ชื่อร้าน : แพริมน้ำชวัล
รายการอาหาร : หมึกแดดเดียว ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว เมี่ยงปลากระพง
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00 - 24.00
ที่ตั้งร้าน : ริมแม่น้ำท่าจีน ถนนบรมราชชนนี (ขาเข้า) อำเภอนครชัยศรี นครปฐม, นครปฐม Thailand
พิกัด GPS : 13° 46' 57.40" N 100° 14' 31.83" E

พักนี้คุณชายชอบไปเดินตลาดดอนหวายจังเรย ไปติดๆกันหลายอาทิตย์แล้ว คุณชายบอกว่ามีผักแปลกๆอย่งที่ไม่มีที่ตลาดที่ไปประจำ แล้วก็ราคาถูกด้วย ที่เอามาเล่านี่ไม่ใช่ไม่ชอบนะครับ ชอบมากกกก ชอบเดินดูของแปลกๆ อยากชิมไปซะทุกอย่าง แต่กลัวว่ากระเพราะน้อยๆของเราจะรับไม่ไหวพาลจะไม่ได้กินข้าวกลางวัน

มีอยู่อาทิตย์นึงที่ไปตลาดดอนหวายแล้วคุณชายอยากไปเที่ยวพระราชวังสนามจันทร์ต่อ ก็เลยแวะกินข้าวกันซะก่อนที่ร้าน “แพริมน้ำชวัล”

เคยไปกินที่ร้านนี้มา 2-3 ครั้งเมื่อนานมาแล้วจำได้ว่าอาหารรสชาติดีทีเดียว แต่ความนี้ผิดหวังมากๆครับ



“แพริมน้ำชวัล”



ทางไปร้าน “แพริมน้ำชวัล”
ให้วิ่งตามถนนบรมราชชนนีไปเรื่อยๆ พอผ่านพุทธมณฑลสาย 5 หรือทางเข้าวัดไร่ขิงกับตลาดดอนหวายแล้วจะขึ้นสะพานข้ามแม่น้ำท่าจีน พอลงสะพานให้ชิดซ้ายไว้ครับ อีกประมาณ 900 เมตรจะมีทางกลับรถใต้สะพานข้ามแม่น้ำท่าจีนที่ผ่านมาเมื่อกี๊ ก็วนรถทางซ้ายกลับ วิ่งกลับไปลอดใต้สะพานข้ามแม่น้ำท่าจีน ขับตรงมาอีกนิดเดียวก็จะเห็นป้ายร้านอยู่ทางขวามือแล้วครับ ทางเข้าร้านต้องขับตรงมาอีกนิด จะมีทางเข้าร้านไปข้างใน ตัวร้านจะอยูริมน้ำเลยครับ





















“แพริมน้ำชวัล” เป็นร้านอาหารที่เป็นที่นิยมของคนในเขตอำเภอนครชัยศรีครับ นั่งกินไปเรื่อยๆก็เห็นคนพื้นที่มากินกันเยอะทีเดียว ไม่ได้มากันคนสองคนนะครับ ขนกันมาทั้งตระกูลกันเลยทีเดียว











ตัวร้าน “แพริมน้ำชวัล” ก็จะมีทั้งอยู่บนบก มีทั้งที่เป็นโต๊ะเดี่ยวริมแม่น้ำ และที่เป็นห้องจัดเลี้ยง








แล้วก็ยังมีแพที่ลอยอยู่ในน้ำหลังใหญ่ๆถึง 3 หลังทีเดียวก็จัดว่าเป็นร้านอาหารที่ใหญ่มากๆครับ











เราลงไปนั่งในแพหลังที่อยู่ด้านนอกครับ อาการอยากกินข้าวริมน้ำ รับบรรยากาศดีๆ บรรยากาศที่ร้านนี้ก็ดีจริงๆนั่นแหละครับ น้ำใส ไม่มีขยะลอยไปมาให้ขุ่นใจ แต่มีเรื่องให้อารมณ์เสียหน่อยๆ ครือว่าเรือแถวบ้านย่านตลาดนี้ทำไมขับกันเร็วนักก็ไม่รู้ครับ เรือลำนิดเดียว แต่ขับกันเร็วประหนึ่งว่าจะไปแข่ง F 1 พอเวลาแล่นพาแพทีนึงก็มีคลื่นซัดแพโยกไปโยกมาน่าเวียนหัวจริงๆครับ













