สปาเก็ตตี้มีทซ๊อส แบบ บ้าน ๆ ... บ้านแบบไหน เมื่อวานตอนใกล้เที่ยงฝนตกหนักโจ้นนน ออกไปไหนไม่ได้ ก็เลยทำสปาเก็ตตี้ทานตอนเที่ยง เป็นอาหารจานเดียว เพื่อความยุติธรรม ใช้เส้นสปาเก็ตตี้ 160 กรัม ... คนละ 80 กรัม ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปหน่อย แล้วเอาเส้นสปาเก็ตตี้ใส่ ก็พอเส้นในน้ำอ่อนก็กดลงไปเรื่อย ๆ จนเส้นจมน้ำหมด ... ระวังไฟลวกแขนเด้อ พอเส้นจมหมดก็ต้มต่อไป 7 นาที แล้วเทน้ำออก ชั่งน้ำหนักแบ่งเส้นกัน งานนี้ปล่อยให้พ่อบ้านทำแม่บ้านก็งานสับ ... สับเนื้องานปอก ... ปอกหอมใช้หอมแดงที่มีติดบ้าน งานหั่น ... หั่นแฮม หั่นหอมลูกเต๋า หั่นมะเขือลูกเต๋า เจียวแฮมให้น้ำมันออกใส่หอมให้พอเริ่มสลดแล้วก็ใส่ทุกอย่างที่เหลือ ปรุงรสเค็มด้วยเกลือ หวานด้วยซ๊อสมะเขือ ถ้าแห้งไปก็เติมน้ำหน่อย ... ใช้เวลาทำทั้งหมด 20 นาที ราดบนเส้นสปาที่ลวก และชั่งไว้โรยพามีซานชีส ให้เค็ม ๆ และมีกลิ่นอิตาเลี่ยนหน่อยแล้วก็ได้ทานอาหารอิตาเลี่ยนแล้ว ... เพราะกลิ่นชีสนี่เอง Create Date :19 กันยายน 2553 Last Update :30 กันยายน 2553 17:09:55 น. Counter : Pageviews. Comments :33 twitter google Comment *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก เข้ามาเห็นตอนย่ำค่ำแล้วหิวเลยค่ะ อาหารเส้น แป้ง ชีสแบบนี้วิสกี้ช้อบชอบ แต่ตอนนี้ลดละเลิกไปพักใหญ่ๆ แล้วค่ะ ตกลงหม่ำคนละ 80 กรัมเท่ากันมะคะ ปล กะทะยังลื่นไหลจากเตาอยู่ป่าวคะ โดย: วิสกี้โซดา 19 กันยายน 2553 11:25:04 น.เมนูนี้ ทานไปเมื่ออาทิตย์ก่อน เพราะว่าหมดมุกทำอาหารเย็นค่ะ .. ฮาๆ แบบว่าอาหารทำแบบง่ายๆ บ้านๆ แบบนี้ สะดวกแม่บ้านอย่างนู๋เป็นยิ่งนักค่ะ เพราะว่ามีอะไรงัดออกมาใส่หมดเลยค่ะ ไม่ว่าจะหมู ไก่ เนื้อ เรียกว่าประยุกต์เข้าเมนูนี้ได้หมดเลย ... นี่ไม่แน่เหมือนกันว่าเย็นนี้ถ้าฝนลง คนข้างๆ ไม่ออกไปไหน คงได้จัดการเมนูนี้เช่นกันนะค่ะ แต่ว่าเห็นภาพนี้ก่อนอาหารกลางวัน หิวเหมือนกันนะค่ะนี่ .. หุย ท้องร้องเชียว โดย: JewNid 19 กันยายน 2553 11:37:09 น.หนูชอบจัง ตรงที่ว่า แบ่งคนละ ๘๐ กรัม เพื่อความยุติธรรม แบบนี้ไม่บ้านเลยค่ะ มีทั้งแฮม มีทั้ง เบคอนเอยน่าอร่อยจริงๆเลย โดย: หน่อย (โตเหมี่ยว ) 19 กันยายน 2553 11:43:10 น.