~**~Pumpkin-Swirl Brownie บราวนี่หนึบๆ 2 รสชาติ~**~
น่าเบื่องิ อากาศร้อนมากเลย บ้านมีแอร์แต่เจ๊ง รถมีแอร์แต่เจ๊ง ห้องนอนมีแอร์แต่เกือบเจ๊ง โฮกกกกก เซ็งเป็ด ทำไมมันร้อนอย่างงี้ ตะกี้ตื่นเช้ามาอาบน้ำให้ใบชาแล้วทำความสะอาดกรงใบชา มึนกันเลยทีเดียว555 แทบเป็นลม หน้ามืด วิงเวียน อ๋อยยย อาการคนแก่ มาเรื่องขนม สูตรนี้เอามาจากเว็บมาต้า เอ๊ย มาร์ธ่า กรุ๊ปทำครึ่งสูตร Pumpkin-Swirl Brownie เนย 113 ก. ดาร์กช็อคโกแลต 6 ออนซ์ แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ. ผงฟู 1 ชช. พริกไทย 1/4 ชช. เกลือ 1/2 ชช. น้ำตาลทราย 1 3/4 ถ. ไข่ฟองใหญ่ 4 ฟอง ฟักทองบด 1 1/4 ถ. น้ำมัน 1/4 ถ. cinnamon 1 ชช. nutmeg 1/4 ถ. อัลมอนด์หั่นหรือถั่วอื่น 1/2 ถ.(กรุ๊ปไม่ได้ใส่) วอร์มเตา 175 C ทาเนยให้ทั่วพิมพ์ ละลายช็อคโกแลตกับเนยด้วยวิธีตุ๋น กรุ๊ปละลายในเวฟ นึ่งฟักทองจนนิ่มแล้วบดละเอียด กรุ๊ปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆใส่ชามทนร้อน เวฟไฟแรงสูงสุด 6 นาที ผสมฟักทองบดกับพริกไทย cinnamon nutmeg และน้ำมัน คนๆ ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ ตีไข่กับน้ำตาลจนฟูขาว ใส่ส่วนผสมแป้ง คนให้เข้ากัน แบ่งมา 2 ส่วน จะได้แบบข้นๆหนืดๆ ส่วนนึงใส่ช็อคโกแลตละลาย คนๆๆๆให้เข้ากัน จะได้แบบหนืดๆ อีกส่วนใส่ส่วนผสมฟักทอง คนๆๆๆๆให้เข้ากัน เททั้ง 2 ส่วนใส่พิมพ์สลับกัน ให้เป็นลายๆ ทีแรกกรุ๊ปทำได้ลายสวยแล้วนะ แต่กะส่วนแบทเทอร์ที่ได้ผิดไปนิด หมดสวยเลยยย เสียดาย โรยอัลมอนด์ อบ 40 นาทีจ้า ลายงามบ่คะ ได้ 2 รสชาติ หน้ากรอบๆแตกๆ อันนี้กรุ๊ปว่าคนชอบฟักทองคงชอบนะคะ เพราะรสชาติฟักทองนิ่มๆอร่อยดี โดยส่วนตัวเนี้ย กรุ๊ปว่า ส่วนฟักทองน่าจะเพิ่มพริกไทยอีกเยอะๆหน่อย อีกซัก 1- 1/2 ชช. กับน้ำตาลในส่วนฟักทองอีก 1/4 ถ. เพราะมันขาดหวานกับขาดรสพริกไทยอีกนิดแต่รสฟักทองจืดกับช็อคโกแลตหวานๆเข้ากันได้ดีทีเดียว แง่มๆๆ พอกัดเข้าไปนี่ อ้ำ ครบเครื่องเลยทีเดียว แถมอีก อิอิ อันนี้ถ่ายเมื่อวานตอนกรุ๊ปนั่งดูทีวีแล้วเอาน้องใบชามาเล่นแล้วน้องเค้าก็หลับคาตักกรุ๊ปเลย น่ารักมาก เลยถ่ายมาประจานเลย เจ้าก้นใหญ่ ยิ่งเลี้ยงยิ่งเชื่อง น่ารัก ไปล่ะ บ๊ายบาย จุ๊ฟๆๆ ไปดูทีวีต่อก่อนน้าคะ
Free TextEditor
Create Date : 28 เมษายน 2553 |
Last Update : 28 เมษายน 2553 14:07:45 น. |
|
27 comments
|
Counter : 3357 Pageviews. |
|
|