Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2563
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
29 กรกฏาคม 2563
 
All Blogs
 

Food For Fun :: Hot Wok Return #49 เมนูความสุขของกะทิ "เค้กลูกตาลสุก"






 

Food For Fun :: Hot Wok Return #49  เมนูความสุขของกะทิ


"เค้กลูกตาลสุก"




ขอบคุณสูตรจาก เว็บครัวไกลบ้าน ค่ะ
 
กินขนมตาลแบบที่เคยกินกันเป็นประจำแล้ว ลองเอาเนื้อตาลแบบนี้มาทำเค้กดูบ้างค่ะ
จดสูตรไว้นานแล้ว ทำไม่ยากเลย รสชาติอร่อย หอมกลิ่นตาลสุก













ส่วนผสม 
(ทำได้ 8-10 ชิ้น)

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
เนื้อลูกตาลสุก 6-8 ช้อนโต๊ะ
น้ำกะทิข้น 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง (เพิ่ม-ลด ตามชอบ)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา - 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา









วิธีทำ

ผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ รวมกันไว้





ผสมน้ำส้มสายชูกับกะทิให้เข้ากัน 





ตีผสมไข่กับน้ำตาลทราย ให้เข้ากันจนฟูดี
แล้วใส่น้ำมันพืช ตีต่อให้เข้ากันอีกที
เราทำ 2 เท่าจากสูตร





ร่อนส่วนผสมแป้งใส่ลงไป ผสมให้เข้ากันดี





ใส่กะทิและเนื้อตาลสุก ผสมให้เข้ากัน





ผสมเสร็จแล้วได้แบบนี้





ตักใส่พิมพ์มัฟฟิน นำเข้าเตาอบที่วอร์มเตาอบไว้แล้ว
อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง 
ใช้เวลา 15 นาที หรือจนขนมสุก

สูตรนี้จะนำไปนึ่งก็ได้ค่ะ เราแบ่งไปนึ่งด้วยบางส่วน





ขนมสุกแล้ว นำออกจากเตาอบแล้วมาวางพักบนตะแกรงโปร่ง
จนขนมเย็นตัวดี





อยากโรยถั่ว ผสมเนื้อมะพร้าว ก็ได้นะ แต่อย่าใส่เยอะ





อร่อยดีนะ แบบอบหน้าขนมจะแห้งกว่าแบบนึ่ง





ชำแหละ











ขอบคุณที่แวะชมค่ะ















 












 






 




 

Create Date : 29 กรกฎาคม 2563
12 comments
Last Update : 29 กรกฎาคม 2563 21:49:00 น.
Counter : 962 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณอุ้มสี, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณหอมกร, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณtoor36, คุณnewyorknurse, คุณSweet_pills, คุณเนินน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสองแผ่นดิน

 

เจิม
น่ากินมากจ๊ะ

 

โดย: อุ้มสี 29 กรกฎาคม 2563 22:50:23 น.  

 

โห..
น่าอร่อยม๊าก!!

 

โดย: คนผ่านทางมาเจอ 30 กรกฎาคม 2563 6:17:56 น.  

 

ALDI Food Blog ดู Blog
น่าทานมากค่ะ เมืองไทยมีขาย
แต่เค้กลูกพรุนกับเค้กมะตูมค่ะ

 

โดย: หอมกร 30 กรกฎาคม 2563 8:44:45 น.  

 

น่ากินมาก ๆ ค่ะคุณตอง หิวรอบดึกเลย

 

โดย: sawkitty 30 กรกฎาคม 2563 20:41:37 น.  

 

น่ากินมากครับ สีสวยเชียว

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 30 กรกฎาคม 2563 23:31:22 น.  

 


น่ากินมากก

 

โดย: newyorknurse 31 กรกฎาคม 2563 0:41:10 น.  

 

เค้กลูกตาลสุกสีสวยมาก
น่าอร่อย น่าชิมมากค่ะคุณตอง

 

โดย: Sweet_pills 31 กรกฎาคม 2563 10:32:50 น.  

 

สีสวยน่าทานค่ะ
ดีจังมีลูกตาลในขวดขายด้วย
ที่เมืองไทยหาซื้อไม่มีเลยค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 31 กรกฎาคม 2563 11:23:27 น.  

 

หน้าตาน่าลองชิมมากๆเลยค่ะ คุณตอง
วิธีทำก็ไม่ยาก แต่ลูกตาลสุกสิคะ หายาก
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ

 

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 31 กรกฎาคม 2563 12:59:36 น.  

 

สีสวยงามมากเลยคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 31 กรกฎาคม 2563 13:25:28 น.  

 

บ่ายกำลังหิว มาหาขนมค่ะคุณตอง

 

โดย: sawkitty 2 สิงหาคม 2563 14:02:45 น.  

 

เค้กลูกตาลสุก นุ่มอร่อย น่ารับประทานมากๆครับ

 

โดย: สองแผ่นดิน 3 สิงหาคม 2563 23:16:25 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


BlogGang Popular Award#17


 
ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.