คุณตุ๊กทำอาหารประจำบ้านป้าแอ๊ดค่ะสปาเกตตี้มีทซอส นี่ที่บ้านชอบทำรับประทานกันประจำแต่ของป้าแอ๊ดจะเป็นสปาเกตตี้มีทบอลเพราะจะปั้นเนื้อบดเป็นลูกกลมๆ เท่ากระสุนยิงนกไว้ก่อนลงกะทะ(ถ้ารีบๆ ก็ไม่ต้องทำ)ใช้หอมใหญ่แทนค่ะ เขาบอกว่าทานหอมใหญ่บ้าง ป้องกันคลอเรสโตรอลจะซื้อเนื้อบดมาจากห้างเก็บไว้ครั้งละ 1 กก.(5-600 บาท)ทานกันอย่างอร่อยสุขโขสโมสรค่ะเนื้อที่ซื้อเผื่อมา จะนำมาทำเนื้อทอด เหมือนกับที่เขาสอดใส้แฮมเบอร์เกอร์นั่นแหละค่ะเพื่อนคนที่ให้สูตรนี้มา เคยขายเนื้อทอดสอดใส้ขนมปังหน้า "สยาม" มาแล้วอร่อยมากทีเดียวสูตรมีไม่มาก แต่เสียเวลาหั่นหอมใหญ่ให้ละเอียด คลุกลงไปในเนื้อบดโรยเกลือป่นนิดนึง แป้งข้าวโพดสักช้อน ไข่ไก่ 1 ฟองใช้มือบดขยี้ส่วนผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักพัก แล้วค่อยนำมาทำเป็นก้อนแบนๆ ทอดในกระทะที่น้ำมันน้อยมาก ใช้ตะหลิวกดบนเนื้อให้เป็นตารางสวยๆ ทั้งสองด้านไม่ต้องกลับมาก เดี๋ยวเละทอดจนหอมไปทั้งบ้าน จะสุกมากสุกน้อยแล้วแต่รสนิยมทานกับซอสมะเขือเทศและใบผักกาดหอมหรือจะทานกับข้าวสวยก็ได้ ไม่ผิดกติกาอันใดเฮ้อ เขียนแล้วอยาก เดี๋ยวโทร. บอกลูกให้ซื้อเนื้อมาฝากตอนกลับบ้านด้วยดีกว่าอิ อิ โดย: addsiripun 19 กันยายน 2553 11:47:04 น.น่าทานนะคะเนี่ย ถ้าใส่ซอสมะเขือเทศแดง ๆ หน่อย กลายเป็นสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าได้นะคะ เอิ๊ก เอิ๊ก น่ากินอ่ะ โดย: Jujastar 19 กันยายน 2553 12:46:43 น.ชอบทำสปาเก็ตตี้เบคอนกับกระทียมค่ะง่ายดี โดย: hellojaae (hellojaae ) 19 กันยายน 2553 13:09:30 น.ดูทำง่ายแล้วก็น่ากินจังค่ะ^^ โดย: Tantara 19 กันยายน 2553 13:27:10 น.น่าทานค่ะ ยังไม่เคยทำเลยต้องลองมั่งละ โดย: ลำตะคอง 19 กันยายน 2553 13:58:53 น. โดย: หน่อยอิง 19 กันยายน 2553 14:22:18 น.เอาเป็นว่าสปาเก๊ตตี้ แบบบ้านไหนก็ชอบทานหมดเลยค่ะอาหารโปรด โดย: เริงฤดีนะ 19 กันยายน 2553 14:26:39 น.