เคล็ดลับ ลดความอ้วน

ชีวิตที่ซ้ำซากจำเจ จะไม่ช่วยคุณทางอ้อมเลย คุณมักจะล้มเหลวในการลดน้ำหนัก กับสภาพแวดล้อมที่น่าเบื่อและขาดสีสัน เพราะการลดความอ้วน เป็นเรื่องของจิตใจด้วย ดังนั้น การกระตุ้นทางใจจึงช่วยได้มาก การรับประทานอาหารประเภทใดซ้ำ ๆ ก็ทำให้ลดได้ยาก เช่น ถ้าคุณติดของหวานหลังอาหาร ก็ลองรับประทานผลไม้บ้าง ถ้าติดแต่ข้าวก็ลองเปลี่ยนเมนูเป็นก๋วยเตี๋ยวบ้าง เป็นต้น

ถ้าคุณไม่สะดวกจริง ๆ กับการเจาะจงอาหารประเภทต้ม ๆ นึ่ง ๆ หรือสลัดผัก คุณก็สามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติ เช่น ถ้าต้องสั่งอาหารตามร้าน ก็อาจจะสั่งข้าวเปล่าราดผัดผักก็ได้ หรืออาจจะรับประทานข้าวกับแกงจืด แกงส้ม หากวันใดมีแต่ของทอด ๆ มัน ๆ ก็ควรรับประทานเพียงครึ่งเดียว ต้องตัดใจอิ่มให้ได้

การอบไอน้ำ ให้น้ำหนักลดลงนั้น ไม่ใช่วิธีที่ถูกต้อง แม้การอบต่อเนื่องกันทุก ๆ วัน จะทำให้น้ำหนักตัวคุณหายไป 1-2 กิโลกรัม แต่สิ่งซึ่งหายไปคือน้ำ ไม่ใช่ไขมัน การอบไอน้ำ จึงเหมาะที่จะทำเพื่อกระตุ้นระบบประสาท ให้สดชื่นและคลายเครียดในบางสัปดาห์ ไม่เหมาะที่จะใช้วิธีลดน้ำหนัก

ถ้าการจำกัดอาหารอย่างเข้มงวด ในทุก ๆ วันนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย สำหรับชีวิตของคุณ ก็ขอให้คุณรู้จัก "อด" อาหารชดเชยในแต่ละวัน เช่น วันนี้คุณต้องไปคุยกับลูกค้า จึงรับประทานอาหารเต็มที่ 4 มื้อ และยังดื่มเบียร์ไปอีกด้วย กะคร่าว ๆ แล้ว คิดว่าคุณคงรับไปเต็ม ๆ เกือบ 3000 แคลอรี ในวันพรุ่งนี้ก็ควรจำกัดอาหาร รับประทานเพียง 1700 แคลอรี โดยเน้นเมนูผัก-ผลไม้ การรู้จักชดเชยและทดแทนเช่นนี้ ก็ถือว่าพอทำได้ ไม่ผิดกติกาแน่นอน

การซื้ออาหารลดความอ้วนมารับประทานนั้น จะลดอยู่ได้ไม่ถึง 2 สัปดาห์ด้วยซ้ำ อาหารที่โฆษณาขายตามนิตยสารต่าง ๆ บางยี่ห้อมีราคา 4000-5000 บาท และมีรายละเอียดดึงดูดใจ เพราะบ่งบอกว่ามีคุณค่าสารอาหารครบ รับประทานแทนอาหาร 3 มื้อในแต่ละวัน คุณจะได้รับแค่ 700 แคลอรีเท่านั้น น้ำหนักคุณจึงหายไปภายใน 7 วัน ได้ประมาณ 2 กิโลกรัม แต่เมื่ออาหารหมดแล้ว ถ้าคุณไม่รับประทานต่อ คุณจะอ้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว และมีน้ำหนักมากขึ้นกว่าเดิมอย่างน่าตกใจ อาหารลดความอ้วนนั้น ควรใช้รับประทานบางมื้อบางวัน จะดีกว่ารับประทานทุกมื้อแทนอาหารปกติ

เรื่องของแคลอรีไม่ยากต่อการจดจำ หมั่นกะดูเพียงคร่าว ๆ สักระยะหนึ่ง คุณก็จะเคยชินได้ สำหรับคุณที่ไม่เกียจคร้านกับการจดบันทึก ก็ควรจะจดไว้ในสมุดเล็ก ๆ ว่า วันนี้รับประทานอะไรไปบ้าง แล้วมานั่งคิดดูว่ากี่แคลอรี ถ้าเห็นว่ามากไป พรุ่งนี้จะได้ลดอาหารลงอีกสักหน่อย

ถ้าต้องการลดมากถึง 10 กิโลกรัม ควรจะไปพูดคุยกับแพทย์ เพื่อขอคำแนะนำว่าจะต้องรับประทานอาหาร วันละกี่แคลอรีจึงจะเหมาะสม นอกจากจำกัดอาหารแล้ว ควรให้แพทย์แนะนำวิธีออกกำลังกายที่เหมาะสม กับสุขภาพของคุณด้วย

การจะเริ่มต้นวันแรกของโครงการลดน้ำหนัก คุณควรจะเริ่มในวันจันทร์ อย่าไปเริ่มที่วันศุกร์หรือวันเสาร์ ซึ่งอาจจะมีตัวแปรหลาย ๆ อย่าง ทำให้คุณอดใจไม่ไหวและแพ้ใจตัวเอง เสียตั้งแต่วันแรกเริ่ม

หารูปภาพตามนิตยสารต่าง ๆ มาแปะติดไว้ที่ข้างเตียงและโต๊ะทำงาน รูปภาพนั้นก็คือรูปภาพของผู้ที่อ้วนตุ๊ต๊ะ เพื่อที่คุณจะได้บังคับตัวเองไม่ให้ท้อกับการลดน้ำหนัก ถ้าคุณไม่อยากดูน่าเกลียดแบบบุคคลในรูปนั้น