

โดย: army_wifey 6 มีนาคม 2554 17:42:30 น.  

 

แวะมาทักทายคุณอุ้มค่ะ
วันนี้มีดอก Mimosa มาฝากนะคะ

 

โดย: diamondsky 8 มีนาคม 2554 23:47:58 น.  

 

นั่น.... แทนที่ได้อยู่บ้านแล้วจะพัก คุณก็หาอะไรทำอีกจนได้นะ

บ้านอิชั้นเห็นแดดจริงๆวันนี้เองลมแรงอย่างคุณว่าแหละ ต้นทิวลิปของเดี๊ยนกำลังผลิดอกอยู่ด้วย กลัวมันหักคาต้นจริง

ใช่คุณ ดวงอิชั้นถูกต้องตามตำรากับพวกเก้งกวาง ไม่ว่าจะชาติไหน ถ้ามีอันได้เจอหรือคุยกันจะคลิกกันทันที หรือว่าชาติก่อนอิชั้นเคยเป็นกระเทยวะคะคุณ ชาตินี้ถึงได้ถูกจริตกันนัก อิ อิ

เทคแคร์นะคุณเพื่อน

 

โดย: ปลาทอง9 9 มีนาคม 2554 1:31:50 น.  

 

คุณปุ้ม บ้านอุ้มก้อเล็ก ๆ ค่ะ ทำอาหาร ทำขนมที อุ่นเชียวค่ะ

คุณ pim & jae มันฝรั่งกรอบนอกนุ่มในนี่อร่อยนะคะ

คุณทนายอ้วน ขอบคุณค่ะ

คุณหัวใจสีชมพู อุ้มเองปกติไม่ทานหนังไก่ค่ะ แต่จานนี้ ไม่พลาดเลยค่ะ กรอบ อร่อยเชียวค่ะ

พี่วิสกี้ หน้าหนาวนี้อุ้มโปรดมาก ๆ เลยค่ะของอบ

นก ไม่หนาวก้อทานได้ อิ อิ

แอ๊ก ง่ายมาก ๆ เลยคุณนาย ยัดเข้าเตาปั๊ปก้อไปทำอะไรต่อมิอะไรได้แล้ว แถมวันนี้นะอิชั้นตื่นแต่เช้าตรู่ด้วยความอยากกินมัฟฟิ่น

กะทิ ฮี่ฮี่ฮี่

คุณเอิง ใช่เลยค่ะ นอกจากทำให้บ้านอุ่นแล้วยังหอมด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะสำหรับดอกมิโมซ่า

คุณดุจดาว นอกจากง่ายแล้วยังอร่อยอีกด้วยค่ะ

คุณ army_wifey ไม่ยากค่ะ ไม่ยาก

 

โดย: vanillaorchid 9 มีนาคม 2554 3:42:43 น.  

 

น่าอร่อยจังเลยค่ะ คุณอุ้ม เมนูง่าย ๆแต่น่ากินสุด ๆเลย

จานนั้นน่ะ ไก่ ๒ ชิ้น พี่ยกไปเลยละกันนะคะ...

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 9 มีนาคม 2554 10:04:31 น.  

 

น่าทานจังค่ะ คุณอุ้ม...คุณอุ้มสบายดีนะค่ะ...เปิ้ลค่อนข้างจะไม่ทานไก่เลย ถ้าไม่ย่างหรือทอดเท่านั้น...แต่ว่าจานนี้ทำได้น่าทานทีเดียวค่ะ...

 

โดย: Miacara 9 มีนาคม 2554 15:22:26 น.  

 

คุณเพื่อนวันนี้อิชั้นก็อบเค้กอีกแล้ว ตั้งแต่กลับมาเป็นบ้าอะไรไม่รู้ อยากแต่ของอ้วนๆ นี่กินพิซซ่าติดกันมาสองรอบแล้วนะ แล้วก็พวกแกงกะทิอีก กันมันวันเว้นวันเลยอ่ะ เมื่อวานก็แกงเขียวหวานกินกับขนมจีน ไปหาหมองวดนี้อิชั้นตายแน่ๆ พยายามเดินเยอะๆ แต่ยัดเข้าไปขนาดนี้สงสัยไม่รอด

บ้านอิชั้นก็แดดดีคุณ เลยออกไปแฮ่นนอกบ้านซะครึ่งวัน แต่หนาวนะ เห็นแดดเปรี้ยงๆอย่างๆนี้แต่หนาวน่าดู กลับเข้าบ้านมาหน้างี้แห้งเชียว

เทคแคร์นะคุณ

 

โดย: ปลาทอง9 9 มีนาคม 2554 22:35:22 น.  

