Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2554
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
27 พฤษภาคม 2554
 
All Blogs
 
Chocolate cake with raspberry mousse .... the must version!





ช่วงนี้อุ้มไม่ค่อยได้อยู่บ้านค่ะ เลยปล่อยบล็อคไว้หลายวันอีกแล้วค่ะ แต่ขนมและอาหารที่ทำรอลงบล็อคก้อมีจ่อคิวหลายอย่างเลยค่ะ และอุ้มก้อไม่อยากทิ้งบล็อคไว้นาน วันนี้อุ้มเลยเอาเค้กหน้าตากระจุ๋มกระจิ๋มมาฝากกันค่ะ อุ้มทำเมื่อเดือนที่แล้ว เป็นเค้กประมาณไฟล์บังคับ เพราะคนข้าง ๆ ขอให้ทำค่ะ



ส่วนประกอบของเค้กก้อนนี้ประกอบด้วย 


1. Chocolate cake สูตรและวิธีทำอุ้มเคยทำไว้ ตามลิงค์นี้ค่ะ


2. Pate à sigarette & Raspberry mousse สูตรและวิธีทำที่อุ้มเคยทำไว้ ตามลิงค์นี้ค่ะ (โดยประมาณของราสเบอร์รี่มูสคราวนี้อุ้มทำเยอะกว่าที่เคยทำในลิงค์ที่ข้างบนค่ะ


3. Cream chantilly อุ้มทำโดยตีครีมสด 200 มล. กับน้ำตาลไอซ์ซิ่ง ซึ่งอุ้มใส่เอาแบบไม่ได้ตวงค่ะ อาศัยชิมเอาค่ะ และใส่กลิ่นวนิลลาลงไปหน่อยนึง ตีให้ตั้งยอดอ่อนไปทางปานกลางค่ะ


4. Raspberry syrup ไว้พรมเนื้อเค้กก่อนใส่มูสลงไป อุ้มก้อใช้ราสเบอร์รี่ ผสมกับน้ำนิดหน่อยและน้ำตาล ตั้งไฟจนน้ำตาลทรายละลาย แล้วก้อกรองผ่านกระชอนเพื่อเอาแต่ซีรัปค่ะ


นาน ๆ อุ้มทำเค้กแบบนี้ทานกันค่ะ พอได้ทานเค้กที่มูสเย็น ๆ หวานซ่อนเปรี้ยวแล้วชื่นใจนักเชียวค่ะ



 


อร่อย ๆ และสนุกกับการเข้าครัวค่ะ





Create Date : 27 พฤษภาคม 2554
Last Update : 27 พฤษภาคม 2554 2:40:44 น. 31 comments
Counter : 1495 Pageviews.

 

ภาพสวยแหล่มเลยนะคะ
อุ้มเลยโหวต Food ให้เลยค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:6:35:02 น.  

 
สวยและก็น่าทานเสมอสำหรับเค้กคุณอุ้ม มารีวิวบ่อยๆ นะคะ รอชมผลงานค่ะ


โดย: pim&jae วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:7:06:39 น.  

 
ถ่ายรูปสวยมากเลยค่ะ ดูแล้วทำให้ความอยากเพิ่มขึ้นมา 20 %เลยทีเดียว


โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:7:40:31 น.  

 
อย่าทิ้งไปนานสิคะคุณอุ้ม
ขนมสวย ๆ ภาพน่ารัก ๆ ที่บล็อกคุณอุ้มปุ้มตามติดเสมอนะคะ

จะบอกว่าเมื่อครู่นี้แอบเข้ามายังไม่เม้นท์
เห็นภาพสุดท้ายปุ้มไปแอบถ่ายดอกไม้ข้างหน้าต่าง
เลียนแบบปาปารัสซี่อุ้มด้วยหล่ะ
แต่ไม่ให้ดูหรอกจะเก็บไว้ดูคนเดียว


โดย: pumorg วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:8:09:33 น.  

 
สีสวยน่าชิมจังเลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:8:27:45 น.  

