Group Blog
 
<<
เมษายน 2553
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
16 เมษายน 2553
 
All Blogs
 
~**~ Double chocolatechip cookies นุ่มหนึบ ฉบับแอบแฮ๊บส์ ~**~

สวัสดีค่า เพื่อนบล็อกทุกชีวิต สงกรานต์ไปเที่ยวไหนกันมาบ้างคะ


กรุ๊ปไปหัวหินมา อิอิ วิวสวยมากๆ ไปพักโรงแรมดุสิต เกาะหลังคารถคุณป้าไป


แต่..ไม่ได้เอากล้องไปอ่ะค่า เสียดายมากๆๆๆ บ่นคุณพ่อทุกวันเลย ทำไมป๊าไม่เอากล้องไป แว้กๆ


ไม่เคยไปหัวหินเลยอ่ะค่า ดีใจมากที่ได้ไป ไม่คิดว่าจะสวยขนาดนี้


กะว่าถ้าเอากล้องไปจะเอามาลงบล็อกให้เพื่อนบล็อกดูกันจนตาแฉะซะหน่อยคะ


ปกติสงกรานต์ไปแต่บางแสนหรือไม่ก็นอนอืดอยู่บ้าน


ชอบไปเดินชายหาดตอนเย็นๆ ประมาณ 6 โมงแบบไม่มีแดดอ่ะคะ


โหยยย ลมฟาดหน้า สบายมากๆ ชอบ กับชอบไปเดินชายหาดตอนเช้าอ่ะคะ ตื่น 6 โมง แดดอ่อนๆสบายมาก


ยิ่งตอนเช้ามากๆนะ ทรายเย็นเจี๊ยบ แล้วทรายที่นั่นนะ นิ่มมากๆ ไม่มีเศษหินเศษเปลือกหอยเลยคะ มีนิดเดียวเอง


ไม่มีรูปก็บรรยายเอาล่ะกันนะคะ เสียดายจับใจไม่ได้เอากล้องไป ชิชิ


 


บ่นเสร็จ เข้าเรื่องคุกกี้ดีกว่าโน๊ะ


คือว่าเมื่อวานไปเข้าซีเอ็ดมาคะเลยแอบไปแฮ๊บส์สูตรขนมมา 3 สูตร


ก็แหม หนังสือก็ราคาตั้งแพงแถมเราก็อยากทำแค่ 2-3 สูตรต่อเล่มเองเน้อ ไว้งานหนังสือมาใหม่ค่อยซื้อ


1 ในสูตรนั้นคือสูตรนี้ อีก 2 สูตรมาจากหนังสือเล่มอื่นนะคะ ไว้ทำมาจะนำมาลงบล็อกนะคะ


ให้เครดิตนิดนึงละกันนะคะ พอดีจำสูตรมาแต่ไม่ได้จำชื่อหนังสือมาอ่ะคะ แหะ


ผู้แต่งเป็นชาวต่างชาติคะ เป็นผู้หญิง ในเล่มก็จะมีสูตรที่เป็บภาษาอังกฤษกับแปลไทย เล่มหนาพอสมควร


เขาก็จะมีแนะนำวัตถุดิบที่ดีอย่างเช่น เนย ผงโกโก้ ช็อคโกแลตควรจะใช้ยี่ห้อไหนจึงจะดีอะไรงี้อ่ะคะ


ส่วนคุกกี้สูตรนี้ เธอบอกว่า เพื่อนรักเธอที่ชื่อ เมล ชอบคุกกี้สูตรนี้เพราะ มันหนุบหนึบนุ่มหนึบ


ก็เลยขอจิ๊กสูตรมานะคะ หวังว่าเขาคงไม่มาฟ้องร้องกรุ๊ปนะคะ แอบกลัว


ขอตั้งชื่อว่า Double chocolate chip cookies


เนยสด 113 กรัม หรือ 1/2 ถ.


