Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เมนูรูปภาพ ( Pictures Menu )
อาหารว่าง (Appetizer & Snack )
ยำ ( Spicy & Herbal Salad )
ผัด ( Stir-fried )
ผัด (เผ็ด) Stir-fried (spicy)
ทอด ( Deep Fried )
ต้ม ( Soup & Spicy Soup )
ตุ๋น ( Stewed )
นึ่ง ( Steamed )
อบ & ย่าง ( BBQ, Grilling &Baked )
แกง ( Curry )
น้ำพริก ( Dipping Sauce & Condiment )
อาหารอื่นๆ ( Other Dishes )
อาหารจานเดียว ( Single Dish )
ข้าวผัดต่างๆ ( Fried Rice )
ประเภทเส้น ( Noodle & Pasta )
อาหารนานาชาติ 1 ( Inter foods )
อาหารนานาชาติ 2 ( Pork, Beef, Chicken )
อาหารนานาชาติ 3 ( Fish & Seafood )
อาหารป่า (เถื่อน) ( Special foods )
ขนมไทย 1 ( Thai dessert )
ขนมไทย 2 กวน, นึ่ง ( Thai dessert )
ขนมไทย 3 ต้ม, เชื่อม ( Thai dessert )
ขนมไทย 4 ปิ้ง, ทอด ,อบ ( Thai dessert )
ของหวานนานาชาติ ( Inter Dessert )
ลูกกวาด & ไอศครีม ( Candies & Ice-cream )
เค้ก & คัพเค้ก ( Cake & Cupcake )
ชีสเค้ก & มูสเค้ก ( Mousse Cake & Cheesecake )
Pie & Tart (พาย & ทาร์ต)
คุกกี้ ( Cookies & Bar )
ขนมปัง & มัฟฟิน ( Bread & Muffin )
เครื่องดื่ม ( Beverages )
เก็บมาบอก ( All About Me )
เก็บมาเล่า ( All About Kids )
เก็บเป็นความลับ ( Do not enter )
เก็บไว้เป็นกำลังใจ ( Guestbook )
<<
กรกฏาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
27 กรกฏาคม 2551
แกงเลียงนพเก้า Spicy and Pepper Hot Soup with Mixed Vegetables
All Blogs
แกงฟักใส่หมูสับ Bottle gourd with Minced Pork Curry
มัสมั่นไก่ ( Mussaman Curry with Chicken )
อ่อมไก่ ( chicken with vegetables curry )
แกงมะเขือ Un-Coconut Curry with Chicken
แกงเหลือง (Hot Yellow Fish Curry)
พะแนงหมู ( Panaeng Curry with Pork )
แกงเลียงนพเก้า Spicy and Pepper Hot Soup with Mixed Vegetables
แกงส้มผักปรัง Hot and Sour Ceylon Spinach Soup
แกงเลียงกุ้งสด (Spicy mixed vegetable soup with prawns)
พระรามลงสรง (Thai Style Pork With Peanut Sauce)
แกงส้มผักบุ้งกุ้งสด (Hot and Sour Curry with Water Spinach & Prawns )
แกงส้มดอกแค Hot and Sour Katuri Flower Soup
แกงสับปะรด ( หมูสามชั้น ) Pineapple Curry with Pork
แกงส้มมะรุม Spicy Drumstick Soup
แกงเทโพ (หมูสามชั้น) pork curry with water morning glory
แกงส้มผักหวาน ( ปลาแห้ง ) Hot and Sour Sweet Vegetable Soup
แกงป่าลูกชิ้นปลากราย ( Un-Coconut Curry Fish balls )
แกงเผ็ดเป็ดย่าง (Red Curry with Roasted Duck )
คั่วกลิ้ง Southern Stir - Fried Chilli Beef
แกงเปรอะ (สูตรนี้มีรอบสอง) Fresh Bamboo Curry
แกงคั่วสับปะรด (mussel and Pineapple Curry)
แกงส้มมะละกอ (chili vegetable soup)
แกงฟักทอง (Red Curry Chicken with Pumpkin )
แกงส้มชะอมทอด (Shrimp and Fried Egg Sour Soup)
ฉู่ฉี่ปลา ( Salmon Chu Chee Curry )
คั่วหน่อไม้ stir fried bam boo and minced pork
แกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง (Bamboo and Chicken Curry )
แกงเขียวหวาน (Chicken Green Curry)
แกงเลียงนพเก้า Spicy and Pepper Hot Soup with Mixed Vegetables
เขาบอกว่า... แกงเลียงสามารถเหนี่ยวนำการทำงานของเอ็นไซม์ QR ในตับ และลดการเกิดมะเร็งในลำไส้ใหญ่ของหนูทดลองได้ จึงอาจมีศักยภาพในการป้องกันการเกิดมะเร็งต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเร็งลำไส้ใหญ่..." แกงเลียงนพเก้าถ้วยนี้เต็มไปด้วยพืชผักสวนครัวแบบไทยๆ ที่ทั้งอร่อยและมีคุณค่าต่อร่างกาย แกงเลียงเป็นอาหารที่ให้พลังงานต่ำ เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และเหมาะกับผู้ที่มีโรคของไขมันและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังเหมาะแก่การรับประทานในช่วงหน้าร้อนเพราะพืชผักที่อยู่ในแกงเลียงล้วนมีรสเย็นดับร้อนภายในได้ดี
เครื่องปรุง
เห็ดฟาง 150 กรัม
ข้าวโพดอ่อน 50 กรัม
บวบ 150 กรัม
ถั่วฝักยาว 50 กรัม
ใบแมงลัก 20 กรัม
ฟักทอง 100 กรัม
เห็ดนางฟ้า 50 กรัม
แครอท 35 กรัม
ใบตำลึง 20 กรัม
นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 2-3 ทัพพี
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแกงเลียง 100 กรัม
เครื่องปรุงพริกแกง
พริกชี้ฟ้าแดงผ่าเอาเมล็ดออก 2 เม็ด
กระชาย 2 แง่ง
หอมแดง 3-5 หัว
พริกไทยขาว 10-20 เม็ด
กะปิเผาไฟพอหอม 2 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. โขลกเครื่องปรุงพริกแกงประกอบด้วย พริกไทย กระชาย กะปิ หอมแดงและกุ้งแห้งป่นให้เข้ากัน
2. ต้มน้ำซุปแล้วใส่พริกแกงเลียงที่โขลกแล้ว ตามด้วยข้าวโพดอ่อน เห็ดฟาง
3. รอให้เดือดแล้วใส่บวบ เห็ดนางฟ้า ฟักทอง แครอท ถั่วฝักยาว
4. รอให้สุกแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา นมข้นจืด ปิดท้ายด้วยตำลึงกับใบแมงลัก
Create Date : 27 กรกฎาคม 2551
Last Update : 13 กันยายน 2551 5:15:10 น.