 
ว้าว...หรูและน่าทานมากๆเลยค่ะ...เก่งสุดๆ


โดย: auau_py วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:8:37:30 น.  

 
เค้กสวยน่าทานจังเลยค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:8:58:49 น.  

 
เป็นไรไม่รู้ ชอบลายจุด

ปกติจะดูแต่ผ้า ^ ^ แต่เห็นเค้กลายนี้แล้ว อุ๊ยยย ใจละลายเลยค่ะคุณอุ้ม

สีโปรดเลยค่ะน้ำตาลจุดชมพู



ใฝ่ฝันมากๆว่าจะทำเค้กเป็น

ตอนนี้ทำchoc mug cake กินได้แล้ว อิอิ


โดย: NooMali วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:15:01:44 น.  

 
ขอบคุณที่เอาลิงค์วิธีทำมาบอกนะคะ


โดย: สัญญาลมปาก วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:16:56:06 น.  

 
ตัดให้เห็นเนื้อใน สีสวยจังค่ะ


โดย: สัญญาลมปาก วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:16:57:19 น.  

 
สวยสุด ๆ ไปเลยค่ะคุณอุัม กะลังหาไอเดียทำเค้กวันเกิดให้นายพอดีเลย เย้ๆ

ว่าแต่ เราจะมองโลกในแง่ดีไปหรือเปล่าเนี่ย ว่ามันจะสวยได้ขนาดที่คุณอุ้มทำ


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:20:42 น.  

 
เป็นเค้กที่ดูน่ารักและน่ากินมากค่ะ ^^


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:35:33 น.  

 
น่ารักจังเลยค่า น่ารักน่าหม่ำอ่ะ


โดย: vekalover วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:39:51 น.  

 
อัพบล๊อกแล้วเหรอคุณนาย นึกว่าจะใส่เดรสถึงสิ้นเดือน

น่าหม่ำซะจริงเชียว น่าจะซูมให้เห็นเนื้อในใกล้ๆหน่อย จะได้เร่งความอยาก ดูซิว่าจะตบะแตกรึเปล่า.... ว่าแต่ที่วางเค้กอันนี้ได้มาจากสุดที่รักตอนวันเกิดชิมิเคอะ

วันนี้ได้เย็นกันทั่วหน้า ฝนตกสะใจกันไปเลย เมื่อวานยังร้อนหัวแตก แต่วันนี้หนาวๆเย็นๆซะงั้น มึนเลยอิชั้นเพราะมันช่างหาเส้นกลางไม่ได้เลย ร้อนก็ร้อนปรี้ด บทจะเย็นก็เกือบหนาวซะงั้น

วันนี้ไม่ร้อน งั้นอิชั้นไปอบปลาก่อนเด้อ.... เทคแคร์ว่ะค่ะ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:40:06 น.  

 
คุณบล๊อกอิชั้นมันเยอะเหมือนเจ้าของมัน เลยยุ่งยากนิดนุง.... อิชั้นไม่ให้คลิกขวา ไม่ให้ลากไฮไลท์ ถ้าจะแปะรูปต้องคลิกตรง page เอา

กินให้อิ่มและอร่อยนะคุณ อิ่มถึงพรุ่งนี้เลยยิ่งดี.... กร๊ากกกกกกก

ลืมไป.... ถาดเค้กสวยสมราคามากคุณ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 28 พฤษภาคม 2554 เวลา:1:14:21 น.  

 
น่ารัก น่าหยิบ & น่าชิมมากค่ะคุณอุ้ม


โดย: IndyLand วันที่: 28 พฤษภาคม 2554 เวลา:5:50:38 น.  

 
เค้กสวยน่าทานมากๆเลยค่ะ
ว่างๆจะมาจิ๊กสูตรไปลองทำนะคะคุณอุ้ม


โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 28 พฤษภาคม 2554 เวลา:7:30:22 น.  

 
สวยจัง น่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 28 พฤษภาคม 2554 เวลา:9:29:01 น.  