น้ำตาลทราย  3/4  ถ. อันนี้ กรุ๊ปใช้น้ำตาลทรายแดง + น้ำตาลทรายขาว + ไอซิ่ง อย่างละเท่าๆกันคะ


ตามใจตัวเองเลยเพราะกลัวหวานคะ ปรับให้เหมาะปากตัวเอง ตามสูตรบอกน่ำตาลทรายเฉยๆ


ไข่  1  ฟอง


แป้งสาลีเอนกประสงค์  1  ถ.


ผงโกโก้  1/3  ถ.


เบกกิ้งโซดา  1/4  ชช. เกลือ  1/8  ชช.


(กรุ๊ปเพิ่มผงฟูลงไปอีก 1/2 ชช.)


ช็อคชิพ  1 ถ. (กรุ๊ปใส่  1/2 ถ.คะ)


 


วิธีทำก็เหมือนคุกกี้ทั่วไปนะคะ


ร่อนแป้ง ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา เกลือ


ตีเนยกับน้ำตาลจนเข้ากันฟูเล็กน้อย




ใส่ไข่



 ตีให้เข้ากัน



ตะล่อมส่วนแป้งใส่ช็อคชิพตะล่อมอีกนิดหน่อย (แบตหมดเลยไม่ได้ถ่ายต่อคะ)


ตัดใส่ถาดทาเนยขาว อบ 180 C กรุ๊ปอบ 11 นาทีคะ


 


เสร็จ หอมมม


จัดไป




กัดให้ดู



รูปสุดท้ายก่อนจาก



อาหย่อยคะ เข้มดีจัง จะเห็นว่าคุกกี้ออกแนวบานๆ ถ้าจะให้กลมๆหน่อยก็เอาโดว์ไปแช่ตู้เย็นแล้วอบคะ


กรุ๊ปทำแบบตีเสร็จอบเลย ก็เลยบานหน่อย พอถาดสองลองเอาโดว์ไปแช่แล้วอบก็ออกมากลมๆคะ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้


คุกกี้อันนี้สไตล์นุ่มนิ่มหนึบตามที่เจ้าของสูตรเขาบอกจริงๆคะ


 


ไปละคะ


เขาหมดเทศกาลสงกรานต์ไปแล้ว แต่ยังไงก็สุขสันต์วันปีใหม่ไทยนะคะ


ขอให้ทุกคนสุขภาพแข็งแรง ทำมาค้าขายร่ำรวย แล้วก็ขอให้ได้ดั่งใจปรารถนานะคะ


สาธุ


 


 







Free TextEditor


Create Date : 16 เมษายน 2553
Last Update : 16 เมษายน 2553 18:25:02 น. 20 comments
Counter : 1330 Pageviews.

 
น่าทานมาก


โดย: ว่าจะไม่แล้วนะ วันที่: 16 เมษายน 2553 เวลา:18:42:40 น.  

 


โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 16 เมษายน 2553 เวลา:19:06:54 น.  

 


โดย: kimori วันที่: 16 เมษายน 2553 เวลา:19:13:12 น.  

 
ส่งไปรษณีย์มาให้กินบ้าง เดี๋ยวเจ๊ส่งมาการองไปแลก อิอิ


โดย: Tiny IP: 124.121.140.240 วันที่: 16 เมษายน 2553 เวลา:20:19:13 น.  

 
น้องกรุ๊ปจ๋า คุกกี้เข้มข้นน่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 16 เมษายน 2553 เวลา:21:21:07 น.  

 
น่าทานมากๆคะ เลยคะของโปรดเลย


โดย: DESSERTSPOON วันที่: 16 เมษายน 2553 เวลา:21:33:29 น.  

 
คุกกี้ดำดีสีไม่ตกกีแท้เลยจ้าน้องกรุ๊ป น่าง่ำมากๆ ได้ยินคำว่านุ่มหนึบไม่ได้เล้ย
มีความสุขมากๆนะจ๊ะ


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 16 เมษายน 2553 เวลา:22:02:46 น.  

