bloggang.com mainmenu search
เมื่อวานตอนใกล้เที่ยงฝนตกหนักโจ้นนน ออกไปไหนไม่ได้
ก็เลยทำสปาเก็ตตี้ทานตอนเที่ยง

เป็นอาหารจานเดียว เพื่อความยุติธรรม ใช้เส้นสปาเก็ตตี้ 160 กรัม ... คนละ 80 กรัม

ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปหน่อย แล้วเอาเส้นสปาเก็ตตี้ใส่ ก็พอเส้นในน้ำอ่อนก็กดลงไปเรื่อย ๆ จนเส้นจมน้ำหมด ... ระวังไฟลวกแขนเด้อ




พอเส้นจมหมดก็ต้มต่อไป 7 นาที




แล้วเทน้ำออก ชั่งน้ำหนักแบ่งเส้นกัน งานนี้ปล่อยให้พ่อบ้านทำ




แม่บ้านก็
งานสับ ... สับเนื้อ
งานปอก ... ปอกหอมใช้หอมแดงที่มีติดบ้าน
งานหั่น ... หั่นแฮม หั่นหอมลูกเต๋า หั่นมะเขือลูกเต๋า





เจียวแฮมให้น้ำมันออก




ใส่หอมให้พอเริ่มสลด




แล้วก็ใส่ทุกอย่างที่เหลือ ปรุงรสเค็มด้วยเกลือ หวานด้วยซ๊อสมะเขือ ถ้าแห้งไปก็เติมน้ำหน่อย ...










ใช้เวลาทำทั้งหมด 20 นาที ราดบนเส้นสปาที่ลวก และชั่งไว้




โรยพามีซานชีส ให้เค็ม ๆ และมีกลิ่นอิตาเลี่ยนหน่อย




แล้วก็ได้ทานอาหารอิตาเลี่ยนแล้ว ... เพราะกลิ่นชีสนี่เอง
Create Date :19 กันยายน 2553 Last Update :30 กันยายน 2553 17:09:55 น. Counter : Pageviews. Comments :33