เห็นแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลยค่ะว่าไปว่ามาไปหาอะไรกินดีกว่า .. อิอิจากบ้าน ดอกที่สามน่าจะเป็นจำปาค่ะเป็นต้นไม้ใหญ่อยู่หน้าบ้าน หอมตลบอบอวลเชียวค่ะอยู่บนต้นนะค่ะ ดอกนี้มันโน้มลงมา เลยดึงปลายยอดไว้ก่อนถ่ายค่ะ โดย: SongPee 19 กันยายน 2553 14:42:50 น.น่าทานมาก...วันนี้ทำแกงส้มไข่ใส่ชะอมค่ะที่หารูปครัวสวยๆ มาดูก็เพื่อเกลี้ยกล่อมคนใกล้ตัวให้ทำครัวให้ใหม่น่ะ ครัวเก่าไม่สวยและไม่น่าดูเลย ไม่รู้ว่าต้องใช้เวลาเสนอโปรเจ็คนานแค่ไหน...คุณเธอถึงจะอนุมัติโครงการ โดย: redclick 19 กันยายน 2553 15:31:15 น.พ่อบ้าน บ้านนี้ก็น่ารักจัง มีช่วยแม่บ้าน "เล่นเส้น" ด้วย หุ หุ โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 19 กันยายน 2553 15:36:22 น.ตามมาชิมเมนูอิ่มอร่อยๆ ด้วยคนครับช่วงนี้ไม่ค่อยได้ทานอะไรเป็นเรื่องเป็นราวเลยครับเห็นแล้วชวนให้อยากไปหาชิมบ้างครับ โดย: ถปรร 19 กันยายน 2553 16:17:07 น.ถ้าชาลีเป็นคนชั่ง จะแอบโกงนน.เส้น ฮ่าๆๆล้อเล่นนะคะ ทำเสร็จออกมาแล้วน่ากินค่ะ ^^ โดย: sierra whiskey charlie 19 กันยายน 2553 16:52:11 น.มีคนช่วยทำอาหารก็ดีไปอีกแบบนะคะเนี่ยไม่ต้องเหนื่อยมาก เอ..อย่างงี้คงไม่ต้องใส่น้ำตาลรึป่าวคะแบบว่าหวานอยู่แล้วน่ะค่ะ โดย: biotech_girl 19 กันยายน 2553 17:08:08 น.เมนูทำง่ายๆแต่น่าอร่อยจังค่ะ พี่ตุ๊ก โดย: nLatte 19 กันยายน 2553 17:55:14 น.สวัสดีค่ะคุณตุ๊กแวะมาเยี่ยม แต่พอมาเห็นเมนูนี้ทำให้หิวข้าวเย็นเลยค่ะ ขอแหม่มสักชามนะคะ ต้องอร่อยแน่ๆ เลยค่ะ โดย: mamminnie 19 กันยายน 2553 18:43:19 น.มีชีสใส่ด้วยแบบนี้ ไม่บ้านแล้วค่ะ เป็นวังเลยล่ะค่ะ โดย: Sai Eeuu 19 กันยายน 2553 18:50:58 น.สวัสดีเจ้าปี้ตุ๊กน่ากิ๋นขนาด..ฝนตกบ่อย ๆ ระวังอ้วนเน้อปี้ตุ๊ก อิอิ โดย: อิ่ม_Aim 19 กันยายน 2553 19:22:01 น. ง่ายดีน่ะค่ะดิฉันชอบทานสปาเก็ตตีมากแต่เบื่อตรงตองหั่นหอมนี้แหละค่ะเป็นคนชอบทานพวกเส้นอร่อยดีขอบคุณน่ะค่ะได้เมนูมาอีกหนึ่งแล้ว โดย: mashimo IP: 58.9.226.87 19 กันยายน 2553 19:52:15 น.ดีนะเนี่ยกินข้าวซะแระ... โดย: นักล่าน้ำตก 19 กันยายน 2553 20:55:59 น.น่าจะอร่อยๆ นะครับ โดย: moonfleet 19 กันยายน 2553 21:03:29 น.ถ้าได้แบบนี้ซักจาน ..จะเป็นพระคุณอย่างสูงค่ะ 5555แต่จะเหลือถึงเราป่าวหนอ ..