18 comments
Counter : 2284 Pageviews.
Share
Tweet
น่าหม่ำจังค่ะ เพราะชอบแกงเลียงอยู่แล้ว
ว่าแต่ว่า แอบสงสัย ต้องใส่นมข้นจืดด้วยเหรอคะ งง งง
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:3:30:31 น.
ซดน้ำแกงร้อน ๆ ด้วยคนจ้า
โดย:
mai-mee
วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:6:07:26 น.
WOW i like Keang Laing ka
โดย:
มาดามอุ้ย
วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:6:36:52 น.
ชื่อน่าทานจังเลยอ่ะ ชอบทานที่ซู้ด
โดย:
Sweet Forever
วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:7:01:55 น.
น่าทานมากเลยค่ะ ชอบแกงเลียงเมือนกัน มีประโยชน์ต่อสุขภาพดีจัง
โดย:
Tristy
วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:05:59 น.
แกงเลียงเครื่องครบน่ากินจังเลยค่ะ ชอบสดน้ำแกงเลียงเผ็ดร้อนดี
วันก่อนนางฟ้าทำมีผักใส่ไม่กี่อย่างเอง...
โดย:
นางฟ้าของชาลี
วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:51:54 น.
แกงเลียงธรรมดาว่ามีประโยชน์แล้ว แกงเลียงนพเก้ายิ่งมีประโยชน์กว่านะคะ
โดย:
ส้มแช่อิ่ม
วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:52:38 น.
แกงเลียงน่าหม่ำจัง ^^
ตอนแรกคิดว่า ทำยาก ..
แต่ดูจากในบล็อคแล้ว น่าจะพอทำไหว
ขอบคุณนะคะ กำลังอยากกินอยู่พอดี ..
โดย:
myover
วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:03:01 น.
น่าทานขนาดเจ้า เป็นหวัดซดน้ำแกงฮ้อนๆ จมูกโล่งแน่ๆ
โดย:
2times4t
วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:38:04 น.
ชื่อเหมือนคัมภีร์ในมังกรหยกเลย น่ากินดี ดูดีต่อสุขภาพจริงๆ
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:29:40 น.
ในสูตรเขาใส่นมข้นจืดด้วยค่ะ แต่ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ jjbd ก็ไม่ใส่
โดย:
jjbd
วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:54:06 น.
น่าทานจัง หม่ำข้าวผ้ดแหนมไปก็อาศัยแกงเรียงของคุณjjbd แกล้มไปด้วยนะคะ
โดย: ม่วงคราม IP: 203.144.187.18 วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:09:31 น.
ซดร้อนๆคล่องคอ น่าอร่อยจังเลยค่ะ....
โดย: popang (
popang
) วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:15:19 น.
น่าทานจังคะ ชอบมากๆเลยแกงเลียงเนี่ย ทานได้เป็นถ้วยๆเลยคะ
โดย: mook (
haiti
) วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:32:25 น.
โดย:
สายของพิณ
วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:56:49 น.
โดย:
สายของพิณ
วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:56:51 น.
ชอบกินแกงเลียงมากเลยค่ะ แต่ผักที่ใส่แกงเลียงไม่มีเลยค่ะ หามิได้ ทำไงดี อยากกิน
โดย: กระแต (
pp_parich
) วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:2:10:57 น.
ชอบแกงเลียง กินด้วย ๆๆ
โดย:
pumorg
วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:4:04:46 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [
?
]
)
Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add jjbd's blog to your web]
Links
The keyborad figures can respond onClick event (Window)
Free downloads new software and program computer
Photoscape
ทดสอบ CODE
Conversion Calculators
นิติภูมิ นวรัตน์
Down Load Zone
Fagot
tesco lotus
taimk
น้ำสมุนไพร
ไอศกรีมแฟนคลับ
dailydelicious
Mrs. Claus' cookbook
candylandcrafts
Food Containers
exclusivelyfood
cup cake
Wilton Recipes
Sorbets
Temperature Conversion
Guzzie
thaiparents
moderncake
Tipfoods
palungjit
สูตรเด็ด ยาแก้อาการอกหัก แบบได้ผล
Angie's Recipes
jamieoliver
joyofbaking
cupcakeblog.
martha stewart.
mybakingcottage
happyhomebaking
pureenjoyment
photobucket
Temperature Conversion
ESET
The Metric Kitchen
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
ว่าแต่ว่า แอบสงสัย ต้องใส่นมข้นจืดด้วยเหรอคะ งง งง