Group Blog All Blog
|
Oreo X'Mas Cake Pops : โอรีโอ้เค้กป๊อบ Oreo X'Mas Cake Pops : โอรีโอ้เค้กป๊อบ สวัสดีค่ะ อันนี้เป็นภาคต่อสำหรับ ขนมวันคริสมาสต์นะคะ อีกหนึ่งไอเดีย ที่อยากจะฝากให้ได้ลองทำกันดูค่ะ กับ Oreo X'Mas Cake Pops  ทำมาจากโอรีโอ้ ... ให้ดูเนื้อในของเค้กป๊อบนะคะ จะมีสปริงเคิลอยู่ด้วย เด็กๆ ชอบมากๆ เลยค่ะ  มาดูส่วนผสมและวิธีทำด้วยกันนะคะ เริ่มด้วย โอรีโอ้ค่ะ ใช้ทั้งหมด 200 กรัม อันนี้เป็นแบบที่ขายในออสเตรเลีย 1 แพ็ค มี 9 อันค่ะ  แล้วก็เอาโอรีโอ้ใส่ในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดเลยค่ะ ... จะใช้วิธีทุบให้ละเอียดเลยก็ได้ค่ะ  ใส่ครีมชีส 80 กรัมลงไป ปั่นรวมกัน อันนี้คือครีมชีสที่ใช้ค่ะ  ปั่นรวมกันให้เข้ากันนะคะ แล้วลองหยิบส่วนผสมขึ้นมาปั้นดู ว่าสามารถปั้นเป็นก้อน หรือรูปร่างต่างๆ ได้ไหม ถ้ายังดูร่วนๆ ไม่จับตัวเป็นก้อน ก็ใส่ครีมชีสเพิ่มลงไป ทีละน้อยๆ ก่อนนะคะ แล้วปั่นรวมกัน ให้เข้ากัน ปอนด์ใส่สปริงเคิล เพิ่มลงไปด้วยค่ะ ... แล้วปั่นโลดดดดด  เสร็จแล้ว ส่วนผสมจะได้แบบนี้นะคะ ร่อนออกจากเครื่องปั่น และสามารถปั้นเป็นก้อนกลมๆ ได้ค่ะ  เตรียมปั้นค่ะ ... ยังแอบใส่ สปริงเคิลเพิ่มลงไปอีกเล็กน้อย แล้วผสมให้เข้ากันค่ะ  ปั้นแบบก้อนกลมๆ  ปั้นสำหรับทำสโนว์แมน ... สังเกตุได้ว่าจะทำฐานเพื่อเป็นคอด้วย เวลาที่พันผ้าพันคอจะได้มีพื้นที่สำหรับพันผ้าพันคอค่ะ  ปั้นเป็นต้นคริสมาสต์  เสร็จแล้ว เอาแช่ช่องแข็งประมาณ 15 นาที ค่ะ พอครบเวลา ก็ละลายไวท์ช็อคโกแล็ต ในไมโครเวฟ ไม่ต้องเยอะนะคะ เพราะเราจะเอาไม้เค้กป๊อบมาจุ่มแล้วเสียบในเค้กค่ะ (เหมือนเป็นกาวประสานระหว่างไม้เสียบกับเค้กป๊อบค่ะ) รูปไวท์ช็อคโกแล็ตที่ใช้ค่ะ  เอาเค็กป๊อบ ออกมาจากช่องแข็ง ใช้ไม้เค้กป๊อบเจาะรูเค้กลึกประมาณ ครึ่งหนึ่งของเค้ก ... เจาะเค้กด้านที่แบนๆ นะคะ แล้วก็เอาไม้ออกมาจุ่มลงในช็อคโกแล็ตที่เราละลายไว้ เสียบเข้าไปในเค้กป๊อบ ทำครบแล้วก็เอาแช่ช่องแข็งอีกประมาณ 5 นาทีค่ะ เอาวางในถ้วยคัพเค้กอันเล็กที่วางในแผงไข่ ... ง่ายต่อการแช่แข็งค่ะ  ช่วงที่รอเราก็ไปละลายไวท์ช็อคโกแล็ตที่จะใช้สำหรับจุ่มเค้กป๊อบกันค่ะ ใช้ไวท์ช็อคโกแล็ต 300 กรัม ผสมกับ เนยขาว ( shortening) 20 กรัม หรือ 1 ช้อนโต๊ะ รูปเนยขาวที่ใช้ ( ในออสเตรเลียค่ะ )  เอาเข้าไมโครเวฟ (ไม่ต้องปิดฝาชาม) ประมาณ 30 วินาที เอาออกมาคน ถ้ายังไม่ละลาย ก็เอาเข้าไมโครเวฟอีก ครั้งละ 10 วินาที จนกว่าช็อคโกแล็ตจะละลายทั้งหมดค่ะ  พอละลายแล้วก็เปลี่ยนมาใส่ในแก้ว ทรงสูง เพื่อง่ายต่อการจุ่มช็อคโกแล็ตลงไป และรอให้ช็อคโกแล็ตเย็นสนิท  ช่วงนี้ก็เอาเค็กป็อบที่เราแช่เย็นไว้ออกมารอที่อุณหภูมิห้องก่อนนะคะ อย่าจุ่มเค้กป๊อบที่เย็นๆ ลงไปในช็อคโกแล็ตอุ่นๆ หรือร้อนๆนะคะ เพราะจะทำให้ช็อคโกแล็ตที่เคลือบเค้กป๊อบแตกได้ค่ะ ทางที่ดีควรรอให้ช็อคโกแล็ตเย็นตัวลง และเค้กป๊อบไม่เย็นจนเกินไป ดีกว่าค่ะ แล้วจัดการจุ่มเค้กกันลยค่ะ 1. จุ่มเค้กลงไปในช็อคโกแล็ต พยายามอย่าหมุนเค้กไปมานะคะ เพราะจะทำให้เค้กหลุดจากไม้ได้ จุ่มเค้กลงไปให้ช็อคโกแล็ตเคลืบตัวเค้กทั้งหมด แล้วดึงขึ้นมา ( นี่คือเหตุผลว่าทำไมถึงต้องใส่ช็อคโกแล็ตลงในแก้ว เราจะได้ไม่ต้องหมุนเค้กไปมาเพื่อให้ช็อคโกแล็ตคลุมเค้กทั้งหมด) 2. ค่อยๆ เคาะตรงปลายไม้ เพื่อให้ช็อคโกแล็ตไหลลงมา  เสร็จแล้วก็เอาปักลงบนโฟม พักไว้เพื่อรอการตกแต่งต่อไป สำหรับสโนว์แมน หลังจากที่จุ่มเค้กในช็อคโกแล็ตแล้ว ก็ให้ติดจมูกสีส้ม ( ใช้มินิช็อคชิพสีส้ม)ลงไป และพันผ้าพันคอให้สโนว์แมนเลยค่ะ ตรงส่วนที่ผ้าฟพันคอมาประกบกันก็ใช้ช็อคโกแล็ตป้ายเล็กน้อย ... เหมือนเป็นกาวให้ประสานกัน  ผ้าพันคอสโนว์แมนทำมาจากอันนี้ค่ะ เอามาตัดเป็นเส้นๆ เล็กๆ ก่อน  แล้วก็มาเขียนตาและปากสโนว์แมนด้วยช็อคโกแล็ตละลาย  อันนี้เป็นต้นคริสมาสต์ค่ะ ... แต่ลืมติดดาวด้านบน ใช้ไวท์ช็อคโกแล็ต ผสมสีผสมอาหารแบบเจล สีเขียวลงไป คนให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถุงซิปล็อค ตัดปลายถุง บีบวนๆ ลงบนเค้ก ให้รอบ แล้วก้โปรยสปริงเคิลลงไปเลยค่ะ  แบบกลมๆ  สองอันนี้ทำให้ น้องพอใจกับพี่ไชโยค่ะ เค้กแบบพิเศษ สำหรับคนพิเศษ เค้กหัวใจสำหรับพี่ไชโย  เค้กผีเสื้อกับดอกไม้สำหรับน้องพอใจ   จัดใส่กล่องเตรียมไปขายให้เด็กๆ ที่โรงเรียนของพี่ไชโย เพื่อหาเงินสมทบทุนให้กับโรงเรียนค่ะ ขายดีมาก ภายใน 10 นาที หันไปดู เกลี้ยงเลย ... ดีใจจัง  หวังว่าคงจะเป็นอีกหนึ่งไอเดียสำหรับคริสมาสต์ที่กำลังมาถึงนี้นะคะ  ขอ Merry X'mas และ สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้าเลยนะคะ ขอให้ทุกๆ คนมีความสุข สุขภาพแข็งแรง มีจิตใจที่ดี มีเสียงหัวเราะตลอดทั้งปี ... ไม่เจ็บ และ ไม่จนค่ะ ลากันดวยเค้กก้อนนี้นะคะ เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม บีบครีมรอบๆ ด้วย บัตเตอร์ครีมนมสดรสบับเบิ้ล  ขอบคุณที่อยู่เป็นเพื่อนกันเสมอนะคะ ขอให้มีความสุขในทุกๆ วันค่ะ Enjoy eating Enjoy baking . อิ่ม ... อร่อยด้วยกันนะคะ Yummy in Tummy ... อร่อยลงพุง กับครัว พลอยพอใจไชโยค่ะ
เจิมมั๊ย
โดย: เนินน้ำ
 วันที่: 20 ธันวาคม 2555 เวลา:9:06:49 น.น่ารักมากเลยค่ะโดยเฉพาะสองชิ้นพิเศษสำหรับคนพิเศษน่ะค่ะ
ชอบเค้กภาพล่างค่ะ น่ารักดี เด็ก ๆ ต้องชอบแน่ ๆ เลย สุขสันต์คริสต์มาสล่วงหน้านะคะ โดย: เนินน้ำ
วันที่: 20 ธันวาคม 2555 เวลา:9:12:04 น.ขอบคุณนะคะพี่โอ ... มาเจิมให้น้องคนแรกเลย
สุขสันต์วันคริสมาสต์เช่นกันค่ะ โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย
) วันที่: 20 ธันวาคม 2555 เวลา:9:24:25 น.น่ารัก+น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่า
 โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 20 ธันวาคม 2555 เวลา:13:09:28 น.น่ารักจังเลยค่ะ ทำไปขายหน้า รร. คงขายดีแน่ๆเลยเพราะอย่างนี้เด็กๆชอบมาก รอครั้งต่อไปนะคะ
โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง
วันที่: 20 ธันวาคม 2555 เวลา:14:47:44 น.คุณ บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน : ขอบคุณนะคะ
คุณ นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง : ขอบคุณค่ะ ขนมแบบนี้เด็กๆ ชอบค่ะ อนเล็กๆ กินง่ายดีค่ะ โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย
) วันที่: 21 ธันวาคม 2555 เวลา:7:29:00 น.สวัสดีค่ะน้องปอนด์
เค้กป๊อบจากออริโอ นะคะ เป็นไอเดียที่น่าทำมากค่ะ ออริโอเขาอร่อยอยู่แล้วเนาะ เอามาทำเค้กป๊อบเสริมความน่ารักน่าหม่ำเข้าไปอีก :) ... ไม่ต้องมานั่งทำเนื้อเค้กให้เสียเวลาด้วย ไม่แปลกใจว่าขายเกลี้ยงในพริบตาค่ะ เค้กสวยมากค่ะ พี่เกือบไม่เห็น มีรูปเดียว บีบได้คมสวยจริง ๆ Merry Christmas and Happy Holidays, to You and Your family kha!  โดย: Tristy
วันที่: 21 ธันวาคม 2555 เวลา:11:57:19 น.พี่ฉวี : ขอบคุณนะคะ
Merry Christmas and Happy New Year 2013 เช่นกันค่ะ มีความสุขมากๆ นะคะ โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย
) วันที่: 22 ธันวาคม 2555 เวลา:6:32:56 น.น่ากินสุดๆไปเลย อิ อิ
โดย: มิ้ลค์ IP: 110.49.224.103 วันที่: 24 เมษายน 2556 เวลา:12:09:40 น.
ขอบคุณสำหรัลสูตรนะค่ะ เสาร์นี้จะลองทำกับหลานสาวดูค่ะ
โดย: แอน IP: 49.230.94.104 วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:7:40:29 น.
ไวท์ช็อกโกแลตนี่ใช้ยี่ห้ออะไรอ่ะคะ
หรือว่าช็อกโกแลตแบบไหนก็ได้ ส่วนมากเค้าใช้ช็อโกแลตแบบไหนมาทำกันหรอคะ ตอบทีนะคะ โดย: มีใครดูอยู่ไหมคะ IP: 124.122.216.125 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:8:56:07 น.
สูตรนี้ที่ทำ ปั้นเป็นก้อนกลมๆได้ประมาณกี่ก้อนคะ
โดย: นิก IP: 1.47.41.112 วันที่: 4 ธันวาคม 2557 เวลา:9:14:03 น.
ใช้เนยสดแทนคริมชีสได้ไหมค่ะ
โดย: ป๊อป IP: 49.230.216.150 วันที่: 17 มกราคม 2558 เวลา:17:31:40 น.
ชอบมากเลยค่ะ น่าทำมากjavascript:void(0);
โดย: ปัทมา IP: 27.55.161.97 วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:17:48:21 น.
|
พอใจไชโย
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [?] สวัสดีค่ะ ชื่อ ปังปอนด์ ค่ะ เป็นคนง่ายๆ สบายๆ ชอบการเรียนรู้เป็นชีวิตจิตใจ เพราะคิดเสมอว่า ในโลกใบนี้มีอะไรให้เรียนรู้ อีกตั้งเยอะ และไม่มีใครแก่เกินเรียน การเรียนรู้ บางครั้งก็ไม่จำเป็นต้องเจอกับตัวเอง เรียนจากประสบการณ์ของคนอื่นด้วยก็ได้ ... ดังนั้นคุณครูจึงไม่ได้อยู่เฉพาะในห้องเรียน... ขอขอบคุณ คุณครูทุกๆคน ทั้งที่รู้ตัว และไม่รู้ตัวนะคะ เชื่อเสมอว่า ภายใต้ท้องฟ้านี้ ไม่มีอะไรที่เราทำไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องดีหรือเรื่องร้าย อยู่ที่ว่าเราเลือกที่จะทำ หรือ ไม่ทำ หรือเปล่า... เท่านั้นเอง ทุกครั้งที่ลงมือทำอะไรก็ตาม จะ ใส่ใจ ตั้งใจ มุ่งมั่น และใส่ความรักลงไปด้วย ดังนั้นไม่ว่าผลจะออกมาเป็นอย่างไร ก็จะภูมิใจเสมอ อย่างน้อยเราก็ได้ทำอย่างเต็มที่ และทำดีที่สุดแล้ว ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมนะคะ ติ ชม แนะนำ และให้กำลังใจกันบ้างนะคะ ยินดีเสมอค่ะ I'll always do my best and I'll always keep trying... ************************************* ไชโย คือ หัวใจ พอใจ คือ ลมหายใจ พลอยใจ คือ ชีวิต พ่อของลูก คือ ทุกสิ่งทุกอย่างที่มีค่าที่สุดในชีวิตของแม่ แม่อยู่โดยขาดคนหนึ่งคนใดไป ไม่ได้เลยค่ะ... รักมากที่สุด... ************************************* สงวนลิขสิทธิ์เรื่องราวและภาพถ่ายที่ปรากฏทั้งหมดในบล็อกนี้ ห้ามนำไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาตนะคะ หากนำไปใช้ โปรดให้เครดิตด้วยกับเจ้าของบล็อกด้วยนะคะ เนื่องจากตั้งใจทำทุกๆ อย่างด้วยใจและความตั้งใจดีค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ 
| |||||||||||||
 |  | ||||||||||||||
