กรี๊ดดด นึกว่าจะอัพไม่ได้เสียแล้ว ตะกี้พยายามเปิดอันนี้มันก็เปิดมิได้เอาแต่เออเร่อร์ๆ

..เข้าเรื่องดีกว่าค่ะ งานนี้ได้พี่บัวชวนอีกแล้วค่ะ ฮาโหล วันฮาโลวีน..เอ..ทำไงดีน้อ

ส่งวันที่28ชวน26 ปัง!สมองระเบิด5555 คิดไม่ออกนอกจากพายฟักทองค่ะ

เพราะในตู้เย็นยังมีฟักทองเกือบ1โลนอนรอคนไปต้มยำทำแกงอยู่อ่ะค่ะ

พยายามไม่นึกถึงฟักทองเพราะอยากทำเมนูอื่นที่ไม่ใช่พาย แต่ฟักทองก็ลอยมาๆ

โอ้ยๆๆถ้าทำพายก็คิดแต่ว่าจะแต่งหน้าเป็นใยๆๆแบบนี้แต่มันดูไม่ไฮโซไม่น่ากลัวเลยค่ะ

อยากทำแบบน่ากลัวๆอ่ะ ..ช่างเตอะ ไม่เป็นไรๆอร่อยก็พอแล่ะ..ป่อย

..ใกล้ถึงเทศกาลฮาโลวีนแล้วเนอะค่ะ แต่..กรุ๊ปมีอะไรที่น่ากลัวกว่าให้ดูนั่นก็คือผมทรงใหม่ที่ไปตัดมาค่ะ

น่ากลัวมากๆๆๆ คือร้านตัดให้สั้นมากๆค่ะ ยาวกว่าติ่งหูนิดเดียวเองอ่ะค่ะ ตัดเสร็จช็อกเลยค่ะ

....

ส่วนที่ตัดผมแล้วจะเฉลยให้สยองตอนท้ายบล็อกน่ะค่ะ อิอิ

สูตร

ฟักทองต้มหรือนึ่งบดละเอียด 260 กรัม น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย อบเชย 1/2 ช้อนชา

กานพลูป่น 1/2 ช้อนชา ไข่ 2 ฟอง นมสดหรือนมข้นจืด 1/4 ถ้วย

กรุ๊ปต้มฟักทองเอาน่ะค่ะ แล้วตอนต้มก็ใส่นมนิดนึงลงไปในน้ำต้มด้วยค่ะ แล้วก็ใส่มาการีนลงไปนินึงด้วยค่ะ(หาเนยมิเจอค่ะ)พอสุกนิ่มก็ตักขึ้นบดๆยีๆแล้วเอามาตีๆด้วยหัวตีน่ะค่ะ

 แล้วก็ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปแล้วก็ชิมรสน่ะค่ะ ถ้าชอบหวานก็เติมได้น่ะค่ะ แล้วก็เหยาะๆอบเชย กานพลูป่น กรุ๊ปใส่พริกไทยป่นไปด้วยนินึงค่ะ ตีๆๆๆใส่ไข่ลงไป ตีๆๆๆใส่นมตีๆ ตีไม่ต้องนานก็ได้น่ะค่ะ แค่พอเนียนๆก็พอค่ะ

เกือบลืมค่ะ..แป้งพาย อิอิ อันที่จริงใช้สูตรไหนก็ได้น่ะค่ะ เลือกได้ตามชอบ

แป้งสาลี 120 กรัม เนย 65 กรัม น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ นมสดเย็นๆๆ 1/4 ถ้วย เกลือ 1/4 ช้อนชา

ร่อนแป้ง ใส่น้ำตาล เกลือ คนๆใส่เนย บี้ๆๆจนได้เม็ดร่วนๆใส่นมสด คนๆรวบๆจนเป็นก้อน แช่เย็น 30 นาทีจึงเอามากรุใส่พิมพ์ที่ทาเนยขาวน่ะค่ะ  เอาส้อมจิ้มๆแป้งเอาฟอล์ยวางทับโรยถั่วดิบหรือข้าวสารค่ะ อบ180 องศา 20-25 นาทีค่ะ ตอนอบนี่ได้กลิ่นถั่วอบลอยมาเลยค่ะ อิอิ

พอแป้งพายสุกโดยเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆๆค่ะ เอาช็อคโกแลตชิพไปละลายโดยเวฟ1นาทีเอาออกมาคนๆ

แล้วก็ทาที่แป้งพายค่ะ

แล้วก็เทไส้ฟักทองที่ทำเสร็จแล้วลงไป แล้วแบ่งมานินึงเอามาทำเป็นใยแมงมุมน่ะค่ะ เอาช็อคโกแลตที่ละลายเหลือไว้มาผสมกับส่วนผสมที่แบ่งออกมาค่ะ คนๆให้เข้ากันค่ะ ตักไส้ใส่ถุงแกง ตัดปลายนิดๆน่ะค่ะ ลายจะได้สวยๆ(ของกรุ๊ปลายน่าเกลียดมากกก) แล้วบีบวนๆๆๆๆแล้วก็เอามีดลากมันก็จะได้ใยแมงมุมค่ะ แล้วก็อบ 180 องศา 25-30นาทีค่ะ

ปิ๊ง ลายไม่ค่อยสวยแต่ชอบที่สีมันตัดกันอ่ะค่ะ สีเหลืองตัดกับสีดำช็อคๆงามแล้วยังอร่อยอีก ร้ายจริงเทอ 5555

แบ่งๆ ฟักทองต้องคู่กับอะไรทองๆ555

ทองแสบตา

...สยองท้ายบล็อคกันค่ะ น่ากลัวมากๆค่ะ ใครจะติชมก็ได้น่ะค่ะ

คำเตือน : ระวังนอนไม่หลับน่ะค่ะ

..

..

แฮ่!!!!!!!!!!!

กรี๊ดดดดดด ลั่น

แฮปปี้ฮาโลวีนนนนนนนนนนนนค่า

รูปนี้ชอบเพราะไม่ค่อยเห็นหน้าค่ะ อิอิ

~***********~

ขอบคุณพี่บัวที่มาชวนน่ะคร้าบ

สูตรฟักทองเอามาจากหนังสือUFMที่พี่เหมียวให้มาค่ะ ขอบคุณพี่เหมียวมากๆค่ะ

ใครนอนไม่หลับหรือฝันร้ายก็อย่าโทษกันน่ะค่ะ เราเตือนท่านแล้ว555

ไปค่า รักษาสุขภาพกันน่ะค่ะ

บ๊ายบาย  จุ๊บๆๆๆ

Create Date : 28 ตุลาคม 2552
Last Update : 28 ตุลาคม 2552 20:04:58 น.		87 comments
Counter : 1675 Pageviews.
Share Tweet