bloggang.com mainmenu search
เราชอบกล้วยหอมเอามาทำแบบนี้ !!!!
วันนี้เป็นวันหยุด ทางรายการเราเลยนำของทานเล่นที่ทำง่าย ๆ มานำเสนอ เผื่อท่านอาจจะมีกิจกรรมทำในวันว่างนะเคอะ


ได้กล้วยหอมมา จะทานทั้งยังงั้นก็จิเสียชื่อคนชอบดัดแปลง ... อย่างเราน่ะซิ ... แต่ที่จริงเราชอบทานกล้วยหอมทอด ต่างหาก และจะอร่อยมากกว่าไปอีกถ้าทานกันไอติมวนิลา


งานนี้เอามาทานกับโรตี ทำเป็นอาหารเช้ากับกาแฟ ที่ต้องใช้และมีอยู่แล้วคือ แผ่นแป้งโรตีแช่แข็ง เนยเค็ม น้ำตาลทรายแดง ( คิดถึงเพลง brown sugar ทุกที ) และกล้วย



เอาแป้งโรตีมาปิ้งในกะทะให้สุก ใส่จานรอหน้าอร่อย ๆ



ใส่เนย ... มัวแต่ถ่ายรูปเนยชักทำท่าจะไหม้



ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นแผ่นลงทอดในเนย เนยมันมากองฝั่งนี้ก็เอาลงฝั่งนี้ แล้วรูดแผ่ออกไปหน่อยก็ได้นะไม่ผิดกติกา ให้กล้วยมันอยู่ในเนยน่ะ



โรยน้ำตาลทรายแดงลงบนกล้วย พอควรตามชอบ เคยเห็นวิธีทำร้านที่ขึ้นชื่อของอเมริกาเขาใส่ประมาณ 1/4 - 1/2 ถ้วยตวงเชียว เพื่อให้มันเป็นคาราเมลหรือน้ำตาลไหม้ เคลือบกล้วย



ของเราใส่แค่นี้นะคะ เคยเห็นเขาใส่เหล้ารัมหน่อย เมื่ออัลฮอลระเหยหมดจะมีกลิ่นเหล้ารัมอยู่ในกล้วยด้วย



วางราดหน้าแผ่นโรตีที่รออยู่เลย



นี่คือแผนการการกำจัดกล้วยที่มักหลายเด้อ
Create Date :02 พฤษภาคม 2553 Last Update :2 พฤษภาคม 2553 14:29:21 น. Counter : Pageviews. Comments :45