เมื่อฟักแม้วติดลูก อะไรเอ่ย มันฝรั่งก็ไม่ใช่แตงกวาก็ไม่เชิง ฟักแม้วนั่นเองค่ะ ส่วนตัวคิดว่ารสชาติมันคล้ายสองอย่างนี่รวมกัน ก็ให้อดคิดแบบทะลึ่งหน่อยไม่ได้ว่า ถ้าว่าฟักแม้วนี่มันเป็นการผสมระหว่างแตงกวากับมันฝรั่งจริงๆ หง่า...อาจจะเป็นการบังเอิญที่ชาวสวนชาวแมกซิกันท่านหนึ่ง ปลูกแตงกวากับมันฝรั่งไว้ใกล้กัน แล้วมันเกิดออกดอกพร้อมกัน ลมหรือแมลงนำเกสรของเจ้าผักสองชนิดนี้มาผสมกัน ชาวสวนท่านนั้นคงตกใจไม่น้อย เมื่อปีถัดมาแตงกวาของท่านกลายเป็นลูกอะไรก็ไม่รู้หน้าตาตลก แทนที่จะยาวเรียวเหมือนแตงกวาทั่วไป มันกลายเป็นลูกกลมๆ จะว่าแตงกวาก็ไม่ใช่ งือ และเนื้อมันก็คล้ายมันฝรั่ง จะเรียกมันว่าอะไรดีหนอ...'chayote' เหมือนอ่านนิทานไหมค่ะ อิอิ แบบว่าว่างมากไปหน่อยเลยคิดอะไรเป็นเรื่องเป็นราว อิอิ ว่าไปแถวนี้หาซื้อลูกมันได้ทั้งปี ราคาก็ไม่แพงนัก แต่ยอดมันนี่สิค่ะหาซื้อไม่ได้ จากบล๊อคนี้ที่ชวนปลูกฟักแม้วน่ะค่ะฟักแม้ว ปลูกเองก็ได้ค่ะ ก็ไม่ได้หวังหรือตั้งใจจะได้เห็นลูกมัน แค่ปลูกไว้เอายอดมาผัดกิน ไม่อยากเชื่อเลยเมื่อเห็นมันติดลูก ช่วงนั้นก็ไม่ได้สนใจน่ะเพราะว่าใกล้หนาวแล้ว และยอดก็เก็บมาผัดกินจนเบื่อแล้วด้วย พอดีระยะสองอาทิตย์นั้นมีแขกมาพักที่บ้านก็เลยไม่ได้ลงไปที่แปลงผัก พอว่าง ลงไปว่าจะไปเก็บพริก ก็เห็นฟักแม้วติดลูกกันสลอนเลย...น่ารักมาก ลูกดกมากค่ะ เท่าที่เห็นก็เกือบยี่สิบลูกน่ะค่ะ แล้วที่ยังอยู่ใต้ใบอีก แล้วก็ยังอยู่ในดอกด้วย เสียดายจัง เพราะอีกไม่นานก็จะหนาว มันก็จะเหี่ยวตายไป... แต่ปีนี้จะของลองตัดกิ่งก้านให้กุด แล้วเอาเศษไม้โปะไว้ เผื่อโชคดีปีหน้าจะได้ไม่ต้องปลูกอีก... ปล. บันทึกนี้เขียนไว้ตั้งแต่เจอลูกฟักแม้วน่ะค่ะ ก็เกือบๆจะสี่เดือนแล้ว ขี้เกียจแก้ใหม่หน่ะ   Create Date : 31 มกราคม 2551 24 comments Last Update : 31 มกราคม 2551 0:46:07 น. Counter : 2420 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีค่ะ วิสกี้ชอบเจ้า chayote มากๆ เลย ชอย texture เค้าอ่ะค่ะ เวลาเอามาทำแกง ต้มหรืออุ่นแกงกี่ครั้งๆ ก็ไม่เละค่ะ ยังคงรูปเป็นชิ้นๆ ที่เราตัดเอาไว้ เมื่อวานก็ไปซื้อมา 4 ลูก 96cents เองค่ะ ลูกใหญ่เชียว   โดย: วิสกี้โซดา 31 มกราคม 2551 0:48:29 น.

ดกดีจัง..   โดย: BLACK BERRIES 31 มกราคม 2551 1:18:14 น.

เอามาทำกับข้าวน่าจะอร่อยนะคะ ต้มจิ้มน้ำพริกก็คงได้ ที่นี่ไม่มีขายเลยค่ะ คงจะหนาวไป   โดย: Suessapple 31 มกราคม 2551 1:33:11 น.

ยอดฟักแม้ว .... ตอนไปเมืองไทย อยากทานมากกกกกกกกกก ชวนหน้าสาวไปจ่ายตลาดที่อตก. ยอดฟักแม้วกิโลละ 60 น้าสาวไม่ยอมให้ซื้อ บอกว่าตลาดแถวบ้านขายแค่ 30 ฮ่าฮ่า แต่ก็ได้ทานสมใจค่ะ ส่วนลูก พี่แนนนี่เคยเอามาผัดกับก๋วยเตี๋ยว อืมมมมมมมมม ไม่ได้ทานมานานแระ เดี๋ยวต้องทำทานใหม่ น้องแอมกระซิบบอกพี่แนนนี่หน่อยสิคะ ว่าหนูให้เลนส์อะไรถ่ายภาพ สวยมาก ๆ เลยจ้ะ   โดย: พี่แนนนี่ IP: 144.134.65.43 31 มกราคม 2551 2:36:43 น.

