Like a carousel that's turning running rings around the moon... Like the circles that you find in the windmill's of your mind...
มารยาท..ในการเป็น..ลูกค้าที่ดี





มารยาท..ในการเป็น..
ลูกค้าที่ดี


คนส่วนใหญ่ มีเรื่องบ่นติร้านอาหารได้ยาวยืดไม่จบสิ้น.. ว่าแต่คุณเคยคิดบ้างไหมล่ะว่า ร้านอาหารทั้งหลาย เขาก็บ่นนินทาลูกค้าเอาไว้พะเรอ เหมือนกัน.. ต่อไปนี้คือ คำบ่นจากร้านอาหารหรูไม่หรูทั้งหลาย.. เพื่อที่คุณจะได้รำลึกได้ว่า ลูกค้าที่ดี ก็จะได้รับบริการที่ดีเลิศด้วย..

... จองแล้วไม่โผล่มา...

ถ้าคุณจองโต๊ะร้านอาหารใด ๆ ไว้ แล้วไปไม่ได้ โปรดโทรไปยกเลิกการจองทุกครั้ง อย่าคิดว่าไม่ไปก็ไม่เป็นไรหรอกน่า เพราะ จะทำให้เจ้าของร้าน เขาเสียรายได้ไปเปล่า ๆ ปลี้ ๆ กับ การเก็บโต๊ะไว้ให้คุณ โดยเฉพาะร้านอาหารเล็ก ๆ ที่มีลูกค้าแน่นขนัด ชนิดเดินเข้ามาแล้วก็ต้องผิดหวังออกไป เพราะไม่มีโต๊ะ ยิ่งถ้าจองที่ไว้มากมาย สำหรับคนกลุ่มเบ้อเริ่ม ก็ยิ่งทำให้เขาเสียรายได้มากขึ้นไปด้วย.. หรือถ้าคุณจะไปล่าช้ากว่าเวลาที่จองเกินกว่าสิบนาที ก็ให้โทรไปแจ้งกับทางร้านเช่นกัน เขาจะได้ไม่มาคอยนั่งสวดมนต์ภาวนาว่า คุณจะมาแน่รึเปล่าเนี่ย..

... ร้านอาหารบางร้าน ..

จัดแยกส่วนระหว่าง ลูกค้าที่สูบบุหรี่ กับ ที่ไม่สูบไว้ ... โปรดแจ้งความจำนงของคุณเองทันที ที่เห็นป้ายระบุบ่ง อย่าทำสบาย ๆ แบบไทย ๆ ด้วยการควักบุหรี่มาสูบปุ๋ย ในที่ ๆ ชาวบ้านเขาไม่สูบกัน.. คนประเภทนี้หละ ที่ร้านอาหารชิงชังนักเชียว

... ดูตาม้าตาเรือให้ดี..

ก่อนสั่งอาหาร... นักกินที่ไม่รู้จักมารยาทในการกิน และ มักผิดหวัง เวลาอาหารมาวางตรงหน้า (เพราะ ไม่รู้ว่าตัวเองสั่งอะไรไป แล้วก็ไม่รู้ว่า เขาปรุงแบบไหน) พากันโวยวาย ให้ทางร้านอึดอัดใจ ทั้งที่ไม่ใช่ความผิดของร้านเขาสักหน่อย คุณควรอ่านรายการอาหารอย่างละเอียด ถ้าไม่เข้าใจรายการใด หรือ ไม่แน่ใจให้ถามไถ่ จากเจ้าหน้าที่ของร้านให้แน่ใจก่อน ถึงค่อยสั่ง

... อย่านั่งผึ่งพุงตามสบาย..

ถ้ามีคนคอยโต๊ะอยู่... ไม่ได้หมายความว่า ให้รีบก้มหน้าก้มตากินเอา ๆ ไฟแลบ แต่หมายความว่า ถ้าอิ่มเรียบร้อยเป็นอันดีแล้ว เหลือบมองเห็นมีคนคอยคิวรอโต๊ะล่ะก้อ อย่ามัวแคะไม้จิ้มฟัน หรือ หยอกเอิน จี๋จ๋อกันเพลิน อย่างไม่สนใจใยดี ท้องร้องจ๊อก ๆ ของคนอื่น เจ้าของร้าน เขาย่อมอยากมีรายได้เพิ่มพูนมั่ง โดยไม่ได้หวังให้คุณเป็นลูกค้านั่งตั้งแต่หกโมงเย็น ยันเที่ยงคืน..

... อย่าดีดนิ้วเรียกคนเสิร์ฟ..

ให้ส่งเสียงเบา ๆ แทน และโปรดอย่าตะโกนลั่น ตอนที่เขายังเสิร์ฟโต๊ะอื่นอยู่ ถ้าคุณสุภาพกับคนเสิร์ฟ ๆ เขาก็จะสุภาพตอบไม่ยั้ง แต่ถ้ามาทำท่าเป็นเจ้านายเกินตัว เขาก็อดหมั่นไส้ไม่ได้ อย่าทำเสียงเหี้ยมกระแทก กระทั้นใส่คนเสิร์ฟว่า "ชั้นไม่ชอบขนมปังปิ้งยังงี้" อย่าลืมว่า เขาไม่ใช่คนใช้ที่บ้านคุณ นะจะบอกให้

... อย่าจู้จี้ ปรุงรายการอาหารเขาใหม่..ตามใจคุณ

เช่น ไม่ให้ใส่ผักอันโน้น แต่ให้ใส่อันนี้แทน ให้ใส่ซ๊อสแทนน้ำปลา ใส่เกลือแทนผงชูรส.. พ่อครัวเขาปวดหัวกับนักกินแบบนี้ นักแล้ว ก็สงสัยเสมอเลยว่า ถ้าอยากกินตามใจตัวล่ะก้อ ทำไมไม่ปรุงเองในครัวที่บ้านซะ ให้หมดเรื่อง หรือไม่เขาก็แทบจะนึกอยากเข็นครัว ออกมาให้คุณจอมจู้จี้ ทำเองให้หมดเรื่องไปเลย

***********





Create Date : 25 ธันวาคม 2551
Last Update : 25 ธันวาคม 2551 19:50:38 น. 2 comments
Counter : 160 Pageviews.

 


โดย: butterfly pea วันที่: 25 ธันวาคม 2551 เวลา:20:26:03 น.  

 
thank you very much....


โดย: chinanod วันที่: 26 ธันวาคม 2551 เวลา:18:43:45 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

chinanod
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สมถะ เรียบง่าย กันเอง
Background.MyEm0.Com
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
25 ธันวาคม 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add chinanod's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.