ฟักข้าว (ชะลอความแก่) ด้านในผลส่วนที่เป็นเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดง ๆ จะมี Lycopene มากกว่าในมะเขือเทศ
ถึง 70 เท่า และ Beta-carotene มากกว่าแครอทถึง 10 เท่า สารเหล่านี้ล้วนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
ที่จะช่วยให้ร่างกายสดชื่น แข็งแรง ชะลอความชราก่อนวัยอันควร ช่วยการไหลเวียนของเลือด ช่วยการทำงาน
ของกล้ามเนื้อ ช่วยให้ดวงตาแข็งแรง เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็ง
ดูแลระบบการไหลเวียนโลหิตภายในร่างกาย สุขภาพของหลอดเลือด และเสริมสุขภาพของต่อมลูกหมาก
 สารสกัดเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าว ลดรอยเหี่ยวย่น




https://www.bansuanporpeang.com/node/5255


ฟักข้าวเป็นไม้เถาเลื้อย อายุหลายปี อายุยิ่งมาก เถายิ่งโตใหญ่ เพราะฉะนั้นค้างที่จะให้ฟักข้าวปีนป่าย
ต้องใหญ่และแข็งแรงพอสมควร ลำต้นฟักข้าวเมื่อโตเต็มที่จะใหญ่โตมโหฬารราวกับไม้ยืนต้น

การกระจายพันธุ์ : สามารถขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ดหรือแยกรากปลูก ในพื้นที่ชุ่มน้ำ
 เนื่องจากเป็นไม้เถาที่ค่อนข้างต้องการน้ำมาก

ฟักข้าวจะเริ่มมีดอกหลังจากปลูกไปได้แล้วประมาณ 2-3 เดือน ดอกจะเริ่มออกในราวเดือนพฤษภาคม
และให้ดอกจนถึงราวเดือนสิงหาคม ผลสุกใช้เวลาโดยประมาณ 20 วัน เก็บเกี่ยวผลได้ในช่วงเดือนกรกฎาคม
ถึงเดือนกุมภาพันธ์ และใน 1 ฤดูกาลสามารถเก็บเกี่ยวได้ผลมากถึง 30-60 ผล


---------------------------

อ้างอิง :
https://www.gotoknow.org/blogs/posts/286265?page=2
https://health.kapook.com/view40767.html