แบ่ง 80:80 แล้ว อิอิ โดย: star_paradise 19 กันยายน 2553 21:05:02 น.สวัสดีครับคุณ tuk-tuk@korat แวะมาทักทายและขอบคุณสำหรับการ์ดอวยพรวันเกิดแสนพิเศษที่ส่งไปให้ที่บล็อกผมนะครับ ขอบคุณมากๆ และขอให้พรนั้นส่งกลับมาถึงคุณ tuk-tuk@korat ด้วยเช่นกันครับ โดย: NET-MANIA 19 กันยายน 2553 23:25:08 น.หวัดดีครับ พี่ตุ๊กแวะมากินสปาเก็ตตี้มีทซ๊อส ตอนดึกๆครับ โดย: เศษเสี้ยว 20 กันยายน 2553 0:16:49 น.เอาไปจี่ไฟกินได้ไหมครับ พี่ตุ๊กครับ?ฮี่ๆหน้าหนาวก่อไฟผิง จี่สปาเก็ตตี้เนอะ โดย: มนุษย์ต่างดาว..ผมยาว..ปากหวาน... (เป็ดสวรรค์ ) 20 กันยายน 2553 1:15:33 น.ของโปรดคุณลูก ชอบตรงเบคอนอะคะ น่ากินจัง โดย: We Are FroM BeLGiUM 20 กันยายน 2553 3:26:36 น.เน้นแฮมเยอะ ๆ สักจานค่ะคุณตุ๊ก โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 20 กันยายน 2553 6:14:00 น.สวัสดียามเช้าครับพี่ตุ๊กหันแล้วหิวเลยครับ โดย: กะว่าก๋า 20 กันยายน 2553 7:39:15 น.น่าทานจังค่ะคุณตุ๊กชอบไอคอนกบจัง น่ารักดีเนอะ โดย: bagarbu 20 กันยายน 2553 8:17:13 น.แอบติดใจบ้านนี้ตั้งแต่เมนูขนมเบื้องไข่แล้ววันนี้ขอแวะมาชิมสปาเกตตี้แบบบ้าน ๆ หน่อยนะคะพี่เพิ่งทำสปาเกตตี้มีทซอสไปเหมือนกันคะ อร่อยดี โดย: บ่งบ๊ง 20 กันยายน 2553 9:36:07 น.ดูน่าอร่อยค่ะ แถมเป็นจานรักสามัคคีช่วยกันทำด้วยค่ะ โดย: ซามอ 21 กันยายน 2553 8:05:04 น.
ตกลงหม่ำคนละ 80 กรัมเท่ากันมะคะ
ปล กะทะยังลื่นไหลจากเตาอยู่ป่าวคะ
โดย: วิสกี้โซดา 19 กันยายน 2553 11:25:04 น.
หมดมุกทำอาหารเย็นค่ะ .. ฮาๆ แบบว่าอาหาร
ทำแบบง่ายๆ บ้านๆ แบบนี้ สะดวกแม่บ้านอย่างนู๋
เป็นยิ่งนักค่ะ เพราะว่ามีอะไรงัดออกมา
ใส่หมดเลยค่ะ ไม่ว่าจะหมู ไก่ เนื้อ เรียกว่า
ประยุกต์เข้าเมนูนี้ได้หมดเลย ... นี่ไม่แน่เหมือนกันว่า
เย็นนี้ถ้าฝนลง คนข้างๆ ไม่ออกไปไหน
คงได้จัดการเมนูนี้เช่นกันนะค่ะ
แต่ว่าเห็นภาพนี้ก่อนอาหารกลางวัน หิวเหมือนกัน
นะค่ะนี่ .. หุย ท้องร้องเชียว
โดย: JewNid 19 กันยายน 2553 11:37:09 น.
แบบนี้ไม่บ้านเลยค่ะ มีทั้งแฮม มีทั้ง เบคอนเอย
น่าอร่อยจริงๆเลย
โดย: หน่อย (โตเหมี่ยว ) 19 กันยายน 2553 11:43:10 น.