ก้อชอบทานยอดฟักแม้วผัดน้ำมันหอยค่ะ ที่สวนยางที่จังหวัดเลย มีชาวบ้านแถวนั้นปลูกเยอะมาก พอก้อไปดูสวนยางทีใด ยอดฟักแม้วเต็มรถทุกที คิดๆ แล้วอยากกินขึ้นมาทันที   โดย: คุณนายก้อ 31 มกราคม 2551 2:47:33 น.

ปลูกเอง หม่ำเอง คงชื่นใจและภูมิใจน่าดูเลยนะคะ   โดย: Complicatedgirl 31 มกราคม 2551 2:48:59 น.

เห็นแล้วอยากย้ายบ้านจริงๆ ที่นี่เคยมีฟักแม้วมาขาย พออยากได้มาปลูกมั่ง ตอนนี้ไม่มีแล้ว อิจฉาง่ะ อยากกินยอดฟักแม้ววววว   โดย: Febie 31 มกราคม 2551 4:28:44 น.

หน้าร้อนปีนี้จะปลูกบ้าง ไม่รู้ว่าจะได้ผลอ่ะป่าว   โดย: Nachtigall 31 มกราคม 2551 4:50:15 น.

ดีใจด้วยนะคับ ผมกะลังปลูกต้นแคแดงไว้ในกระถางอยู่ โตเร็วเหมือนกันแต่ไม่รู้ว่าจะออกดอกมาให้แกงส้มหรือป่าว   โดย: Nagano 31 มกราคม 2551 4:56:56 น.

หวัดดีค่ะคุณแอม..เห็นฟักแม้วแล้วอยากปลูกไว้สวนหลังบ้านจังค่ะ ชอบกินฟักแม้วตั้งแต่อยู่เมืองไทยแล้ว มาเมืองนอก มาเจอบล๊อกฟักแม้วคุณแอมแล้ว คิดถึงมันค่ะ.. ดิฉันอุตส่าห์ปลูกฟักทอง ที่หลังบ้าน คิดว่าเผื่อจะเอายอดฟักทองมาผัดน้ำมันหอยแทนฟักแม้วที่ชอบ.. แต่แปลกยอดฟักทองที่นี่ไม่เหมือนแถวบ้านเรา ..มันใหญ่ ๆ ไม่น่ากินเหมือนบ้านเราน่ะค่ะ..   โดย: สปันงา 31 มกราคม 2551 5:30:37 น.

ปลูกเก่งจังเลยนะคะ..งามจริงๆ ด้วย.. ดีจังเลย มีผักสดๆ เก็บจากต้นมาทำกับข้าวนะคะ   โดย: กะตุ้งนิ้ง 31 มกราคม 2551 7:27:00 น.

ปลูกออกมาได้แบบนี้สบายเลยค่ะ เอามาแกงนี่สุดยอดแห่งความอร่อย เลยนะค่ะคุณแอม   โดย: JewNid 31 มกราคม 2551 10:05:41 น.

โดย: The Zephyr 31 มกราคม 2551 11:03:43 น.

น่าเอามาทำแกงกินจริงๆเลย   โดย: New Brighton 31 มกราคม 2551 13:09:28 น.

ฟักแม้วขนาดจ้อย น่าร๊ากกก.... รูปมองผ่านเลนส์ของคุณแอมแสงอบอุ่นอีกแล้วค่ะ ชอบจัง   โดย: fudge-a-mania 31 มกราคม 2551 14:21:00 น.

ฮือ เคยเห็น แต่ไม่เคยกินจั๊กเถือ หัวแม่มือเขียวอื๋อเลยคุณแอม   โดย: ตา (ta/'o-o/' ) 31 มกราคม 2551 18:47:04 น.

ฮัลโหลๆๆ แวะมาส่งเสียงว่าคิดถึงจ้า   โดย: อ้อ IP: 65.240.187.2 31 มกราคม 2551 23:41:00 น.

โอ้โห ดีจริงค่ะ มียอดฟักแม้วให้ทานแบบสดๆ เราชอบนะคะ อร่อยดี ว่าแต่ตอนนี้เค้าแห้งเหี่ยวไปไหมคะ หนาวแล้ว   โดย: Pattylala 1 กุมภาพันธ์ 2551 10:51:10 น.

เหมือนมะละกอน้อย ๆ ค่า   โดย: มันจะดีเหรอคะ 1 กุมภาพันธ์ 2551 17:24:13 น.

ปลูกได้งามดีเหลือเกินค่ะ   โดย: แวะมาเยี่ยม IP: 220.104.134.233 1 กุมภาพันธ์ 2551 17:50:44 น.

เห็นบางคนชอบเอามาตำส้มตำเนอะพี่แอม พี่ปลูกงามมากๆเลยยย   โดย: DropAtearInMyWineGlass 2 กุมภาพันธ์ 2551 5:57:13 น.

ถ่ายรูปสวยจังเลยค่ะ นี่เหรอคะฟักแม้วเพิ่งเคยเห็น   โดย: ฟรัง-แซ 3 กุมภาพันธ์ 2551 2:28:12 น.

ชอบกินค่ะ แต่ฟังชื่อแล้วแสลง!   โดย: นางสาวดุ่บดั่บ 4 กุมภาพันธ์ 2551 9:14:19 น.

ขอทักทายคุณแวะมาเยียม ขอบคุณที่แวะมาน่ะค่ะ ไม่ทราบว่าอยู่ที่ไหน ฟักแม้วว่าไปแล้วปลูกไม่ยากเลยค่ะ   โดย: petunia lover 5 กุมภาพันธ์ 2551 0:49:16 น.