วิธีลดกลิ่นสาปเป็ด ระหว่างเป็ดกับไก่นั้น เป็ดเป็นสัตว์ที่มีกลิ่นสาปแรงมาก ๆ แต่พอนำเป็ดมาทำอาหารแล้วนั้น รสชาติและราคาของเป็ดจะอัพราคาขึ้นมาเลยค่ะ เป็ดนั้นสามารถนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเป็ดย่าง, เป็ดร่อน, เป็ดพะโล้, เป็ดตุ๋น ก่อนที่จะมาเป็นอาหารที่น่ารับประทานเหล่านี้ ขั้นตอนแรกในการทำเป็ดที่สำคัญที่สุด คือการทำความสะอาดเป็ด เมื่อท่านซื้อเป็ดมาเรียบร้อยแล้วก่อนที่จะนำไปล้าง ให้นำน้ำมะนาวมาทาให้ทั่วตัวเป็ดสักก่อน พอทาเสร็จให้นำทิชชู่มาซับออก แล้วค่อยนำไปล้าง เท่านี้ท่านก็สามารถนำเป็ดมาทำอาหารต่าง ๆ โดยไม่เหม็นสาปอีกต่อไป เรื่องที่เกี่ยวข้อง : ก๋วยเตี๋ยวเป็ดไส้แก้ว ตรงข้ามสนามท่าเรือ สูตรแต้จิ๋ว   Create Date : 22 ธันวาคม 2551 2 comments Last Update : 3 ตุลาคม 2554 11:54:04 น. Counter : 5914 Pageviews. Share Tweet

ขอบคุณสำหรับ ทิป คะ   โดย: butterfly pea 22 ธันวาคม 2551 23:13:27 น.

อยากรู้มานานแล้ว ขอบคุณค่ะ คราวนี้ได้กินเป็ดไม่เหม็นสาปอีกต่อไปแล้ว   โดย: Neaw27 IP: 58.8.221.215 27 ธันวาคม 2551 0:15:36 น.