bloggang.com mainmenu search









ไม่ต้องใช้เครื่องตี

พิมพ์สี่เหลี่ยม ขนาด 8 นิ้ว ตือ 64 ตารางนิ้ว

( ของเรามีขนาด 9*7 คือ 63 ตารางนิ้ว )

อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาซี



วัตถุดิบ


ช็อคชิพแบบหวานครึ่งหนึ่ง semisweet choc chip 150 กรัม หรือ 1 ถ้วยตวง

เนยสดจืด 113 กรัม หรือ 1/2 ถ้วยตวง


น้ำตาลทราย 200 กรัม หรือ 1 ถ้วยตวง

โกโก้ผง 15 กรัม หรือ 2 ช้อนโต๊ะ


ไข่ 3 ฟอง

วานิลา 1/2 ช้อนชา


แป้ง 95 กรัม หรือ 3/4 ถ้วย

เกลือ 1/4 ช้อนชา








ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด ... เพื่อใช้ไอน้ำเป็นตัวให้ความร้อน

เอาชามช็อคชิพ + เนย วางข้างบน








คนให้ละลายเข้ากัน








แล้วยกลง ... ระวังชามร้อนด้วย








ใส่น้ำตาลทราย และผงโกโก้








คนให้เข้ากัน








ใส่ไข่ทีละลูก คนให้เข้ากัน และใส่วานิลา








ใส่แป้ง + เกลือ คนให้เข้ากัน








ชอบใช่คุ๊กกี้ชีท รองก่อน เทใส่พิมพ์








อบด้วยเตาคู่บารมี 20 นาที กลับด้านนอกเข้าด้านใน อบต่ออีก 10 นาที








ห้ามอบเกินเวลา








เพราะอยากได้หน้ากรอบ ๆ แตก ๆ








และข้างในแฉะ ๆ เล็กน้อย








ชิมไหม ? ... ส่งมือมา !









  • Comment
    *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
  • ได้ชิมคนแรกเลยหนู ใช่มั้ย



    โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 24 กรกฎาคม 2556 15:45:28 น.
  • คนชอบช็อคโกแล็ต ไม่พลาดอยู่แล้วค่ะ หนูทำไปสามรอบแล้ว ทั้งแบบหน้าแตกๆ กับแบบมีเม็ดมะม่วง พอทนค่ะ

    ถาดนี้ของพี่ตุ๊กกินกี่วันคะนี่
    โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 24 กรกฎาคม 2556 15:48:09 น.
  • ง่าย และน่ากินสวดดดดดดด
    เอาจานมาใส่คะ ใส่ตามช่องเลยนะคะ 555


    โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 24 กรกฎาคม 2556 15:50:10 น.
  • อันใหญ่มาก
    โดย: ปลาทอง สมองน้อย 24 กรกฎาคม 2556 15:53:43 น.
  • ชิมด้วยค่ะ ถ้าเป็นช็อคโกแล็ตนี่เต็มที่เลย
    กรอบนอกนุ่มในน่ากินค่ะ


    โดย: ที่เห็นและเป็นมา 24 กรกฎาคม 2556 16:19:07 น.
  • กรี๊ดดดดดดดด บราวนี่ ดูทำแล้วมันก็ไม่ยากนะครับ แต่ประเด็น มันร่วนซุยดีจัง น่ากินอีกตะหาก
    โดย: untalai 24 กรกฎาคม 2556 18:00:09 น.
  • สวัสดีครับพี่ตุ๊ก
    เนื้อแฉะน่ากินจัง ชอบกินครับ
    แต่ทำไม่เป็น ซื้อเค้ากิน
    บางทีจะออกขมเกิน คงส่วนผสมไม่ลงตัว
    หรือเจอโกโก้ขม


    โดย: moresaw 24 กรกฎาคม 2556 19:44:22 น.
  • หน้าแห้งๆ ข้างในนุ่มๆ สเป็กเราเลย
    เอาห้าชิ้นนะ ตัวเอง เพราะเราไลค์ อิอิ


    โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) 24 กรกฎาคม 2556 20:29:46 น.
  • แบบนี้เนื้อบราวนี่ฉ่ำ ๆ เคี้ยวหนึบ ๆ น่าอร่อยนะคะ
    โดย: kuky 24 กรกฎาคม 2556 20:34:50 น.
  • ว้าววว

