|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ปอเปี๊ยะทอด
หลังจากไม่ได้เข้าครัวมาหลายวัน มัวแต่ทานนอกบ้านตลอดเลย แต่อยากทานปอเปี๊ยะเลยจัดการทำเองซะเลย ปอเปี๊ยะทำง่าย และรวดเร็วทันใจ
ปอเปี๊ยะทอด กรอบๆ
เครื่องปรุง
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 1 ห่อ
วุ้นเส้นห่อเล็ก 1 ห่อ
กระเทียมกลีบใหญ่ 5 กลีบ
แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วย กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1ถ้วย
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด ½ ถ้วย
นำ้จิ้มหนุ่ยซื้อแบบเป็นขวดมาอร่อยไม่ต้องทำเองด้วย
วิธีทำ ตั้งกระทะ ใส่นำ้มันพอร้อนใส่กระเทียมสับลงเจียวให้พอเหลือง ตามด้วยผักและวุ้นเส้น หลังจากนั้นก็ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดแล้วผัดให้เข้ากัน จนสุก แล้วนำใส้ผักที่ได้ไปห่อกับแป้งแผ่นปอเปี๊ยะค่ะ ห่อเสร็จแล้วก้นำไปทอดจนเหลืองกรอบ เสร็จแล้วจัดใส่จาน เตรียมรัปทานได้เลยค่ะ
|
Create Date : 08 เมษายน 2551 |
|
8 comments |
Last Update : 15 กรกฎาคม 2551 23:56:40 น. |
Counter : 1866 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: กระแต (pp_parich ) 31 พฤษภาคม 2551 23:27:30 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ทำได้น่าหม่ำมั่ก มั่กค่ะ