Group Blog
 
All blogs
 
ข้าวหมูแดง พร้อม น้ำราดข้าวหมูแดง อร่อย ๆ by ครัวตุ๊กตา









สวัสดีค่ะ เมื่อทำหมูแดงแล้ว วันนี้ตาก้ทำข้าวหมูแดงให้เสร็จเรียบร้อย พร้อมน้ำราดข้วหมูแดงอร่อย ๆ ง่าย ๆ มาฝากกันนะคะ ไปดู่วนผสมกันเลยค่ะ หากใครพลาด วิธีการทำหมูแดง เชิญ ด้านท้าย นะคะ ตาทำลิงค์ วีดีโอไว้ให้ด้วยค่ะ

ส่วนผสม เครื่องปรุง
ข้าวสวย
แตงกวา 1 ลูก
กุนเชียง 5 เส้น
ไข่ต้ม 4 ฟอง



ส่วนผสม น้ำราดหมูแดง
น้ำซุปกระดูกหมู 4 ถ้วย
ซีอิ้วขาว 4 ชต.
เหล้าจีน 1 ชต.
น้ำมันงา 1 ชต.
น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
งาขาวคั่ว 3 ชต.
ถั่วลิสงคั่ว 3 ชต.




มาทำน้ำราดข้าวหมูแดงก่อนนะคะ นำน้ำหมักหมูแดงที่เหลือ มาใส่หม้อ




ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแดง



     เติมซีอิ้วขาว



     น้ำม้ันงา



     เหล้าจีน



     เติมน้ำซุปหมู หรือ ไก่ลงไปในหม้อค่ะ



     นี่เป็นงาคั่ว ตำรวมกับถั่วลิสงคั่วนะคะ



     ใส่ทุกอย่งแล้วคนให้ทั่ว และปล่อยให้เดือด ชิมรสตามชอบนะคะ



     พอเดือดแล้วเราก็เอาแป้งข้าวโพด หรือใช้ แป้งมันก็ได้ ละลายน้ำ แล้ว เทลงหม้อช้า ๆ กคนให้เหนียว แบบ ไม่ต้องเหนียวมากนะคะ พอเย็นตัวแล้วจะเหนียวกว่านี้อีกค่ะ



     เสร็จแล้วค่ะ น้ำราดข้าวหมูแดงหอม ๆ อร่อย ๆ สูตรที่ทำนี่เป็นสูตรได้เยอะหน่อยนะคะ เพราะว่า ตาจะทำแล้วแบ่งเก็บใส่กล่องแช่ช่องแข็ง เก็บไว้ทานคราวหน้าค่ะ หากใครต้องการทำทานแค่มื้อเดียวก็ลดอัตราส่วนผสมลงนะคะ




     เตรียมตักข้าวใส่จาน หมูแดงหั่นวางบนข้าว กุนเชียงพร้อม ไข่พร้อม แตงกวา แล้วก็น้ำราดหมูแดงแสนอร่อย ก็เสร็จแล้วค่ะ
     คราวนี้ขาดหมูกรอบไป ทำไม่ทันค่ะ แค่นี้ก้ได้ทานข้าวหมูแดงอร่อย ๆ แบบเนื้อเต็ม ๆ จาน ทานกันอร่อยทั้งครอบครัวแล้วค่ะ




   นี่เป็น วีดีโอ วิธีทำหมแดงนะคะ




  และวีดีโอ วิธีทำน้ำราดข้วหมูแดงค่ะ
     หวังว่าคงชอบเมนูอร่อย ๆ แบบนี้กันนะคะ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมกันค่ะ เจอกันคลิดหน้าค่ะ



Create Date : 01 พฤษภาคม 2559
Last Update : 1 พฤษภาคม 2559 21:11:49 น. 0 comments
Counter : 2284 Pageviews.
Share

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tukata001
Location :
Texas United States

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 35 คน [?]

พี่ตุ๊กตา ยินดีต้อนรับทุกท่านที่มาเยี่ยมบล๊อคนี้นะค

pk12th

 

Tukata Hemphill

Create Your Badge
Friends' blogs
[Add tukata001's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.