Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2563
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
29 กรกฏาคม 2563
 
All Blogs
 
Food For Fun :: Hot Wok Return #49 เมนูความสุขของกะทิ "เค้กลูกตาลสุก"






 
Food For Fun :: Hot Wok Return #49  เมนูความสุขของกะทิ


"เค้กลูกตาลสุก"




ขอบคุณสูตรจาก เว็บครัวไกลบ้าน ค่ะ
 
กินขนมตาลแบบที่เคยกินกันเป็นประจำแล้ว ลองเอาเนื้อตาลแบบนี้มาทำเค้กดูบ้างค่ะ
จดสูตรไว้นานแล้ว ทำไม่ยากเลย รสชาติอร่อย หอมกลิ่นตาลสุก













ส่วนผสม 
(ทำได้ 8-10 ชิ้น)

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
เนื้อลูกตาลสุก 6-8 ช้อนโต๊ะ
น้ำกะทิข้น 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง (เพิ่ม-ลด ตามชอบ)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา - 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา









วิธีทำ

ผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ รวมกันไว้





ผสมน้ำส้มสายชูกับกะทิให้เข้ากัน 





ตีผสมไข่กับน้ำตาลทราย ให้เข้ากันจนฟูดี
แล้วใส่น้ำมันพืช ตีต่อให้เข้ากันอีกที
เราทำ 2 เท่าจากสูตร





ร่อนส่วนผสมแป้งใส่ลงไป ผสมให้เข้ากันดี





ใส่กะทิและเนื้อตาลสุก ผสมให้เข้ากัน





ผสมเสร็จแล้วได้แบบนี้





ตักใส่พิมพ์มัฟฟิน นำเข้าเตาอบที่วอร์มเตาอบไว้แล้ว
อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง 
ใช้เวลา 15 นาที หรือจนขนมสุก

สูตรนี้จะนำไปนึ่งก็ได้ค่ะ เราแบ่งไปนึ่งด้วยบางส่วน





ขนมสุกแล้ว นำออกจากเตาอบแล้วมาวางพักบนตะแกรงโปร่ง
จนขนมเย็นตัวดี





อยากโรยถั่ว ผสมเนื้อมะพร้าว ก็ได้นะ แต่อย่าใส่เยอะ





อร่อยดีนะ แบบอบหน้าขนมจะแห้งกว่าแบบนึ่ง





ชำแหละ











ขอบคุณที่แวะชมค่ะ















 












 






 


Create Date : 29 กรกฎาคม 2563
Last Update : 29 กรกฎาคม 2563 21:49:00 น. 12 comments
Counter : 200 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณอุ้มสี, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณหอมกร, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณtoor36, คุณnewyorknurse, คุณSweet_pills, คุณเนินน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสองแผ่นดิน


 
เจิม
น่ากินมากจ๊ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 29 กรกฎาคม 2563 เวลา:22:50:23 น.  

 
โห..
น่าอร่อยม๊าก!!


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 30 กรกฎาคม 2563 เวลา:6:17:56 น.  

 
ALDI Food Blog ดู Blog
น่าทานมากค่ะ เมืองไทยมีขาย
แต่เค้กลูกพรุนกับเค้กมะตูมค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 30 กรกฎาคม 2563 เวลา:8:44:45 น.  

 
น่ากินมาก ๆ ค่ะคุณตอง หิวรอบดึกเลย


โดย: sawkitty วันที่: 30 กรกฎาคม 2563 เวลา:20:41:37 น.  

 
น่ากินมากครับ สีสวยเชียว


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 30 กรกฎาคม 2563 เวลา:23:31:22 น.  

 

น่ากินมากก


โดย: newyorknurse วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:0:41:10 น.  

 
เค้กลูกตาลสุกสีสวยมาก
น่าอร่อย น่าชิมมากค่ะคุณตอง



โดย: Sweet_pills วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:10:32:50 น.  

 
สีสวยน่าทานค่ะ
ดีจังมีลูกตาลในขวดขายด้วย
ที่เมืองไทยหาซื้อไม่มีเลยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:11:23:27 น.  

 
หน้าตาน่าลองชิมมากๆเลยค่ะ คุณตอง
วิธีทำก็ไม่ยาก แต่ลูกตาลสุกสิคะ หายาก
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:12:59:36 น.  

 
สีสวยงามมากเลยคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 31 กรกฎาคม 2563 เวลา:13:25:28 น.  

 
บ่ายกำลังหิว มาหาขนมค่ะคุณตอง


โดย: sawkitty วันที่: 2 สิงหาคม 2563 เวลา:14:02:45 น.  

 
เค้กลูกตาลสุก นุ่มอร่อย น่ารับประทานมากๆครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 3 สิงหาคม 2563 เวลา:23:16:25 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 217 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.