 
เข้มข้นน่าหม่ำจริงๆจ้า น้องกรุ๊ป


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 16 เมษายน 2553 เวลา:23:55:11 น.  

 
ขนาดจำชื่อไม่ได้ ยังพยายามให้เครดิต
เจ้าของสูตรนะน้องกรุ๊ป น่ารักมาก :))

ขนมท่าจะเข้มข้นช็อคมาก ๆ ฉ่ำ น่า
อร่อยเชียว :))


โดย: Tristy วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:8:16:39 น.  

 
หายไปนานเลยนะ คนเก่ง

มาคราวนี้ทำคุกกี้ซะน่าทานเชียว

หมดหรือยังเนี่ย จะขอชิมบ้าง


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:10:53:41 น.  

 
แวะมาขอคุกกี้กินจ้า น้องกรุ๊ป


โดย: bb_bon วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:16:30:49 น.  

 
แวะมาขอคุกกี้กินจ้า น้องกรุ๊ป


โดย: bb_bon วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:16:32:20 น.  

 
น่าทานดีค่ะ

ช็อคโกแลตน่าดูเลย


โดย: vekalover วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:18:28:41 น.  

 
มาแล้วค่ะน้องกรุ๊ป มาอิจฉาคนได้ไปเที่ยวหัวหิน..
พี่ปอนด์ก็ไม่ได้ไปมาหลายปีแล้วค่ะ คิดถึงตลาดไนท์บลาซ่า
ของกินเพียบเลยนะคะ แต่ต้องเบียดกับคนเยอะหน่อย
ร้อนๆ ร้านสเวนเซ่นในตัวเมืองคงขายดีหนูได้แวะรึเปล่า...
คราวก่อนพี่ปอนด์ไปคนเยอะ การจราจรติดขัด
เพราะมีขบวนเสด็จค่ะ ได้เห็นฟ้าหญิงอุบลรัตน์ด้วย

เม้าท์ยาวแระ เกี่ยวไรกับขนมน้องกรุ๊ปหว่า ฮ่าๆ
มาขอคุ้กกี้หนึบหนับทานค่ะ ไม่ได้ทำขนมนานแระ
แต่มีของหวาน ยังขาดของคาว พี่เลยยกมาฝาก
สุขสันต์วันวีคเเอนด์นะคะ..

Photobucket


โดย: Pound_sterling วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:20:32:34 น.  

 
เจ้มจ้นช็อกกะแร็ตจิงจังเลยจ้ะ


โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:21:33:49 น.  

 
ช่วยมารับ Tag ที่บ้านตาโตสุดสวยด้วยค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 18 เมษายน 2553 เวลา:13:13:50 น.  

 
น้องกรุ๊ป.. วันนี้มาชวนกินอาหารญี่ปุ่นค่ะ...
แต่พี่ขอเอามาแลกกับคุ้กกี้ของหนูนะ...
ขอบอกว่า ช็อกโกแลตนี่ของโปรดพี่เลย...^ ^

เอา"ข้าวหน้าไก่แบบญี่ปุ่น"มาฝากจ้า...
ทานให้อร่อยนะ...^ ^



โดย: Koamania วันที่: 19 เมษายน 2553 เวลา:19:36:21 น.  

 
น่ากินมากๆๆ ยิ่งรูปกัดให้ดูเนี่ย ทรมานใจมากค่ะ


โดย: KOok_k วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:2:56:47 น.  

 
น่าทานจังคะ หอมๆๆๆคุ๊กกี้


โดย: lovelylk วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:13:23:37 น.  

 
เก่งนะเนี่ย น้องกรุ๊ป
เป็นพี่หม่อนนะ ออกจากร้านก้อลืมแล้ว

ชมไปเยอะล่ะ ขอคุ้กกี้มาชิมให้หายคิดถึงหน่อยสิจ๊ะ


โดย: ซามอ วันที่: 22 เมษายน 2553 เวลา:22:12:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Valentine's Month


 
มิคุริ
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




Friends' blogs
[Add มิคุริ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.