bloggang.com mainmenu search
ผัดเผ็ดปลาดุกบ้านโคราช ... ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat


กระชายเหลือจากทำอาหาร เอามาฝังคิดไว้ ไม่นานก็ขึ้น








วันหนึ่งก้ม ๆ เงย ๆ ก็เห็นดอกโผล่ขึ้นมา








ดอกกระชาย !!!








คิดถึงอาหารโปรดทันควัน

ไปตลาดซื้อปลาดุกที่เขาหั่นชิ้นไว้แล้ว 30 บาท กับพริกแกงเจ้าอร่อย







เก็บกะเพรา ขุดกระชาย














ผัดพริกแกงกับน้ำมันพอหอม ใส่ปลาดุก เติมน้ำจนท่วม







ใส่กระชาย








รอจนน้ำงวด พริกแกงเข้าเนื้อ ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาลแทนชูรสนิดนึง ใส่กะเพราคลุก








ของโปรดของทุกคนในบ้าน

วิธีกินต้องเอาก้างด้านข้างออกก่อน ไม่ต้องเสียดายไม่งั้นก้างจะติดคอนะคะ














Create Date :08 พฤศจิกายน 2561 Last Update :8 พฤศจิกายน 2561 11:14:48 น. Counter : 1926 Pageviews. Comments :25