น้ำผลไม้อาจไม่เฮลตี้อย่างที่คิด
อยากได้คุณประโยชน์จากผลไม้ต้องกินทั้งผล หากคั้นดื่มแต่น้ำทุกวัน งานวิจัยจาก วารสารการแพทย์สหราชอาณาจักรชี้ว่าคุณกำลังเพิ่มความเสี่ยงเบาหวานให้ตนเองถึง 21% แต่หากกินทั้งผล งานวิจัย จากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดชี้ว่า จะช่วยลดความเสี่ยงโรคดังกล่าวถึง 23% เมื่อเทียบกับคนที่ไม่กินผลไม้เลย ทั้งนี้น่าจะเป็นเพราะในน้ำที่คั้นจากผลไม้จำนวนมากมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วต่างจากผลไม้ทั้งผลที่จะค่อยๆ ย่อยไปอย่างช้าๆ ภาพประกอบจาก www.photos.com/
Create Date : 23 ตุลาคม 2556 |
Last Update : 23 ตุลาคม 2556 9:29:39 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1247 Pageviews. |
|
|