 

เข้ามาเจออาหารซะงั้น
หิวรอบที่ล้านของวันแล้วค๊าบ -0-

 

โดย: หัวเหม่งคุง 11 มีนาคม 2554 21:20:18 น.  

 

อิชั้นว่าจะเข้ามาหาคุณตั้งแต่เมื่อวานก็ลืม เมื่อเช้าเปิดบล๊อกเสร็จว่าจะเข้ามาหาเลย แต่เห็นข่าวสึนามิเข้า เลยตามข่าวอยู่เกือบทั้งวัน เป็นห่วงเพื่อนบล๊อกที่อยู่ญี่ปุ่น แล้วก็คนรู้จักที่อยู่นั่นด้วย แต่รู้สึกว่าตอนนี้ปลอดภัยกันทุกคน.... น่ากลัวที่สุดเลยเนอะ

วันก่อนทำเค้กญี่ปุ่นคุณ แบบไม่ใช้เนย ไม่ใช้ผงฟู สงสัยคงจะเป็นเค้กประจำบ้านแล้วตอนนี้ เพราะว่ากินแล้วไม่แน่นไม่ปวดท้อง

ใกล้เดินทางแล้วระวังเรื่องสุขภาพด้วยนะคุณ เดี๋ยวจะเที่ยวไม่สนุก

เทคแคร์นะคุณเพื่อน

 

โดย: ปลาทอง9 12 มีนาคม 2554 1:28:51 น.  

 

อ้าวจริงดิคุณ ตีวิปครีมด้วยตระกร้อมือมันขึ้นกว่าใช้เครื่องตีเหรอ แต่อิชั้นกลัวแรงตกอ่ะดิ มันจะเสียของนะคุณ(แอบงก)

ฮ่า ฮ่า.... อิชั้นหลอกคนดูได้จริงๆ ว่างานนี้หย่ายมากกก หลายๆรูปนะคุณถ่ายจากร้านเดียวกัน หลายมุม คนละด้านบ้างอะไรบ้าง

ถ้างานมันคุ้มราคาอิชั้นจะไม่บ่นเลยคู้น คิดดูนะค่าเข้าสองคน บวกค่ารถไฟค่าเมโทร อิชั้นว่าซื้อที่ร้านเดคูพาจข้างบ้านคุ้มกว่า ปั่นจั๊กไปสองนาทีก็ถึงแล้ว แถมได้ของกลับมาคุ้มกว่าด้วย

พูดแล้วยิ่งเสียดายเงินว่ะค่ะ

ใส่อิโมตัวบ่นไปแล้วอิชั้นก็ขำ ขำที่เราคุยกันเมื่อเช้าเรื่ององค์ลง.... กร๊ากกกกก ไปดีกว่า

 

โดย: ปลาทอง9 15 มีนาคม 2554 3:35:51 น.  

 

Thanks for the great article. I hope to be back to read it again. Please write to me so I like this article. I feel much better and more knowledgeable. Thank you.

PN51D550 Review Samsung PN51D550 Review Bike For Sale Cyber Monday 2012 Cyber Monday Sale Ipad Cyber Monday 32 Inch TV Price Dewalt 18 Volt Battery Scopes BSA Scopes BSA

 

โดย: AIRRO01 (AIRRO01 ) 10 พฤศจิกายน 2554 23:22:21 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

vanillaorchid
Location :
TN Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [?]





Recent Posts FOOTSTOOL
Lemon bars with brown butter shortbread
Miei Amici

Special Thanks คุณจูน (MoneyPenny) สำหรับดีไซน์ค่ะ ,โตส (Chini) สำหรับอีโมน่ารัก ๆ ค่ะ

Photobucket
Friends' blogs
[Add vanillaorchid's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.