..กรี๊ว..กร้าว..วี๊ด..วิ้ว..วี้วู้ๆๆ เมื่อวันที่ 1 ตุลาคมเป็นวันที่กรุ๊ปได้เจอกับไอดอลในบล็อก

ซึ่งนั่นก็คือพี่บัว นามฉายาไอตัวเล็ก5555 ที่ได้มาเจอพี่เขาเพราะ พี่เขาจะพามาซื้อของที่กรุ๊ปจะใช้ทำขนมขาย

...แต่ว่าน่ะพี่บัว..มาปุ๊บให้กรุ๊ปรอตั้งนาน..แต่ฮิ้วววไม่เป็นไรค่า มารอไอดอลคนนี้ รอซักกี่ชั่วโมงก็รอได้ค่า..เย้

มาถึงป๊าด..ตะลึงตึงๆ..วูฟเวอรีนกับ1ในคนแคระทั้ง7เดินมาควบคู่กัน ..เข้าใจฉายาแล้วหล่ะค่ะ

..ว่าทำไมถึงชื่อว่าไอตัวเล็กกับไอตัวโต สมก๊านนนดีจริงๆเลยค่ะ

แล้วจากนั้นพี่ท่านก็ทำตัวเป็นอาเสี่ย..หึหึ แล้วก็ไปซื้อพวกกล่องขนมแล้วก็กลับบ้านค่ะ

..มีความสุขสนุกมากเลยค่ะ..ไม่เหนื่อยซัดนิ๊ด..ขนาดตอนกลับต้องรอรถเมล์อีกนาน ก็รอแบบชิวๆค่ะ ฮี่ๆ

กลับมาก็มาโม้ให้ทกคนในบ้านฟัง ฮู้ฮู ..และที่หัวบล็อกที่บอกว่าลองของนั่นก็คือ...

ลองสกู๊ปตักไอติมที่พี่บัวส่งมาให้ก๊าบ..อิอิ พี่เขาจะเอามาให้ใช้ตักคุกกี้อบแล้วก็ขายเพราะที่บ้านไม่มีที่ตักค่ะ

แต่ว่าน่ะ..กรุ๊ปจะเริ่มขายวันจันทร์อ่ะ..แต่ของได้มาวันนี้อ๊า..แต่อยากใช้อ่ะๆ..ปิ๊งสูตรคุกกี้คุณปุ้ยมาได้

เพราะในบล็อกเขาใช้สกู๊ปตักติมเหมือนกันค่ะ และก็ดูน่าอร่อยมากๆด้วยค่ะ

..มาเริ่มกันค่ะ สูตร

เนยจืดนุ่มแล้ว 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมข้าวโพด (Corn Syrup) 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ชอคโกแลตชิพส์ Semi sweet 1 ถ้วยตวง
หรือใครชอบรสกาแฟ ใส่เมล็ดกาแฟบดแบบเอสเพรสโซเพิ่มลงไป 1 ช้อนชาก็ได้ค่ะ

ตีเนยกับน้ำตาลทั้ง 2 ชนิดให้ขึ้นฟูค่ะ ใช้เวลาประมาณ 1-2 นาที

เติมน้ำเชื่อมข้าวโพดลงไป แล้วก็ค่อยๆทยอยใส่ไข่ไก่และวานิลลาลงไปค่ะ ตีต่ออีกประมาณ 2-3นาที

ระหว่างนั้นก็เอาของแห้งทุกอย่างมาร่อนรวมกันไว้

พอส่วนผสมที่ตีไว้เข้ากันดี ก็เอาส่วนของแห้งลงไปผสมให้เข้ากันอย่างเบามือ เราแบ่งใส่แป้งเป็น 3 ครั้งค่ะ

ผสมอย่างเบามือ แล้วก็ใส่ช็อคชิพค่ะ เสียดายจังค่า วันนี้ช็อคชิพเหลืออยู่หน่อยเดียวเองอ่า ลืมตรวจดูเสบียง เสียดายจังๆ

รองกระดาษไขทาเนย แล้วก็ตักโดว์คุกกี้โปะลงไป ให้ห่างกันซักก้อนละ 3 เซ็นต์ค่ะ
แล้วก็เอาเข้าตู้เย็นซัก 15 นาที คุกกี้อบเสร็จจะได้ออกมาสวยงาม

ปิ๊ง นางเอกงานนี้ โชว์ๆ จ๋วยๆ ตื่นเต้นๆ ของขลังๆ5555

ระหว่างนั้นก็ Warm เตาอบไว้ที่ 160 C ค่ะ อบที่อุณหภูมิ 170 C นะคะ ประมาณ 15-20 นาที

ถ้าสุกแล้วสังเกตจากก้นคุกกี้จะเป็นสีน้ำตาลและคงตัวค่ะ ..

อร่อยๆ กรุบกรอบ เสียดายช็อคชิพน้อยยยย บ่นๆ

ที่ตักคุกกี้ที่พี่บัวส่งมาให้อันเล็กจังค่ะ ตื่นเต้นมากๆเลยค่ะพอได้มา เอามาบีบๆเล่น 555

ของกรุ๊ปตักออกมาได้ก้อนนิดนึงกำลังพอดีเลยค่ะ ถาดละ 9 ชิ้น วันนี้นั่งดูบางรักซอย9ค่ะ

อบครั้งนึงก็ประมาณบางรักซอย9ตอนนึงค่ะพอโฆษณา คุกกี้ก็สุกพอดีก็มาแซะออกแล้วตักล็อตใหม่อบแล้วก็ไปนั่งดูต่อค่ะ

มีความสุขจริ๊งงง แต่ก่อนหน้านี้ ไปทานบุฟเฟต์มาค่ะ ทุกคนยังอืดอยู่กับบุฟเฟต์เลยไม่มีใครแตะต้องคุกกี้กรุ๊ปเลย แง๊

แต่พี่ชายไม่ได้ไปทานค่ะ พอกลับบ้านมา รีบขอคุกกี้กรุ๊ปกินแล้วก็กินๆๆๆๆๆ เราก็ฮี่ฮี่มีคนกินแล้ว..ฮึฮึ

*************

ขอขอบคุณสูตรจากคุณปุ้ยpuppadoowab

และที่สำคัญ..ที่ตักคุกกี้จากพี่สาวบัวค่ะ และมีอีกอย่างที่เป็นช้อนๆรูปหัวใจ น่ารักมากๆค่ะพี่บัว

ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆค่ะพี่บัว สำหรับของที่ส่งมาให้และที่พาไปซื้อของในวันนั้น..ซึ้งค่ะ

ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาเม้นท์ให้น่ะค่ะ

**************

รักษาสุขภาพกันทุกคนน่ะค่ะ ไว้บล็อกหน้าจะมานำเสนอเรื่องราวเหตุการณ์ชีวิตขายหนมฝีมือตัวเองครั้งแรกน่ะค่ะ อิอิ

ไปหล่ะค่ะ บ๊ายบาย จุ๊บๆๆๆ

Create Date : 03 ตุลาคม 2552
Last Update : 3 ตุลาคม 2552 21:03:17 น.		50 comments
Counter : 1633 Pageviews.
Share Tweet