 
สวยน่ารักน่ากินมากๆเลยค่าพี่อุ้ม ชอบจังสีแดงดำขาว


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 28 พฤษภาคม 2554 เวลา:19:59:09 น.  

 
น่ากินเช่นเคย ฝีมือไม่เคยตกเ
ลยบ้านนี้

อาทิตย์หน้าจะให้เพื่อนสอนเย็บผ้าให้ค่ะ เผื่อจะได้ตัดเดรสมาใส่เล่นบ้าง (ถ้าทำได้)


โดย: settembre วันที่: 28 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:31:44 น.  

 
ชวนฝันได้อีกอ่ะ


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 29 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:05:10 น.  

 
ขอบคุณเพื่อนๆ ทุกคนที่แวะมาทักทายกันนะคะ เดี๋ยวอุ้มจะไปคุยด้วยนะคะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 1 มิถุนายน 2554 เวลา:1:53:04 น.  

 
ไม่อาวววว..หน่ะ เค้าจะเก็บไว้ดูคนเดียวววววว

ที่บ้านคุณอุ้มอากาศสบาย ๆ เหรอ
บ้านปุ้มร้อนจริงเริ่มมาเยือนแล้วค่ะ วันนี้ 90 F วันถัด ๆ ไป 95+ ค่ะ

อากาศร้อน ๆ แบบนี้สงสัยปุ้มคงจะต้องหาชุดแบบที่ 1 ที่คุณอุ้มตัดแล้วหล่ะค่ะ
... ยังไม่เคยเห็นแต่เดาเอาว่าคงจะเหมาะ


โดย: pumorg วันที่: 1 มิถุนายน 2554 เวลา:3:25:32 น.  

 
สวยน่าหม่ำมากๆค่ะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 1 มิถุนายน 2554 เวลา:4:03:54 น.  

 
ชวนไปเดินผึ่งพุงกันคุณอุ้ม
อันนี้ไม่หวงมาช่วยกันหม่ำริ๊ววว...
ปล. แบบชุดที่ 1 ถ้าได้ถ่ายมาโชว์
ขอแบบไม่ต้องมีเสื้อกร้ามให้รำคาญใจคุณผู้ชมนะฮะ


โดย: pumorg วันที่: 1 มิถุนายน 2554 เวลา:4:58:44 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ค่ะ แวะมาทักทายนะคะ


โดย: สัญญาลมปาก วันที่: 1 มิถุนายน 2554 เวลา:6:27:06 น.  

 
สวัสดีค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 1 มิถุนายน 2554 เวลา:7:58:35 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณอุ้ม บุ๊งชอบถาดใส่เค้กของคุณอุ้มมากๆ เลยค่ะ สวยจัง ว่าจะไปเดินหาซื้อสักถาดมาไว้ที่บ้านค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 1 มิถุนายน 2554 เวลา:8:51:19 น.  

 
เค็กน่าทานมากๆ เลยค่ะคุณอุ้ม ดูอร่อยจัง
สีช็อคโกแลตตัดกับราสเบอร์รี่ น่าทานสุดๆ

มีดอกเดซี่บนเขามาฝากค่ะ ช่วงนี้เอิงไปเที่ยวภูเขาบ่อย
อดไม่ได้มีดอกไม้สวยๆ ต้องถ่ายรูปทุกที





โดย: diamondsky วันที่: 2 มิถุนายน 2554 เวลา:16:48:20 น.  

 
อุ้ม เค็กสวยมาก จนกลัวไม่กล้ากินน่ะ


โดย: bjstar วันที่: 3 มิถุนายน 2554 เวลา:13:04:22 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ คุณอุ้ม...


โดย: Miacara วันที่: 5 มิถุนายน 2554 เวลา:21:28:21 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
vanillaorchid
Location :
TN Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [?]





Recent Posts FOOTSTOOL
Lemon bars with brown butter shortbread
Miei Amici

Special Thanks คุณจูน (MoneyPenny) สำหรับดีไซน์ค่ะ ,โตส (Chini) สำหรับอีโมน่ารัก ๆ ค่ะ

Photobucket
Friends' blogs
[Add vanillaorchid's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.