เมนูแรกที่สั่งมา ปลาหมึกแดดเดียว













ปลาหมึกปรุงรสตากแดดมาหมาดๆกำลังดี รสชาติกลมกล่อม เนื้อไม่เหนียวจนเกินไป แล้วเค้าก็ทอดมากำลังดีเชียวครับ ไม่แก่ไฟเกินไป ที่เห็นปลาหมึกสีเข้มๆคงเป็นเพราะปรุงรสมากกว่า เวลากัดเข้าไปเนื้อหมึกไม่เหนียว เสียดายที่ซอสพริกที่ให้มามีรสเปรี้ยวๆ เกินไป เหมือนกับซอสพริกที่เอาไว้กินกับหอยทอด ถ้าได้ซอสพริกข้นๆ เนื้อละเอียดๆ รสเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ เค็มๆ นี่รับรองได้ว่าต้องมีเบิ้ลครับ











ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา











ไม่ทราบว่าทอดมาแบบแก่ไฟเกินไป หรือว่าตากแดดนานเกินไปครับ ปลาอินทรีย์เลยซิ้นบางเกิน เนื้อหายไปเกือบหมด เนื้อปลาแข็ง ชิ้นบางๆ แต่รสชาติโออยู่ครับ ถ้าแก้เรื่องตากแดดนานไป ทอดไฟแรง นานไป ได้ จานนี้ก็ถือว่าใช้ได้ครับ




<<a href="//s1286.photobucket.com/user/chubbylawyer01/media/Food/Restaurant/Domestic%20Restaurant/Nakornpathom%20Restaurant/Chawal/DSC05594_zps76d78c76.jpg.html" target="_blank">









font color='#0000FF'>แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว







แก้งส้มหม้อนี้ผมว่ารสชาติดีนะครับ คือเป็นคนชอบแกงส้มออกหวานนิดๆ และมีรสเผ็ดมากกว่ารสเปรี้ยว หอมกลิ่นกระชายเยอะๆ พอเวลาแกงส้มเดือดไปเรื่อยๆจนน้ำงวดลงจะมีรสหวานน้อยลง เปรี้ยวมากขึ้นครับ แกงส้มร้าน “แพริมน้ำชวัล” รสชาติเป็นแบบที่ชอบเลยครับ แต่คุณชายเธอติว่าหวานเกินไป







แกงส้มหม้อนี่เรียกว่าแกงส้มซ่อนไข่ถึงจะถูก เพราะใต้กองผักมหีมามีไข่ปลาซ่อนอยู่เยอะเลยครับ หลงกินผักไปซะตั้งเยอะ เกือบอิ่มแล้วถึงได้เจอไข่ปลา อิอิอิ







เมี่ยงปลากะพง











จานนี้คุณผู้ชายสั่งคราบบบ

รับจานนี้มางงๆ ครับ ก็ว่าสั่งเมี่ยงปลากะพงไปนี่หว่าทำไมได้ปลากะพงทอดราดพริกมาหว่า ... คุณชายรีบแก้ตัวให้ว่าคงจะเป็นเมนูใหม่มั๊ง หน้าตาเลยแปลกๆ แต่มันแปลกเกิ๊นนน นะครับ







รสชาติยิ่งไม่ได้เรื่องเรยครับ น้ำราดถึงแม่จะมีพริกกับกระเทียมท่วมจานแต่น้ำราดมีรสหวานจนจะเป็นของหวานอยู่แล้วววว หวานจนไม่รสชาติอื่นๆเลยครับ จานนี้ผมวางช้อนลงตั้งแต่ตักน้ำราดชิมดูครับ มันรับไม่ได้จริงๆ










Chubby Lawyer’s Café’ ………………………………… ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน