Group Blog All Blog
|
สวัสดีวันฮาโลวีนด้วย เค้กใยแมงมุมช็อคโกแล็ตหน้านิ่ม (Spider web chocolate cake)  ตอนแรกกะว่าจะทำแมงมุมแปะบนเค้กด้วย... แต่แมงมุมมาไม่ทันละ หันมาอีกที คุงสามีหั่นใส่จานแจกเรียบร้อย แถมถ่ายรูปให้เสร็จสรรพ... เฮ้อ! ขอบใจนะจ๊ะที่รัก (ทำไรไม่ปรึกษาอีกละ... อย่างนี้ต้องเจอบทโหด... ตบจูบ ตบจูบ อิอิ) ตัวเค้กเป็นเค้กช็อคหน้านิ่มเหมือนเคย... สูตรและวิธีทำเค้กช็อคโกแล็ตหน้านิ่ม ดูได้จาก link นี้นะคะ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=ploy-porjai-chaiyo&month=01-05-2010&group=5&gblog=1 แต่ไส้ครีมชั้นล่าง ปอนด์ใช้ เป็น chocolate icing สูตรของ Donna Hay ค่ะ อร่อยค่ะ...( สามีชอบ) แล้วไส้ชั้นที่ 2 ก็เป็นช็อคหน้านิ่ม เพราะปอนด์ชอบ  ส่วนลายใยแมงมุม ปอนด์ใช้ white chocolate ละลาย แล้วบีบทำลายค่ะ ( ทำลายนี้ครั้งแรก ทำไป หวั่นใจไป กลัวเจ๊งงงง... ต้องขอขอบคุณ น้องตูน ที่ส่ง website วิธีทำลายใยแมงมุมมาให้พี่นะคะ) วิธีทำลายใยแมงมุม ละลายไวท์ช็อคโกแล็ตในไมโครเวฟ ทำครั้งละ 15-20 วินาที ขึ้นอยู่กับกำลังวัตต์ และปริมาณของช็อคโกแล็ตที่ใช้ค่ะ แล้วเอาออกมาคน ให้ละลาย ( ถ้ายังไม่ละลายก็เอาเวฟเรื่อยๆ ครั้งละ 10-15 วินาที แต่ระวังไหม้นะคะ) พอช็อคโกแล็ตละลายคนให้เนียน จึงเทใส่ถุงพลาสติก ตัดตรงมุมถุงออกให้เป็นรูเล็กๆ พอที่จะบีบช็อคโกแล็ตออกมาเป็นเส้นเล็กๆได้ บีบถุงช็อคโกแล็ตสีขาวที่ละลายแล้วลงบนเค้ก โดยเริ่มจากกึ่งกลางของเค้ก วนเป็นวงกลมให้ทั่วเค้ก บีบโดยไม่ต้องหยุดนะคะ กะระยะห่างระหว่างวงให้พอดีสวยงาม (วงของปอนด์ มีแบบยึกยักด้วย เพราะจอร์จี้เรียกค่ะ มือเลยสั่นเลย )  จากนั้นก็ใช้ไม้จิ้มฟันลากจากกึ่งกลางวงกลม โดยเริ่มจากตรงกลางแล้วขีดลงไปหาเส้นช็อคโกแล็ตสีขาวเส้นนอกสุด แล้วลากจากฝั่งตรงกันข้าม และทำต่อให้ครบ 4 เส้น (ตามรูปค่ะ)  แล้วลากแบ่งครึ่งอีก ให้ได้ 8 เส้น โดยลากจาก จากกึ่งกลางวงกลม เหมือนเดิม  ได้ออกมาแบบนี้ค่ะ  แล้วลากแบ่งครึ่งอีก โดยลากจากด้านนอกเข้ามาที่ กึ่งกลางวงกลม ได้ออกมาแบบนี้ค่ะ  พยายามจะอธิบายตามรูปข้างล่างนะคะ ( งงกันมั๊ยเอ่ย.. ลากเอง งงเอง เหมือนกันะเนี่ย)  ลูกศรสีแดง ลากจากกึ่งกลางวงกลม โดยเริ่มจากตรงกลางแล้วขีดลงไปหาเส้นช็อคโกแล็ตสีขาวเส้นนอกสุด (หมายเลข 1 8 ) ลูกศรสีน้ำเงิน ลากจาก ด้านนอกเข้ามาที่ กึ่งกลางวงกลม (หมายเลข 9 16 ) หวังว่าคงไม่ทำให้งงมากนะคะ ดูเหมือนยาก แต่ไม่ยากค่ะ บางคนอาจรู้วิธีทำแล้ว หรือเคยลองทำแล้ว ถ้ามีวิธีทำที่ง่ายกว่านี้ก็เอามาปันกันได้นะคะ สำหรับใครที่ไม่เคยทำ ลองทำกันดูนะคะ เมื่อสักครู่เพิ่งจะมี กลุ่มผีน้อย และแม่มดตัวน้อย มาเคาะประตู แล้วเื้อื้อนเอ่ยว่า " trick or treat " แต่งตัวกันน่ารักมากๆ พี่จอร์จี้เลยรีบวิ่งเอาลูกอมไปให้ แล้วหัวเราะชอบใจใหญ่เลย... สุขสันต์วันฮาโลวีนค่ะ อิ่ม อร่อย ด้วยกันนะึคะ enjoy cooking... enjoy eating ค่ะ
โดย: หน่อยอิง
 วันที่: 31 ตุลาคม 2553 เวลา:13:39:25 น.แหม๋มมม ทำเค้กสีทะมึน ๆ เข้ากับบรรยากาศเชียว
