Google
Group Blog
 
 
กันยายน 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
21 กันยายน 2550
 
All Blogs
 
คั่วหน่อไม้ stir fried bam boo and minced pork

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

เขาบอกว่า...ใครที่ชอบรับประทานหน่อไม้ดอง แล้วพบว่าหน่อไม้นั้นมีกลิ่นไม่น่ารับประทาน มีวิธีแก้คือ นำหน่อไม้ดองต้มใส่น้ำพอท่วม ใส่น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา ต้มให้เดือดสักครู่เทน้ำทิ้งแล้วนำไปล้าง ให้สะอาด เมื่อนำไปปรุงอาหารจะไม่มีกลิ่นเหม็น รู้อย่างนี้แล้วถ้าไม่อยากให้หน่อไม้ดองมีกลิ่นก็ทำตามวิธีที่แนะนำกันได้

ผัดพริกแกงหมูใส่หน่อไม้ดอง

ส่วนผสม
หน่อไม้ดอง 1 ถ้วยครึ่ง
หมูสับ 1 ถ้วย
พริกชีฟ้า 2 เม็ด
น้ำปลา พอประมาณ (หน่อไม้ดองส่วนมากจะเค็มอยู่แล้ว ชิมดูก่อนแล้วค่อยเติมน้ำปลา)
น้ำตาล 1/2 ช้อน
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
พริกแกงคั่ว 2 ช้อน
น้ำมันพืช 2 ช้อน

วิธีทำ
1 นำกะทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม แล้วใส่หมูลงไป
2 ใส่หมูแล้ว ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่หน่อไม้ดองลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
3 ใส่พริกอ่อน แล้วปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำเปล่า น้ำปลา
4 ผัดให้เข้ากันจนน้ำคลุกคลิก ใส่ใบกระเพรา พอผักสลดแล้วปิดไฟค่ะ

Photobucket - Video and Image Hosting



Create Date : 21 กันยายน 2550
Last Update : 13 กันยายน 2551 9:14:38 น. 2 comments
Counter : 741 Pageviews.

 
อยากกิน ชอบมากกกกกกกกกกก


โดย: แพร์ IP: 124.120.17.237 วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:23:52:18 น.  

 
ของโปรดเลยค่ะ หน่อไม้ดอง ชอบมั่กๆๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 27 กันยายน 2550 เวลา:22:45:35 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.