สปาเกตตี้มีทซอส นี่ที่บ้านชอบทำรับประทานกันประจำ
แต่ของป้าแอ๊ดจะเป็นสปาเกตตี้มีทบอล
เพราะจะปั้นเนื้อบดเป็นลูกกลมๆ เท่ากระสุนยิงนกไว้ก่อนลงกะทะ
(ถ้ารีบๆ ก็ไม่ต้องทำ)
ใช้หอมใหญ่แทนค่ะ เขาบอกว่าทานหอมใหญ่บ้าง ป้องกันคลอเรสโตรอล
จะซื้อเนื้อบดมาจากห้างเก็บไว้ครั้งละ 1 กก.(5-600 บาท)
ทานกันอย่างอร่อยสุขโขสโมสรค่ะ
เนื้อที่ซื้อเผื่อมา จะนำมาทำเนื้อทอด เหมือนกับที่เขาสอดใส้แฮมเบอร์เกอร์นั่นแหละค่ะ
เพื่อนคนที่ให้สูตรนี้มา เคยขายเนื้อทอดสอดใส้ขนมปังหน้า "สยาม" มาแล้ว
อร่อยมากทีเดียว
สูตรมีไม่มาก แต่เสียเวลาหั่นหอมใหญ่ให้ละเอียด คลุกลงไปในเนื้อบด
โรยเกลือป่นนิดนึง แป้งข้าวโพดสักช้อน ไข่ไก่ 1 ฟอง
ใช้มือบดขยี้ส่วนผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักพัก แล้วค่อยนำมาทำเป็นก้อนแบนๆ
ทอดในกระทะที่น้ำมันน้อยมาก ใช้ตะหลิวกดบนเนื้อให้เป็นตารางสวยๆ ทั้งสองด้าน
ไม่ต้องกลับมาก เดี๋ยวเละ
ทอดจนหอมไปทั้งบ้าน จะสุกมากสุกน้อยแล้วแต่รสนิยม
ทานกับซอสมะเขือเทศและใบผักกาดหอม
หรือจะทานกับข้าวสวยก็ได้ ไม่ผิดกติกาอันใด
เฮ้อ เขียนแล้วอยาก
เดี๋ยวโทร. บอกลูกให้ซื้อเนื้อมาฝากตอนกลับบ้านด้วยดีกว่า
อิ อิ
โดย: addsiripun 19 กันยายน 2553 11:47:04 น.
โดย: Jujastar 19 กันยายน 2553 12:46:43 น.
โดย: hellojaae (hellojaae ) 19 กันยายน 2553 13:09:30 น.
โดย: Tantara 19 กันยายน 2553 13:27:10 น.
โดย: ลำตะคอง 19 กันยายน 2553 13:58:53 น.
โดย: หน่อยอิง 19 กันยายน 2553 14:22:18 น.
เอาเป็นว่าสปาเก๊ตตี้ แบบบ้านไหน
ก็ชอบทานหมดเลยค่ะ
อาหารโปรด
โดย: เริงฤดีนะ 19 กันยายน 2553 14:26:39 น.
ว่าไปว่ามาไปหาอะไรกินดีกว่า .. อิอิ
จากบ้าน ดอกที่สามน่าจะเป็นจำปาค่ะ
เป็นต้นไม้ใหญ่อยู่หน้าบ้าน หอมตลบอบอวลเชียวค่ะ
อยู่บนต้นนะค่ะ ดอกนี้มันโน้มลงมา เลยดึงปลายยอดไว้ก่อนถ่ายค่ะ
โดย: SongPee 19 กันยายน 2553 14:42:50 น.
ที่หารูปครัวสวยๆ มาดูก็เพื่อเกลี้ยกล่อมคนใกล้ตัวให้ทำครัวให้ใหม่น่ะ ครัวเก่าไม่สวยและไม่น่าดูเลย ไม่รู้ว่าต้องใช้เวลาเสนอโปรเจ็คนานแค่ไหน...คุณเธอถึงจะอนุมัติโครงการ
โดย: redclick 19 กันยายน 2553 15:31:15 น.
โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 19 กันยายน 2553 15:36:22 น.
ช่วงนี้ไม่ค่อยได้ทานอะไรเป็นเรื่องเป็นราวเลยครับ
เห็นแล้วชวนให้อยากไปหาชิมบ้างครับ
โดย: ถปรร 19 กันยายน 2553 16:17:07 น.
ล้อเล่นนะคะ ทำเสร็จออกมาแล้วน่ากินค่ะ ^^
โดย: sierra whiskey charlie 19 กันยายน 2553 16:52:11 น.
ไม่ต้องเหนื่อยมาก
เอ..อย่างงี้คงไม่ต้องใส่น้ำตาลรึป่าวคะ
แบบว่าหวานอยู่แล้วน่ะค่ะ
โดย: biotech_girl 19 กันยายน 2553 17:08:08 น.
โดย: nLatte 19 กันยายน 2553 17:55:14 น.
แวะมาเยี่ยม แต่พอมาเห็นเมนูนี้ทำให้หิวข้าวเย็นเลยค่ะ ขอแหม่มสักชามนะคะ ต้องอร่อยแน่ๆ เลยค่ะ
โดย: mamminnie 19 กันยายน 2553 18:43:19 น.
โดย: Sai Eeuu 19 กันยายน 2553 18:50:58 น.
น่ากิ๋นขนาด..
ฝนตกบ่อย ๆ ระวังอ้วนเน้อปี้ตุ๊ก อิอิ
โดย: อิ่ม_Aim 19 กันยายน 2553 19:22:01 น.
ง่ายดีน่ะค่ะดิฉันชอบทานสปาเก็ตตีมากแต่เบื่อตรงตองหั่นหอมนี้แหละค่ะเป็นคนชอบทานพวกเส้นอร่อยดีขอบคุณน่ะค่ะได้เมนูมาอีกหนึ่งแล้ว
โดย: mashimo IP: 58.9.226.87 19 กันยายน 2553 19:52:15 น.
กินข้าวซะแระ...
โดย: นักล่าน้ำตก 19 กันยายน 2553 20:55:59 น.
โดย: moonfleet 19 กันยายน 2553 21:03:29 น.
ถ้าได้แบบนี้ซักจาน ..
จะเป็นพระคุณอย่างสูงค่ะ 5555
แต่จะเหลือถึงเราป่าวหนอ ..แบ่ง 80:80 แล้ว อิอิ
โดย: star_paradise 19 กันยายน 2553 21:05:02 น.
โดย: NET-MANIA 19 กันยายน 2553 23:25:08 น.
แวะมากินสปาเก็ตตี้มีทซ๊อส ตอนดึกๆครับ
โดย: เศษเสี้ยว 20 กันยายน 2553 0:16:49 น.
ฮี่ๆ
หน้าหนาวก่อไฟผิง จี่สปาเก็ตตี้เนอะ
โดย: มนุษย์ต่างดาว..ผมยาว..ปากหวาน... (เป็ดสวรรค์ ) 20 กันยายน 2553 1:15:33 น.
โดย: We Are FroM BeLGiUM 20 กันยายน 2553 3:26:36 น.
โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 20 กันยายน 2553 6:14:00 น.
หันแล้วหิวเลยครับ
โดย: กะว่าก๋า 20 กันยายน 2553 7:39:15 น.
ชอบไอคอนกบจัง น่ารักดีเนอะ
โดย: bagarbu 20 กันยายน 2553 8:17:13 น.
วันนี้ขอแวะมาชิมสปาเกตตี้แบบบ้าน ๆ หน่อยนะคะ
พี่เพิ่งทำสปาเกตตี้มีทซอสไปเหมือนกันคะ อร่อยดี
โดย: บ่งบ๊ง 20 กันยายน 2553 9:36:07 น.
โดย: ซามอ 21 กันยายน 2553 8:05:04 น.