    น่ากินที่สุดเลย


    โดย: Calla Lily 24 กรกฎาคม 2556 21:47:09 น.
  • ว้า ลืมเอาถุงมาใส่
    ขอเยอะ ๆ ได้ไหมคะ
    กลัวไม่พอกิน
    บราวนี่ ของโปรดจัง
    โดย: โสดในซอย 24 กรกฎาคม 2556 22:43:24 น.
  • น่ากินมากเลยครับพี่ตุ๊ก
    โดย: ทนายอ้วน 24 กรกฎาคม 2556 23:40:24 น.
  • หน้ากรอบๆ นุ่ม+ฉ่ำใน น่ากินจัง
    ฝีมือเยี่ยมที่เดียวจร้าคุณตุ๊ก
    ไม่มาหาหลายวัน อัพบล๊อกอาหารให้น้ำลายสอเชียว...
    ฝันดีจร้า ...
    โดย: tui/Laksi 24 กรกฎาคม 2556 23:47:48 น.
  • อรุณสวัสดิ์ คะ คุณตุ๊ก
    ตื่นมาพร้อมอากาศดีๆยามเช้า
    มีความสุขกับการทำงานนะคะ ヽ( ´ー`)ノ
    -- Happy Morning -- คะ.



    โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 25 กรกฎาคม 2556 6:18:27 น.
  • สวัสดีครับคุณตุ๊ก

    โอ้โห ทำทั้งที ต้องให้ได้อย่างนี้ ทานกันให้หายอยากไปเลยนะครับ 555
    บราวนี่ใครเค้าบอกว่าทำง่าย แต่ อ.เต๊ะ ไม่เคยเชื่อ เพราะทำไม่เป็นกะเค้า แหะๆ
    ดูหน้าตาแล้ว กัดไปท่าทางจะนุ่มชุ่มฉ่ำ ยิ่งได้ซดเครื่องดื่มร้อนๆด้วย นี่มีความสุขที่สุดเลยนะครับ

    กดlikeให้นะครับ
    โดย: multiple 25 กรกฎาคม 2556 6:58:41 น.
  • อรุณสวัสดิ์ครับคุณตุ๊ก
    บราวนี่แบบกรอบนอกนุ่มในน่ากินจัง อยากกินมากแบมือแล้วเน้อ

    mastana Literature Blog ดู Blog
    tuk-tuk@korat Food Blog ดู Blog

    โดย: ลุงกล้วย 25 กรกฎาคม 2556 6:59:14 น.
  • รับประทานด้วยคนครับ พี่ตุ๊ก
    โดย: เศษเสี้ยว IP: 113.53.233.130 25 กรกฎาคม 2556 12:26:15 น.
  • แบบนี้เลยค่ะที่ชอบ หน้ากรอบๆ เนื้อฉ่ำๆ
    โดย: พิม (lennon forever ) 26 กรกฎาคม 2556 10:13:22 น.
  • แวะมาชมบราวหนีหน้าตาดีของน้องตุ๊กจ้าาา
    บราวนี่ของพี่ก็กำลังอยู่ในกระทู้ห้องก้นครัวพอดี

    บราวนี่เป็นขนมฮ๊อตฮิตติดอันดับตลอดกาล
    ใครที่เริ่มหรือคิดจะทำขนมมักจะเริ่่มทำขนมชนิดนี้ก่อน
    คนทำสำเร็จก็ว่ามันง่ายมาก แต่คนทำไม่เคยสำเร็จ
    ทำกี่รอบๆ ก็ไม่สำเร็จ ที่สุดก็ต้องถอดใจกันไปนะคะ

    แต่บราวนี่สีมือตุ๊กอันนี้หน้าตาดี ดูดีสวยมากคะ

    โดย: บ่งบ๊ง 31 กรกฎาคม 2556 9:03:51 น.
  • Create Date : 24 กรกฎาคม 2556
    Last Update : 24 กรกฎาคม 2556 15:03:37 น. ลบ Blog แก้ไข Blog 19 comments
    Counter : 617 Pageviews.


    โดย: tuk-tuk@korat 1 สิงหาคม 2556 9:36:31 น.