แถมยังสอนวิธีทำลายแมงมุมชักใยด้วย แหล่มคะ โดย: บ่งบ๊ง
วันที่: 31 ตุลาคม 2553 เวลา:17:04:07 น.ชอบตรงการอธิบาย การทำลายใยแมงมุม จังครับ ละเอียด ดีครับ
โดย: herepin
วันที่: 31 ตุลาคม 2553 เวลา:21:49:10 น.แอบตามมาหม่ำอีกรอบค่ะ
น่าหม่ำมากๆ ค่ะ ยู้ขออนุญาตทำตามนะคะ น้องสาวบอกว่า ทำหน้าแบบนี้สวยกว่าหน้าเรียบ ๆ  โดย: นู๋ยู้ฮู้
วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:17:08:18 น.แอบจำๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ไว้ทำบ้างอะไรบ้าง ไอเดียสุดยอดค่ะ
โดย: หญิงแม่
วันที่: 4 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:51:43 น.ไว้จะทำบ้างนะคะ น่าหนุกๆ
 โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 5 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:38:55 น.มีน้องคนนึงทำแล้วเค้าบอกว่าเค้าใช้ไวท์ชอคพอทำเสร็จแล้วก็ละลายค่ะ อย่างนี้เกิดจากอะไรค่ะ
โดย: หญิงแม่
วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:36:25 น.บ้าจังไม่เห็นน่าอย่อยยยยเยย
โดย: นก IP: 122.154.33.98 วันที่: 11 สิงหาคม 2556 เวลา:13:45:07 น.
|
พอใจไชโย
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [?] สวัสดีค่ะ ชื่อ ปังปอนด์ ค่ะ เป็นคนง่ายๆ สบายๆ ชอบการเรียนรู้เป็นชีวิตจิตใจ เพราะคิดเสมอว่า ในโลกใบนี้มีอะไรให้เรียนรู้ อีกตั้งเยอะ และไม่มีใครแก่เกินเรียน การเรียนรู้ บางครั้งก็ไม่จำเป็นต้องเจอกับตัวเอง เรียนจากประสบการณ์ของคนอื่นด้วยก็ได้ ... ดังนั้นคุณครูจึงไม่ได้อยู่เฉพาะในห้องเรียน... ขอขอบคุณ คุณครูทุกๆคน ทั้งที่รู้ตัว และไม่รู้ตัวนะคะ เชื่อเสมอว่า ภายใต้ท้องฟ้านี้ ไม่มีอะไรที่เราทำไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องดีหรือเรื่องร้าย อยู่ที่ว่าเราเลือกที่จะทำ หรือ ไม่ทำ หรือเปล่า... เท่านั้นเอง ทุกครั้งที่ลงมือทำอะไรก็ตาม จะ ใส่ใจ ตั้งใจ มุ่งมั่น และใส่ความรักลงไปด้วย ดังนั้นไม่ว่าผลจะออกมาเป็นอย่างไร ก็จะภูมิใจเสมอ อย่างน้อยเราก็ได้ทำอย่างเต็มที่ และทำดีที่สุดแล้ว ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมนะคะ ติ ชม แนะนำ และให้กำลังใจกันบ้างนะคะ ยินดีเสมอค่ะ I'll always do my best and I'll always keep trying... ************************************* ไชโย คือ หัวใจ พอใจ คือ ลมหายใจ พลอยใจ คือ ชีวิต พ่อของลูก คือ ทุกสิ่งทุกอย่างที่มีค่าที่สุดในชีวิตของแม่ แม่อยู่โดยขาดคนหนึ่งคนใดไป ไม่ได้เลยค่ะ... รักมากที่สุด... ************************************* สงวนลิขสิทธิ์เรื่องราวและภาพถ่ายที่ปรากฏทั้งหมดในบล็อกนี้ ห้ามนำไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาตนะคะ หากนำไปใช้ โปรดให้เครดิตด้วยกับเจ้าของบล็อกด้วยนะคะ เนื่องจากตั้งใจทำทุกๆ อย่างด้วยใจและความตั้งใจดีค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ 
| |||||||||||||
 |  | ||||||||||||||
